This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
From magnum. Expressive nose with lots of fruits and nuts, apples, grapefruit, orange and light yeast. Less yeast than i expected, considering that it according to the label have been sitting on the yeast before degorgement for 10 years. Round and harmonious on the palate with a high, but smooth...
Misstänker att Tirage är lika lite svenskt som Amadeus. Producerat av Åkesson och endast buteljerat och lagrat i sverige med druvmaterial från nått annat EU-land.
Organisera och planera tror jag vi klarar utmärkt. Kan ju behöva lite hjälp gällande vinerna. Vad sägs om att planera vidare på valfri uteservering eller källare? :)
Tipsad av @karl_ek sitter jag i skrivande stund med ett glas av André Jacquart Grand Cru Blanc de Blancs 2007. Strålande bra. Mycket fat, rejält djup och en hög intensitet. Men drar ju mer åt en vit Bourgogne än klassisk Champagne. :)
Svårt att hitta bra viner i den prisklassen, men man kan ju precis som @Rexel är inne på hitta en del trevliga och goda vardagsviner.
Men Bristly har ju lite rea-viner just nu i BS. Där finns ett och annat "fynd".
Monrosso (71655) 70kr - Trevlig och slank Chianti med lite småskitig doft och...
Väldigt bra! Men också lite knepigt. Rå, organiskt doft av mögel, nötter, jäst och hö. Bra syra, tydlig alkoholvärme, slank och lätt med tydliga drag av vattnighet. Längden är dock strålande, och gifter sig grymt med lite spanska oliver.
Vad som är intressant är att det verkar finnas en marginal på +-3g/l att röra sig inom på beteckningarna på mousserande viner. Tas upp ett exempel på Wikipedia.