Sökresultat

2010 Neil Ellis Cabernet Sauvignon Vineyard Selection Doft: Svarta vinbär och tobak Smak: Domineras av svarta vinbär med nyanser av blå plommon, örter och körsbär Ett bombastiskt vin i min smak, vädligt gott! Hade någon serverat det blint, hade jag tagit det för en bra napa cab. Om jag hade...

Inser att jag hade helt fel! Jag var helt övertygad att det var en sådan "grej" som man använde på syslöjden när man gjorde garnbollar i 4:e klass! Jag satt mest och funderade över om ni satt och tillverkade garnbollar under kvällen eller ej. ;)

2012 Mullineux Syrah Lite lätt parfymerad doft, inslag av hallon, peppar och svaga brända toner Smak av syrliga röda bär, björnbär, hallon, och toner av vitpeppar. Andra dagen i rad med ett riktigt bra sydafrikanskt vin. Lät vinet luftas 3 timmar innan vi drack det. Vinet skulle tjäna på att...

Beställde från släppet igår: 2 flaskor: Blanc des Millénaires P & C Heidsieck 1995 Tidigare i veckan beställde jag följande från Franska vinlistan: 3 flaskor: 2002 Pascal Doquet Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Grand Cru Vieilles Vignes Le Mesnil

2010 Reyneke Reserve Doft: Peppar, röda bär och toner av charkuterier. Smak av vitpeppar, hallon, svarta vinbär och mörka körsbär. Lång eftersmak av röd frukt och vitpeppar. Rikigt bra vin! Bra med syra och tanniner. Detta gillar jag skarpt! Vore klart intressant att köpa några flaskor och...

Har just nu korkat upp 2010 Reyneke... :)

Sjävklart skall jag tala om varför jag inte uppskattade barolon: Jag uppskattade helt enkelt inte barolon och jag vet att det beror på att den var alldeles för ung + att jag uppskattar personligen mer "svulstiga" viner. Det jag stördes av mest var tonerna av etanol. Jag inser att vinet inte är i...

Så då har man gett sig på andra flaskan. Resultatet av att månadens vin i Augusti (2010 Paulo Contero Riva del Bric) inte uppskattades av mig och fullständigt sågades av min bättre hälft, så det var bara att korka upp en ny flaska och fundera på om Barolon blir en del av en sås eller gryta. Och...

Här är min smaknot

2010 Le Riche Reserve Cabernet Sauvignon Så då kom man igång med att dricka de viner som man köpt in också. Doft av svarta vinbär, fat och en svag doft av thinner Smak av svarta vinbär, syrliga körsbär och nyanser av viol och fat. Jag dekanterade vinet i cirka 4 timmar innan vi drack det. Det...

Får tacka för alla rekommendationer! Jag har nu beställt följande viner: 2010 Neil Ellis Cabernet Sauvignon (99291) 2010 Reyneke Reserve Red Blend (73817) 2011 Chamonix Troika Reserva (99240) 2012 Mullineux Syrah (nr 78272) 2011 Ernie Els Proprietor's Blend (nr 78164) 2011 De Toren Fusion V...

Hur länge tror du Mullineux Syrah behöver i källaren? Eller tror du att en ordentlig luftning kan vara tricket? (Jag såg din smaknot och lagringsrekommendation runt Ernie Els).

Jag tänkte att jag skulle börja att testa lite mer Sydafrikanskt efter några positiva upplevelser. Jag hittar en hel del skrivet om enskilda viner, men inget samlat på ett ställe. Efter ha gjort en genomsökning på forumet och inte hittat någon tråd runt röda sydafrikanska viner och insett att...

I tillägg det det som du redan nämnt köper jag från och till från Franska Vinlistan. De levererar hem eller till ett utlämningsställe.

Det är ditt fel att jag köpte en Sydafrikan :). Blev inspirerad att testa mer från Sydafrika efter juli vinet (Låt oss dela en pava över nätet -- juli 2014).

Det har blivit en hel del vin de senaste 2 helgerna. Här är några av de viner som jag antingen inte druckit tidigare eller inte druckit på ett bra tag: 2011 Jordan Cobblers Hill Doft av svarta vinbär och örter Smak av Svarta vinbär, körsbär och kryddor Mycket frukt, men det finns både bra syra...

Champagne - Vad missar jag? Något väldigt gott! (Detta är min objektiva sanning :D)

NV Gosset Grande Reserve Doft av bröd, citrus och äpple. Smak av citrus och toner av krut och grönt äpple. Med värme i glaset så tar äpple över smaken och det finns toner av tropiska frukter. Avslutet är citrusdominerat. Det var längesedan jag drack NV Gosset och jag tycker att detta är en av...

Här är några tips på champagner/producenter som har mer syradrivna champagner under 1000 sek, de flesta flaskorna kostar runt 350-400 sek: Jacquesson 737 379 sek (Kan du hitta 736 så är den värd att prova, finns ej på SB längre, men du kanske kan hitta det i Danmark) Diebolt-Vallois Prestige...

Jacquesson 737 (Deg okt 2013) Doft av krut och äpple, nyanser av bröd och fläder Smak av äpple och citrus. Bra syra! Detta är riktigt gott Om jag jämför 737 och 736 har 737 mer mogen frukt och den är mer tillgänglig än 736. Så jag kommer att dricka och köpa mer av 737 och hålla på 736. 736 är...