finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Sökresultat
-
De senaste vininköpen, diskussioner och tips
Inte denna utgåva, men jag har druckit den förra (?) som hade 2005 som basårgång samt den gamla Fût de Chêne som var en ren årgångscuvée. Det är mycket bra champagner, om man inte har något emot tydliga fattoner! Här (http://champagne-bloggen.blogspot.se/2014/05/henri-giraud-fut-de-chene.html)... -
Heidsieck & Co Monopole Extra Dry
Så kan det säkert vara! Men det är fortfarande ganska lätt att hitta den till salu via en enkel sökning. -
Heidsieck & Co Monopole Extra Dry
Det där är en sötare variant av Blue Top (standardcuvéen). På champagnespråk betyder ju extra dry att man har en dosage på 12-17 g/l, medan Blue Top är brut (max 12 g/l)! Druvsammansättningen är den samma (70 % pinot noir, 20 % chardonnay, 10 % pinot meunier). Vad jag vet går den att få tag på... -
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
Hur många roséchampagner har du egentligen hunnit med i år? ;) Fantastisk provning för övrigt! -
De senaste vininköpen, diskussioner och tips
Några genomförda inköp: Clos Bourmault 2004 Vouette & Sorbée Blanc d'Argile 2012 Château Suduiraut 2011 (halvflaska) - måste ju leva upp till nyårslöftet! :) Jag hade även beställt 3 x Vouette & Sorbée Fidèle 2012, men det dök upp tre elvor istället - som jag givetvis skickade tillbaka! -
Köpa vin via andra källor än Systembolaget: regler, transporter och butiker
Det är ingen dum idé att skapa en separat och klistrad tråd där vi kan lista våra favoritleverantörer - och som vår vän @Mattias S kan moderera efterhand! -
De senaste vininköpen, diskussioner och tips
Jag håller med om att 2000 är en klart bättre upplevelse idag, men 02:an kommer tveklöst utvecklas till ett betydligt större vin på sikt! Jag tycker de är ganska likvärdiga. -
-
Dina nyårsvinlöften och källarstrategier för 2016
Inga konstigheter - ingen bagatell är för liten för att dissekeras här! ;) -
Dina nyårsvinlöften och källarstrategier för 2016
Det kan så klart skifta från årgång till årgång, men rent generellt tror jag den har potential att fortsätta utvecklas i åtminstone 2-3 år efter degorgering. Sedan är det kanske en smaksak när man uppfattar den som bäst! -
Vad äter och dricker forumet på Nyårsafton?
Dags att redovisa intrycken av de både snyggingarna jag visade upp i post #78... Båda flaskorna hade härligt guldgul färg och en relativt pigg kolsyra. Krug 1989: Doften är betydligt mer diskret än 90:an, men mogen och komplex med jordiga toner och tydlig fatkaraktär. Även tydliga sherrytoner... -
Dina nyårsvinlöften och källarstrategier för 2016
Oh, don't double dip! ;) -
Dina nyårsvinlöften och källarstrategier för 2016
Det låter ju faktiskt som ett nyårslöfte som går att leva med! :D Och leva upp till! -
2015 års bästa viner
Så här såg mitt 2015 ut: Bästa vin (alla kategorier) Jacques Selosse Rosé (deg april 2014) Bästa huschampagne Krug 1990 Bubblare: Krug Collection 1985, Bollinger R.D. 1996, Krug 1989 Bästa odlarchampagne (utöver Selosse Rosé) David Léclapart L’Apôtre 2001 Bubblare: Cédric Bouchard Roses de... -
-
Las Palmas - tips på restauranger och vinbarer?
Ingen som har några tips? Nog måste väl någon på forumet ha varit på Gran Canaria och fått med sig några positiva minnen hem? :) Vi försöker för övrigt att, närmast desperat, boka Deliciosamarta men de är duktiga på att nonchalera oss... -
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Skön kommentar! :D Btw, välkommen tillbaka! Har abstinensen varit svår? ;) -
Vad dricks i filmen?
För att vara petig: Första utgåvan av Belle Epoque kom först 1969 - men det var årgång 1964! :p -
De senaste vininköpen, diskussioner och tips
Den kändes fortfarande ganska ung när jag drack den för två år sedan (http://champagne-bloggen.blogspot.se/2014/02/1996-dom-perignon.html). Har den förvarats bra behöver du nog inte känna någon brådska att poppa den!