finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Vinglas
- Thread starter hultman
- Startdatum
buteljen
Medlem
I beg to differ - Zalto/Definition Bx är nog ett av de glas vi använder mest
The Wall
Medlem
"Inte köpa fler glas" är väl knappast ett realistiskt alternativ?Fick just ett erbjudande om Zalto till potentialt bra pris och behöver nu råd...
Jag funderar på att fylla på mina White som jag verkligen gillar till krispiga vita och ýngre skumpa och jag kommer inte köpa fler Bgn..
Men sen... Bordeaux? Universal?
Jag har övervägt att byta ut mina Riedel Veritas Bdx ett tag och sneglat på Veloce Merlot men Zalto Bdx kanske är ett bättre val. Lite olika i stilen men jag gillar båda.
Har sen tidigare Veloce Syrah och Gabriel Gold (som då kanske diskvalificerar att köpa Zalto Universal) som får bra rotation.
@The Wall - Jag behöver din guidning här
Ska jag helt enkelt inte köpa fler glas? Eller är Zalto Bdx rätt väg att gå?
Skämt åsido; precis som du tycker jag att white är perfekta till krispiga vita och yngre bubbel och i tisdags visade det sig även att det är utmärkt till ung grüner veltliner Federspiel (till mogen Federspiel och framförallt Smaragd är Universal klart vassare) då det vinet inte passade alls i Universal.
Gold är väldigt bra till väldigt mycket och även om Universal har gjort lite av en comeback hemma hos oss när det vankas sangiovese skulle jag nog ligga lite lågt med Universal; det är inget fel på det, men det tenderar ofta att vara bra, men inte bäst (lite som att ständigt komma tvåa på ett KM...
).Sen blir det lite krångligare; Bordeaux? Ja, inspirerade av @buteljen började vi hälla allt möjligt i våra Zalto Bx och det fungerade finfint med det mesta ända tills @buteljen (igen! Vem annars?) informerade om att Zalto Balance fanns att köpa, vilket visade sig passa perfekt till ekfatslagrad chardonnay. Jag är personligen inte överdrivet förtjust i utseendet på Veloce-serien, men om de presterar lika bra som Veritas kan de vara ett vettigt alternativ till Zalto Bx. Vi upptäckte i helgen som gick att tex Rioja passar bättre i Veritas än i Zalto, men en 2020 merlot-dominerad Bx och en ung (2022) Rust en Vrede Cab Estate Vinyard fungerade bättre i Zalto Bx än i Veritas Bx. 2020 Tenuta Belguardo gjorde bättre ifrån sig i Zalto Bx än i Veritas Bx då cab-tonerna upplevdes klart tydligare i det förstnämnda glaset.
Jag skulle, föga förvånande, hugga på Zalto-erbjudandet och dessutom komplettera med några Veloce Merlot för att jämföra över tid och därefter bestämma väg, om jag nu tvingades välja mellan två glas. Det hela brukar koka ner till vilka viner man dricker oftast och i vilket glas man tycker att vinet presterar bäst, fast å andra sidan, det man inte känner till utan jämförelse tar man inte skada av. Om du kommer fram till att Zalto Bx inte är lika bra som Veloce Merlot lär det sannolikt finnas köpare till Zalto Bx om du vill avyttra några eller alla glas.
Själv har jag lite problem med Bou/neb-glas; Zaltos version är ofta bra till pinot och nebbiolo, Veritas NW PN inte lika bra till nebbiolo och OW PN, men finfin till NW PN och jag gillar inte riktigt Veritas OW PN, men det är väl bara att öppna upp (bita ihop lär ju inte direkt hjälpa) och prova sig fram.
Ok, försök till sammanfattning; Köp mer Zalto White, satsa initialt på Zalto Bx och några enstaka Veloce Merlot för utvärdering över tid. Fortsätt med Gold och snegla på Zalto Balance för ekfatslagrad chardonnay.
Plättlätt!
