This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
På fredag har jag bokat in mig på Oregon och Washington tasting på munchenbryggeriet inklusive en masterclass mellan klockan 13-14 där: 'Sam Tanahill, grundare, ägare och Vineyard Manager från A to Z Wineworks/REX HILL ska ge en genomgång över Oregon och presenterar några av regionens största...
Jag håller absolut med dig om att det finns en del fantastiska viner från årgång 90; Winston, Comtes, Selosse är också bra (men fortfarande för dyrt), clos de goisses och Enchenteleurs likaså men i det stora hela är 90 – i mitt tycke – en väldigt överskattad årgång. Salon 90 har aldrig...
Det är nästan så man hoppas att det är någon på PS som gjort detta som en marknadsföringsgrej då att folk ska köpa slut på något restlager. Vi älskar ju att göra klipp. :)
Tror inte att det är vare sig kineser, bolånebubblor eller att marknaden på gamla viner inte är mättad – det är tvärt om så att priserna för röda och vita verkar vara – med en del undantag – ganska sensibel; och som för kvalitetssauternes underprissatt (vilket den även är internationellt...
Jag gillade Rubis men inte för den prislappen. Leclapart är Leclapart är Leclapart; och man kan säga att vi provade två viner från honom Marguets prestige, Sapience, har tagit chardonnayen från Leclapart. Coeur de cuvée var bra men den i mitt tycke roligaste var Marguets bdn GC Ambonnay från...
Ligger inte Grand Cuvée minst sex år på flaska innan den släpps? Så om det är den som såldes 99 så borde den ha lagts ned i källaren 93 och vara en blandning av ett gäng årgångar men med 93bas? Det finns säkert någon som har bättre koll på det här än jag iofs.
Nej, jag skulle inte säga att det...
Nu har det vinauktionerats igen. Idag var det vitt och champagne som stod på tur och det är uppenbart att folk är galna.
Den som betalade 6000 kronor flaskan för Salon 90 måste få hjälp. Den som köpte en Selosse 90, även om det är en av de få 90 som är bra, för 5600 spänn... Galning. Dompa 82...
Jag är av åsikten att finefood är mat som är god och vällagad. Har aldrig riktigt fastnat för stjärnätandet, jag blir mest stressad av att sitta i fyra timmar och äta puread palsternacka. :D
Därmed inte sagt att jag inte förstå de som gillar att äta stjärnor. :)
Förväntar mig lite hugg, stick och påhopp för det här ämnet, men det måste fan dryftas i alla fall.
Det kan inte ha undgått någon att zero dosage har seglat upp på champagnehimlen de senaste åren; en trend driven mycket av odlarproducenter som ville visa upp hur bra viner de minsann gjorde och...
Ibland springer man på en del som är nästan löjligt, på gränsen provocerande, prissatta i förhållande till sin kvalitet.
I min egen värld poppar Legras & Haas 08 på Magnum för 795 spänn och Divinus 09 från Bonnet för 199 spänn in som fånigt lågt prissatta. Vilket jag är glad över.
Då jag...
Efter hemkomsten från någon tröttsam nattklubb; uppfylld av med lika delar ångest, lust och kemisk lycka
Till fisken och den syrade lunnefågeln
Till söndag morgon
Till alla viner vi vill ha men aldrig får tag på
Till allt. Alltid.
Ja, vad fan. Det är ju ändå fredag!
Till sprattelvattnet
När du sippar på din svåra craft beer och bejakar din inre musikhipster
Som uppladdning inför det traditionsenliga besöket hos SS
Mot kvällningen
Från vakten, till dig