finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Sökresultat
-
Monopol/Systembolaget - vill vi ha det eller ej, fördelar och nackdelar?
Va? Du har ju varit i köpenhamn. Har du inte varit på Otto Suenssen,Kjaer & Sommerfeldt, Philipson eller Logismose? Samtliga med bättre sortiment än SBs Vinkällarbutiker (iaf nordstan). -
Monopol/Systembolaget - vill vi ha det eller ej, fördelar och nackdelar?
Tyvärr får det ju mest dig att framstå som en id*ot... -
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Du hittar knappt yngre Accomasso än så här! :) -
Monopol/Systembolaget - vill vi ha det eller ej, fördelar och nackdelar?
Synd att man inte kan ogilla inlägg. Inte för att jag försvarar tidigare lite tveksamma inlägg, men du sänkte ändå nivån ganska avsevärt nu. -
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
1968 Pauleczki Szölobirtok Tokaji Essencia Kincsem årets knasigaste vin! Krämig sirap med löjligt hög syra och en intensitet som gav utslag i diskvattnet! Tack för de @Daniel A -
Haru fått deg? -Hela Finewines bakar!
Samma princip och har man en vanlig ugn så är det nästan alltid bättre att baka i gryta oavsett hur degen blivit till. :)- Magnus L
- Post #12
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök
-
Haru fått deg? -Hela Finewines bakar!
Går man upp kl 05:30 så är brödet färdigt lagom till den riktiga frukosten! :) Jag har kör något förenklad variant. Blanda ihop i bunke --> jäs i rumstemp ca 12 timmar --> Sätt in gryta/"dutch oven", eller liknanden i ungen på max värme --> forma degen till boll i samma bunke och mjöla...- Magnus L
- Post #8
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök
-
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Har druckit vid flertalet tillfällen i höst. Det är verkligen ett vin trogen sin druva och region. Man får med andra ord uppskatta snustorra viner med aromer av grus, kvistar och syrlig frukt. :) -
Haru fått deg? -Hela Finewines bakar!
Jim Laheys No knead bread för hela slanten. Kör nästan bara det (mellan varven lite variationer på kryddning och med surdeg). Allt annat känns besvärligt i jämförelse :) Bara möla ihop på kvällen och baka av på morgonen. 1 slev och en bunke. Inga maskiner, lite disk och (med insatsens mått...- Magnus L
- Post #2
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök
-
Champ. 2008 i lägre prisregionen?
Men då är det väl ganska opedagogiskt att länka till en sida man inte kan handla från? -
Små partier 20 januari 2017
- Magnus L
- Post #42
- Forum: Lanseringar från Systembolaget
-
Små partier 20 januari 2017
Brukar köra mina på defrost i mikron ca 10-15 minuter. Ger härlig utveckling!- Magnus L
- Post #38
- Forum: Lanseringar från Systembolaget
-
-
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Liten slatt över från gårdagen. Pio Cesare Barolo 2007 Något utvecklad doft med tydliga fat, choklad, lite vanilj och en anstrykning av dill. Frukten känns rejält solmogen och väldigt italiensk med körsbär, katrinplommon och lite svarta vinbär. Fylligt och ganska eldigt i munnen men med bra... -
De senaste vininköpen, diskussioner och tips
Sant, problemet är att de som bestämmer på systembolaget inte verkar ha koll. Många av dessa vinerna borde ha legat på ett webbsläpp. -
De senaste vininköpen, diskussioner och tips
Hur tycker du att dom borde ha fördelat flaskorna då? -
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
FdP 2004 är riktigt bra! -
De senaste vininköpen, diskussioner och tips
Hade dom inte kvoterat hade någon gnällt över det... -
-
Stora vad ska jag köpa-tråden
Snarare tvärtom. Dom borde inte bry sig om mängd. Det enda som är värre än att inte få köpa en Raveneau i lotteriet är att inte ens få möjligheten att köpa en Raveneau...