The Wall
Medlem
Är chilensk chardonnay bäst i Veritas eller Zalto? Är vit Bx bäst i Veritas SB eller Zalto white? Är sydafrikansk chenin blanc bäst i Veritas SB eller Zalto white? (Spoiler; Zalto Universal, helt överlägset visade det sig) och är österrikisk riesling Smaragd med begynnande (nåja) mognad bäst i Veritas riesling eller Zalto Universal? Och vilket vin passar bäst till stekt hälleflundrafilé med citronrisotto?
The Wall
Medlem
Lägg till sydafrikansk chenin blanc på Zalto Universal-listan. Knasbra."Inte köpa fler glas" är väl knappast ett realistiskt alternativ?
Skämt åsido; precis som du tycker jag att white är perfekta till krispiga vita och yngre bubbel och i tisdags visade det sig även att det är utmärkt till ung grüner veltliner Federspiel (till mogen Federspiel och framförallt Smaragd är Universal klart vassare) då det vinet inte passade alls i Universal.
Gold är väldigt bra till väldigt mycket och även om Universal har gjort lite av en comeback hemma hos oss när det vankas sangiovese skulle jag nog ligga lite lågt med Universal; det är inget fel på det, men det tenderar ofta att vara bra, men inte bäst (lite som att ständigt komma tvåa på ett KM...
Sen blir det lite krångligare; Bordeaux? Ja, inspirerade av @buteljen började vi hälla allt möjligt i våra Zalto Bx och det fungerade finfint med det mesta ända tills @buteljen (igen! Vem annars?) informerade om att Zalto Balance fanns att köpa, vilket visade sig passa perfekt till ekfatslagrad chardonnay. Jag är personligen inte överdrivet förtjust i utseendet på Veloce-serien, men om de presterar lika bra som Veritas kan de vara ett vettigt alternativ till Zalto Bx. Vi upptäckte i helgen som gick att tex Rioja passar bättre i Veritas än i Zalto, men en 2020 merlot-dominerad Bx och en ung (2022) Rust en Vrede Cab Estate Vinyard fungerade bättre i Zalto Bx än i Veritas Bx. 2020 Tenuta Belguardo gjorde bättre ifrån sig i Zalto Bx än i Veritas Bx då cab-tonerna upplevdes klart tydligare i det förstnämnda glaset.
Jag skulle, föga förvånande, hugga på Zalto-erbjudandet och dessutom komplettera med några Veloce Merlot för att jämföra över tid och därefter bestämma väg, om jag nu tvingades välja mellan två glas. Det hela brukar koka ner till vilka viner man dricker oftast och i vilket glas man tycker att vinet presterar bäst, fast å andra sidan, det man inte känner till utan jämförelse tar man inte skada av. Om du kommer fram till att Zalto Bx inte är lika bra som Veloce Merlot lär det sannolikt finnas köpare till Zalto Bx om du vill avyttra några eller alla glas.
Själv har jag lite problem med Bou/neb-glas; Zaltos version är ofta bra till pinot och nebbiolo, Veritas NW PN inte lika bra till nebbiolo och OW PN, men finfin till NW PN och jag gillar inte riktigt Veritas OW PN, men det är väl bara att öppna upp (bita ihop lär ju inte direkt hjälpa) och prova sig fram.
Ok, försök till sammanfattning; Köp mer Zalto White, satsa initialt på Zalto Bx och några enstaka Veloce Merlot för utvärdering över tid. Fortsätt med Gold och snegla på Zalto Balance för ekfatslagrad chardonnay.
Plättlätt!
matage
Medlem
Ett uttömmande och utbildande svar som iofs inte på något sätt hjälper mig hålla nere antalet glas i hushållet"Inte köpa fler glas" är väl knappast ett realistiskt alternativ?
Skämt åsido; precis som du tycker jag att white är perfekta till krispiga vita och yngre bubbel och i tisdags visade det sig även att det är utmärkt till ung grüner veltliner Federspiel (till mogen Federspiel och framförallt Smaragd är Universal klart vassare) då det vinet inte passade alls i Universal.
Gold är väldigt bra till väldigt mycket och även om Universal har gjort lite av en comeback hemma hos oss när det vankas sangiovese skulle jag nog ligga lite lågt med Universal; det är inget fel på det, men det tenderar ofta att vara bra, men inte bäst (lite som att ständigt komma tvåa på ett KM...
