finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Vinglas
- Thread starter hultman
- Startdatum
buteljen
Medlem
I beg to differ - Zalto/Definition Bx är nog ett av de glas vi använder mest
The Wall
Medlem
"Inte köpa fler glas" är väl knappast ett realistiskt alternativ?Fick just ett erbjudande om Zalto till potentialt bra pris och behöver nu råd...
Jag funderar på att fylla på mina White som jag verkligen gillar till krispiga vita och ýngre skumpa och jag kommer inte köpa fler Bgn..
Men sen... Bordeaux? Universal?
Jag har övervägt att byta ut mina Riedel Veritas Bdx ett tag och sneglat på Veloce Merlot men Zalto Bdx kanske är ett bättre val. Lite olika i stilen men jag gillar båda.
Har sen tidigare Veloce Syrah och Gabriel Gold (som då kanske diskvalificerar att köpa Zalto Universal) som får bra rotation.
@The Wall - Jag behöver din guidning här
Ska jag helt enkelt inte köpa fler glas? Eller är Zalto Bdx rätt väg att gå?
Skämt åsido; precis som du tycker jag att white är perfekta till krispiga vita och yngre bubbel och i tisdags visade det sig även att det är utmärkt till ung grüner veltliner Federspiel (till mogen Federspiel och framförallt Smaragd är Universal klart vassare) då det vinet inte passade alls i Universal.
Gold är väldigt bra till väldigt mycket och även om Universal har gjort lite av en comeback hemma hos oss när det vankas sangiovese skulle jag nog ligga lite lågt med Universal; det är inget fel på det, men det tenderar ofta att vara bra, men inte bäst (lite som att ständigt komma tvåa på ett KM...
).Sen blir det lite krångligare; Bordeaux? Ja, inspirerade av @buteljen började vi hälla allt möjligt i våra Zalto Bx och det fungerade finfint med det mesta ända tills @buteljen (igen! Vem annars?) informerade om att Zalto Balance fanns att köpa, vilket visade sig passa perfekt till ekfatslagrad chardonnay. Jag är personligen inte överdrivet förtjust i utseendet på Veloce-serien, men om de presterar lika bra som Veritas kan de vara ett vettigt alternativ till Zalto Bx. Vi upptäckte i helgen som gick att tex Rioja passar bättre i Veritas än i Zalto, men en 2020 merlot-dominerad Bx och en ung (2022) Rust en Vrede Cab Estate Vinyard fungerade bättre i Zalto Bx än i Veritas Bx. 2020 Tenuta Belguardo gjorde bättre ifrån sig i Zalto Bx än i Veritas Bx då cab-tonerna upplevdes klart tydligare i det förstnämnda glaset.
Jag skulle, föga förvånande, hugga på Zalto-erbjudandet och dessutom komplettera med några Veloce Merlot för att jämföra över tid och därefter bestämma väg, om jag nu tvingades välja mellan två glas. Det hela brukar koka ner till vilka viner man dricker oftast och i vilket glas man tycker att vinet presterar bäst, fast å andra sidan, det man inte känner till utan jämförelse tar man inte skada av. Om du kommer fram till att Zalto Bx inte är lika bra som Veloce Merlot lär det sannolikt finnas köpare till Zalto Bx om du vill avyttra några eller alla glas.
Själv har jag lite problem med Bou/neb-glas; Zaltos version är ofta bra till pinot och nebbiolo, Veritas NW PN inte lika bra till nebbiolo och OW PN, men finfin till NW PN och jag gillar inte riktigt Veritas OW PN, men det är väl bara att öppna upp (bita ihop lär ju inte direkt hjälpa) och prova sig fram.
Ok, försök till sammanfattning; Köp mer Zalto White, satsa initialt på Zalto Bx och några enstaka Veloce Merlot för utvärdering över tid. Fortsätt med Gold och snegla på Zalto Balance för ekfatslagrad chardonnay.
Plättlätt!
The Wall
Medlem
Är chilensk chardonnay bäst i Veritas eller Zalto? Är vit Bx bäst i Veritas SB eller Zalto white? Är sydafrikansk chenin blanc bäst i Veritas SB eller Zalto white? (Spoiler; Zalto Universal, helt överlägset visade det sig) och är österrikisk riesling Smaragd med begynnande (nåja) mognad bäst i Veritas riesling eller Zalto Universal? Och vilket vin passar bäst till stekt hälleflundrafilé med citronrisotto?
The Wall
Medlem
Lägg till sydafrikansk chenin blanc på Zalto Universal-listan. Knasbra."Inte köpa fler glas" är väl knappast ett realistiskt alternativ?
Skämt åsido; precis som du tycker jag att white är perfekta till krispiga vita och yngre bubbel och i tisdags visade det sig även att det är utmärkt till ung grüner veltliner Federspiel (till mogen Federspiel och framförallt Smaragd är Universal klart vassare) då det vinet inte passade alls i Universal.
Gold är väldigt bra till väldigt mycket och även om Universal har gjort lite av en comeback hemma hos oss när det vankas sangiovese skulle jag nog ligga lite lågt med Universal; det är inget fel på det, men det tenderar ofta att vara bra, men inte bäst (lite som att ständigt komma tvåa på ett KM...
