Sökresultat

Ja ganska kort kork men nivån i flaskan var perfekt liksom vinet. Som förut så tycker jag att det här flörtar mycket med riktigt bra Hermitage. Stor men inte klumpig kropp med lager på lager av mogen frukt som växlar under kvällen. Inte så bitig i tanninerna som för några år sedan men i början...

Ngn som druckit Elena Fuccis Titolo Aglianico del Vulture på sistone ?

Härligt ! Bra pris också ?

Man blir mer och mer förundrad över hur prissättningen fungerar på SB (och hos importörerna). Tänker då här främst på Sadies vita (Skurfberg och Skerpioen) som (om dom går att få tag på över huvud taget) internationellt inte går att få tag på under 500kr men här kommer 60fl av vardera för 379kr...

Är inne på den linjen också men har haft så förbålt svårt ändå att hålla fingrarna borta ifrån flaskorna i unga år. Får se hur motståndskraften blir den här gången efter att ha hämtat hem några ensamma Geyserville -19 från SBs hylla idag. Mina andra Zin-favoriter vg lagring (Ravenswoods...

Blev ju ganska mycket färre goda viner under -21 pga få provningar för min del men några riktigt bra viner blev det trots allt. Två röda sticker ut över allt annat måste jag ändå säga och det var: 2011 G.B. Burlotto, Barolo Monvigliero 2013 Bod Laboratorio Rupestre, Escombro Sedan är det bara...

Hemma med en Ruixin som jag gjort om en aning (magnetfäste i.st.f kläm/skruvfäste som är orginal och helt kass) samt skruvat fast den på en lite störe bit trä i ek så den står stabilt. Sedan har jag köpt diamantbrynen och slipar i 4-5 steg från 500# (200#/300# om den är slö) till 2000# Sen kan...

Så är det men det hade ju varit väldigt enkelt för SB att ha en rutin för BS där dom själva ändrar i sitt system om man upptäcker ett fel (efter kontakt med importören). Det är ju trots allt SB som säljer vinet (och inte importören) och dom tar samma marginaler på viner som säljs via BS som dom...

Bra nivåer i flaskorna vilket indikerar att dom förvarats i en bra källare vilket är en bra början. 1990 var en riktigt bra årgång i Bordeaux och dessutom hade området ryckt upp sig rent generellt under 80-talet och haft råd med investeringar efter relativt många bra årgångar under decenniet...

Julens VP blev i år en av de absolut bästa jag druckit i form av 1985 Graham's VP. Initialt lite spritig men försvinner snabbt. Det här är idag en elegant och ungdomlig VP med underbar mix av florala, kryddiga och parfymerade toner av viol, lavendel, hyacint, sandelträ och stjärnanis. Russinen...

En hel del Sauternes brukar kunna leta sig in under 500kr (framför allt om man handlar i Belgien, Tyskland och Frankrike) och i alla fall ge mig ett småleende när jag öppnar det vare sig det har mognad eller ungdomlig grace. Annars är det väl sniffarviner från Pinot Noir och Chardonnay samt en...

Såklart man inte skall slänga ur sig 100p bara sådär men om man inte får göra det efter "Lång och trogen tjänst" i Bacchus tjänst samtidigt som man blir helt golvad av upplevelsen i ett vin så vet då inte jag när jag skall sätta dessa magiska poäng. Alla andra gånger jag funderat i termer av...

Om man lägger Rieussec -01 på 94p så har man antingen fått en dålig/defekt flaska eller så gillar man nog inte Sauternes av den här kalibern. För mig en magisk Sauternes som gav samma fantastiska upplevelse som Yquem -01 och 100p i min bok (båda !). Har i och för sig sett några som tyckt att...

Har också handlat en del under 2020 men slutade efter att Catawiki inte ville hjälpa till att lösa en lovad ersättning efter krossad flaska. Sammantaget kan man säga att det fungerar bra så länge säljaren är seriös och går att kommunicera med men räkna inte med ngn hjälp från Catawiki om du får...

Jo det är jag med på att Agrapart använder men ville bara klargöra vad som idag verkar vara standard för tirage och dosage hos de flesta i champagne. Hör ibland en del åsikter om vad denna "liqueur" kommer ifrån och har inte läst att ngn här skrivit om just MCR och vad den är gjord på. Tanken...

Blir ju bara så erbarmligt få inlägg under den här sektionen om vi alla anammar din filosofi.;)

Lite sen på bollen men det jag snappat upp från några odlare jag frågat är detta (ursäkta franskan): Dom flesta använder "Moût Concentré Rectifié" (MCR) för tirage och dosage. Moût Concentré Rectifié = en mkt koncentrearad och neutral druvmust (>800g/l) där sockerarterna huvudsakligen är glukos...

Oj, längesedan jag hade fokus på södra Rhône men gillade skarpt Grand Veneurs tre C9dP-cuvéer. Senaste alstren jag drack var dock -07, -09, och -10 med -07 som favorit bland alla tre cuvéerna. Efter hand har jag mer och mer fastnad för vanlig" Tradition som jag tycker har mer naturlig balans och...

Båda husen är ju Sustainable och det skall tydligen gå att göra skor av "avfallet" du har från Krug :D :

Även jag köpte och provade men kommer inte i närheten av @Pontus sågning. Tyckte det var ett hyfsat korrrekt vin med vissa kvaliteter (vad jag minns) men kvalade inte in på min återköpslista. Av de Pinotage jag druckit sedan dess så sticker ju 2019 Wolf & Woman Pinotage ut som riktigt bra och...