Sen blir det lite krångligare; Bordeaux? Ja, inspirerade av @buteljen började vi hälla allt möjligt i våra Zalto Bx och det fungerade finfint med det mesta ända tills @buteljen (igen! Vem annars?) informerade om att Zalto Balance fanns att köpa, vilket visade sig passa perfekt till ekfatslagrad chardonnay. Jag är personligen inte överdrivet förtjust i utseendet på Veloce-serien, men om de presterar lika bra som Veritas kan de vara ett vettigt alternativ till Zalto Bx. Vi upptäckte i helgen som gick att tex Rioja passar bättre i Veritas än i Zalto, men en 2020 merlot-dominerad Bx och en ung (2022) Rust en Vrede Cab Estate Vinyard fungerade bättre i Zalto Bx än i Veritas Bx. 2020 Tenuta Belguardo gjorde bättre ifrån sig i Zalto Bx än i Veritas Bx då cab-tonerna upplevdes klart tydligare i det förstnämnda glaset.
Jag skulle, föga förvånande, hugga på Zalto-erbjudandet och dessutom komplettera med några Veloce Merlot för att jämföra över tid och därefter bestämma väg, om jag nu tvingades välja mellan två glas. Det hela brukar koka ner till vilka viner man dricker oftast och i vilket glas man tycker att vinet presterar bäst, fast å andra sidan, det man inte känner till utan jämförelse tar man inte skada av. Om du kommer fram till att Zalto Bx inte är lika bra som Veloce Merlot lär det sannolikt finnas köpare till Zalto Bx om du vill avyttra några eller alla glas.
Själv har jag lite problem med Bou/neb-glas; Zaltos version är ofta bra till pinot och nebbiolo, Veritas NW PN inte lika bra till nebbiolo och OW PN, men finfin till NW PN och jag gillar inte riktigt Veritas OW PN, men det är väl bara att öppna upp (bita ihop lär ju inte direkt hjälpa) och prova sig fram.
Ok, försök till sammanfattning; Köp mer Zalto White, satsa initialt på Zalto Bx och några enstaka Veloce Merlot för utvärdering över tid. Fortsätt med Gold och snegla på Zalto Balance för ekfatslagrad chardonnay.
Plättlätt!
Tackar ödmjukast - intresseförfrågan skickad på Bdx och White
Tackar. Blev 6st pinot/neb till landstället.
hej! Jag är i behov av ny uppsättning vinglas. Eftersom jag har begränsad plats i skåpen (och budget..), så siktar jag på en uppsättning för rödvin, och en för vitvin samt slutligen en uppsättning för champagne. Gillar verkligen fina bourgogner/pinot noir, men kan inte påstå att det är det vin jag oftast dricker tyvärr. Vad rekommenderar ni? Exempelvis, vad är eran syn på Spiegelau Definition Burgundy? (Bagaren och kocken har väldigt bra erbjudande just nu). Hur funkar dessa till en bourdaux/cab exempelvis?
The Wall
Medlem
Löp och köp! Givet att man gillar formen och funktionen vill säga. Jag skulle rekommendera Bx-glaset från Definition som "rödvinsglas", det finns en risk att Bx/cab kan uppfattas som lite slanka i Bourgogne-kupan.
Dock 1, Bourgogne-kupan funkar, förutom till nebbiolo och pinot noir, även hyggligt (men inte optimalt har det visat sig) till ekfatslagrad chardonnay och mogen Champagne.
Dock 2, Bx-kupan fungerar faktiskt också hyggligt till ekfatslagrad chardonnay och Champagne, i både moget och ungt format.
Som Champagne-glas skulle jag välja ett vitvinsglas, men jag tror inte att Definition finns i den smalare versionen av vitvinsglas. Definition "Universal" passar bra till bl a sangiovese och mogen riesling smaragd.
buteljen
Medlem
Tycker Zalto/Definition Burgundy är klumpigt och obalanserat så det glaset har jag slutat använda.