Sen blir det lite krångligare; Bordeaux? Ja, inspirerade av @buteljen började vi hälla allt möjligt i våra Zalto Bx och det fungerade finfint med det mesta ända tills @buteljen (igen! Vem annars?) informerade om att Zalto Balance fanns att köpa, vilket visade sig passa perfekt till ekfatslagrad chardonnay. Jag är personligen inte överdrivet förtjust i utseendet på Veloce-serien, men om de presterar lika bra som Veritas kan de vara ett vettigt alternativ till Zalto Bx. Vi upptäckte i helgen som gick att tex Rioja passar bättre i Veritas än i Zalto, men en 2020 merlot-dominerad Bx och en ung (2022) Rust en Vrede Cab Estate Vinyard fungerade bättre i Zalto Bx än i Veritas Bx. 2020 Tenuta Belguardo gjorde bättre ifrån sig i Zalto Bx än i Veritas Bx då cab-tonerna upplevdes klart tydligare i det förstnämnda glaset.
Jag skulle, föga förvånande, hugga på Zalto-erbjudandet och dessutom komplettera med några Veloce Merlot för att jämföra över tid och därefter bestämma väg, om jag nu tvingades välja mellan två glas. Det hela brukar koka ner till vilka viner man dricker oftast och i vilket glas man tycker att vinet presterar bäst, fast å andra sidan, det man inte känner till utan jämförelse tar man inte skada av. Om du kommer fram till att Zalto Bx inte är lika bra som Veloce Merlot lär det sannolikt finnas köpare till Zalto Bx om du vill avyttra några eller alla glas.
Själv har jag lite problem med Bou/neb-glas; Zaltos version är ofta bra till pinot och nebbiolo, Veritas NW PN inte lika bra till nebbiolo och OW PN, men finfin till NW PN och jag gillar inte riktigt Veritas OW PN, men det är väl bara att öppna upp (bita ihop lär ju inte direkt hjälpa) och prova sig fram.
Ok, försök till sammanfattning; Köp mer Zalto White, satsa initialt på Zalto Bx och några enstaka Veloce Merlot för utvärdering över tid. Fortsätt med Gold och snegla på Zalto Balance för ekfatslagrad chardonnay.
Plättlätt!
matage
Medlem
Ett uttömmande och utbildande svar som iofs inte på något sätt hjälper mig hålla nere antalet glas i hushållet"Inte köpa fler glas" är väl knappast ett realistiskt alternativ?
Skämt åsido; precis som du tycker jag att white är perfekta till krispiga vita och yngre bubbel och i tisdags visade det sig även att det är utmärkt till ung grüner veltliner Federspiel (till mogen Federspiel och framförallt Smaragd är Universal klart vassare) då det vinet inte passade alls i Universal.
Gold är väldigt bra till väldigt mycket och även om Universal har gjort lite av en comeback hemma hos oss när det vankas sangiovese skulle jag nog ligga lite lågt med Universal; det är inget fel på det, men det tenderar ofta att vara bra, men inte bäst (lite som att ständigt komma tvåa på ett KM...
Sen blir det lite krångligare; Bordeaux? Ja, inspirerade av @buteljen började vi hälla allt möjligt i våra Zalto Bx och det fungerade finfint med det mesta ända tills @buteljen (igen! Vem annars?) informerade om att Zalto Balance fanns att köpa, vilket visade sig passa perfekt till ekfatslagrad chardonnay. Jag är personligen inte överdrivet förtjust i utseendet på Veloce-serien, men om de presterar lika bra som Veritas kan de vara ett vettigt alternativ till Zalto Bx. Vi upptäckte i helgen som gick att tex Rioja passar bättre i Veritas än i Zalto, men en 2020 merlot-dominerad Bx och en ung (2022) Rust en Vrede Cab Estate Vinyard fungerade bättre i Zalto Bx än i Veritas Bx. 2020 Tenuta Belguardo gjorde bättre ifrån sig i Zalto Bx än i Veritas Bx då cab-tonerna upplevdes klart tydligare i det förstnämnda glaset.
Jag skulle, föga förvånande, hugga på Zalto-erbjudandet och dessutom komplettera med några Veloce Merlot för att jämföra över tid och därefter bestämma väg, om jag nu tvingades välja mellan två glas. Det hela brukar koka ner till vilka viner man dricker oftast och i vilket glas man tycker att vinet presterar bäst, fast å andra sidan, det man inte känner till utan jämförelse tar man inte skada av. Om du kommer fram till att Zalto Bx inte är lika bra som Veloce Merlot lär det sannolikt finnas köpare till Zalto Bx om du vill avyttra några eller alla glas.
Själv har jag lite problem med Bou/neb-glas; Zaltos version är ofta bra till pinot och nebbiolo, Veritas NW PN inte lika bra till nebbiolo och OW PN, men finfin till NW PN och jag gillar inte riktigt Veritas OW PN, men det är väl bara att öppna upp (bita ihop lär ju inte direkt hjälpa) och prova sig fram.
Ok, försök till sammanfattning; Köp mer Zalto White, satsa initialt på Zalto Bx och några enstaka Veloce Merlot för utvärdering över tid. Fortsätt med Gold och snegla på Zalto Balance för ekfatslagrad chardonnay.
Plättlätt!
Tackar ödmjukast - intresseförfrågan skickad på Bdx och White
Tackar. Blev 6st pinot/neb till landstället.