Mattias Schyberg
Administratör
Troligtvis. Problemet uppstår när optimeringen skett med någon annans preferenser i åtanke. Hur mycket aromintensitet som är "lagom" borde vara en subjektiv sanning och skillnaden i aromintensitet mellan olika viner inom samma vinstil lär ju många gånger vara större än de skillnader som optimeringen bidrar med skulle jag tro.Är det kanske det som glastillverkarna gjort när de pratar om sina olika glas-serier?
Jag tror att en maximerad aromintensitet är bäst som utgångsläge. Formen på glasen borde vara optimerade för det och så kan man ha olika storlekar på glasen beroende på vilken typ av vin man dricker och reglera intensiteten därefter. Möjligen blir vinglasnörderiet lite tråkigare visserligen.