Tack för alla svar ! Ska jag tolka det alltså som att definition bourgogne ej är optimal för just pinot noir? Jag hade ju antagit det motsatta
The Wall
Medlem
Jodå, men om du inte dricker särskilt mycket pinot är det en smula onödigt att köpa glaset.Tack för alla svar ! Ska jag tolka det alltså som att definition bourgogne ej är optimal för just pinot noir? Jag hade ju antagit det motsatta
Tackar, då förstår jag! Om jag ska välja ett vitvinsglas också.. jag gillar chardonnay från Bourgogne, men även Sancerre beroende på mat.. vad skulle du rekommendera då? Och slutligen.. vad tycker du om Spiegelau vs Riedel? Finns det bättre alternativ hos Riedel enligt dig (förstår att det såklart delvis kan vara en smaksak..)
Uppskattar verkligen din hjälp @The Wall !
The Wall
Medlem
Om du har extremt trångt tilltagen budget skulle jag hälla min ekade chardonnay i Definition Bx och köpa Riedel Veritas sauvignon blanc eller riesling/zinfandel och använda som vitvins- och Champagneglas. Visst ja, Kitchentime verkar ha kampanj på tvåpack i Veritas-serien för närvarande.
Definition vs Riedel är en smaksak; vi har upptäckt att vissa viner doftar bättre ur Riedel, men smakar bättre ur Zalto (Definition är som bekant en kopia av Zalto, men funktionsmässigt sannolikt lika bra som Zalto) och ibland vice versa. Känslan för oss är att Zalto är mer avslöjande eller tydlig i både markörer och smak, medan Riedel Veritas kan ge ett lite mer elegantare intryck såväl doft- som smakmässigt, men det beror på druva, ålder på vinet etc. Inget man sannolikt reflekterar över med bara ett glas i handen, men om man har möjlighet att jämföra blir skillnaden tydlig.
I nyfikenhetens namn brukar vi även jämföra med Riedel Sommeliers och den serien är, aningen irriterande, snäppet vassare än Veritas, men kostar å andra sidan orimligt mycket.
Reverend Alden
Medlem
Om du vill hitta de optimala glasen för dina favoritdruvor, har jag nog inget hjälpsamt att säga. Här får du lyssna till @The Wall och andra auktoriteter. Om du bara är ute efter ett trevligt, dugligt glas som funkar hyggligt för både det ena och det andra, fundera ett varv på Riedel Veritas New World Pinot Noir. För egen del dricker jag nog mest, på den röda sidan, pinot, nebbiolo och bordeaux. Är glaset perfekt för alla dessa, eller ens något av dem? Självklart inte. Men det känns sällan helt fel. Och är både välbalanserat, tycker jag, och stryktåligt.
MartinBz
Medlem
Så tänkte även jag be om råd från våra vinglaskännare här på forumet. Jag vet att @The Wall och @buteljen har stor kunskap om glas och vintyper, så jag börjar väl med att pinga er i den här frågan (alla andra får såklart gärna komma med inspel).
Jag söker efter två typer av glas, ett vitvinsglas och ett rödvinsglas. Här hemma har vi helt ok glas för pinot-/nebbioloviner och champagne. Det vi söker är i första hand glas att dricka krispiga vita viner ur, tänk albarino och chenin blanc från Sydafrika. Chardonnay dricks en del, men inte så ofta - och när det dricks är det lika ofta Chablis som ekade i Bourgognestil. De rödvinsglas jag söker vill jag ska passa till viner i stil med Chianti Classico eller kanske lättare röda av grenache, nerello mascarese och frappato.
Vad skulle ni rekommendera för glas?
Jag söker efter två typer av glas, ett vitvinsglas och ett rödvinsglas. Här hemma har vi helt ok glas för pinot-/nebbioloviner och champagne. Det vi söker är i första hand glas att dricka krispiga vita viner ur, tänk albarino och chenin blanc från Sydafrika. Chardonnay dricks en del, men inte så ofta - och när det dricks är det lika ofta Chablis som ekade i Bourgognestil. De rödvinsglas jag söker vill jag ska passa till viner i stil med Chianti Classico eller kanske lättare röda av grenache, nerello mascarese och frappato.
Vad skulle ni rekommendera för glas?