finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Sökresultat

  1. Patrik Sellin

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Fortsätter på temat Bourgogne som inte kostar skjortan (med Bourgogne-mått mätt) 2018 Domaine de Montille Beaune 1er Cru Les Aigrots Blanc: Banan, smör, snäckskal, grapefrukt och gröna äpplen. Elegant och ganska lätt med mycket hög syra och varsamma fat. Mycket njutbart och finns att köpa för...
  2. Patrik Sellin

    På jakt efter Pinot Noir

    "00 wines", men det är kanske inte så enkelt i Portland heller?
  3. Patrik Sellin

    Lagringsviner till barn födda 2020, 2022 - behöver råd

    Röd Pape Clément kanske vore något? Ligger i sann finewines-anda strax över maxbudget. Du kan vara rättvis och köpa samma vin till båda. Inget problem att spara till 30-årsdagarna (när de kanske har utvecklat ett större vinintresse). Priset för 2020 och 2022 är lägre än det var för alla...
  4. Patrik Sellin

    Lagringsviner till barn födda 2020, 2022 - behöver råd

    Corton går väl fortfarande att få för under tusenlappen? Och där är väl 20 års lagring ett minimum?
  5. Patrik Sellin

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Ombesiktning på ett vin från fredagens släpp: Då: "3992 Erath Pinot Noir 2022 229 kr 5400 flaskor N: Ljung, hallon, lakrits, svarta vinbär och syren. M: Svart te, läder, blodapelsin, hallon och svarta vinbär. Polerat med fin, koncentrerad frukt och integrerade tanniner. 88-90p" Nu: Det mesta...
  6. Patrik Sellin

    Tillfälligt sortiment 6 december 2024

    Importören hade offererat fler, men Systembolaget tycker inte att det finns en marknad i Sverige för vit Saint-Joseph i prisklassen >500 kr.
  7. Patrik Sellin

    Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar!

    Finns den här från Macon: https://autrementbourgogne.com/en/accueil/873-vire-clesse.html ska tydligen vara 300g/l socker Mer info här: https://www.frw.co.uk/product/612ec2800100000000018f5e/2006-macon-villages-cuvee-botrytis-domaine-de-la-bongran-thevenet-quintaine
  8. Patrik Sellin

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Marsanne mot Tokay (Pinot Gris): 2015 Tahbilk Marsanne Museum Release: smör, aprikos, melon, ananas, fläder och petroleum. Ganska eldigt, med fet frukt och ok (men inte mer) syra. Kul vin. Jag gav det 88-90p för 2 år sedan och det är väl ungefär där det ligger idag också. 1993 Edmond Rentz...
  9. Patrik Sellin

    Tillfälligt sortiment 6 december 2024

    Den ligger som: Vin>Smaksatt vin & fruktvin>Fruktvin på systembolaget och de sorterar in den bland andra viner. Det brukar vara med sake och starksprit också, men jag brukar hoppa över dem i provningarna.
  10. Patrik Sellin

    Tillfälligt sortiment 6 december 2024

    Här kommer mina anteckningar från provningen av släppet den 6 december. Än en gång ett jättestort släpp. Det finns en del kul men det sista novembersläppet var kanske roligare? Det som känns mest lockande för mig att köpa är Guigals vita Saint Joseph och Oregon Pinot Noiren från Erath. En Mas de...
  11. Patrik Sellin

    Tillfälligt sortiment 29 november 2024

    Här kommer mina anteckningar från provningen av släppet den 29 november. Ett mycket stort släpp i både kvantitet och kvalitet. Här finns det mycket roligt för både små och stora plånböcker. 92472 Champagne Didier Michel Grand Cru 451 kr 4200 flaskor N: Jäst, nejlika, vita vinbär, syren och...
  12. Patrik Sellin

    Tillfälligt sortiment 22 november 2024

    Här kommer mina anteckningar från provningen av släppet den 22 november. Vinerna som ställdes framför provning var relativt kalla. Det kan ha påverkat betygsättningen särskilt på de röda vinerna och det kan slå åt bägge hållen. Det roligaste i det här släppet är de dyra röda vinerna och de söta...
  13. Patrik Sellin

    Vill börja odla vin som hobby

    Stora Horn odlar Frühburgunder. Kolla med dem om de har något att avvara - eller vilket inköpsställe de har använt. https://www.storahorn.se/
  14. Patrik Sellin

    Webblansering 7 november 2024

    Ligger kanske lite högt i pris? Criots-Bâtard-Montrachet ligger på €552 hos NM för 2022, som borde vara en bättre årgång.
  15. Patrik Sellin

    Deals

    Det verkar mer vara en justering av ett alldeles för högt pris än en äkta prissänkning. Melville är framförallt en Pinot-producent.
  16. Patrik Sellin

    Webblansering 7 november 2024

    Tyvärr, det är mycket sällan det ställs fram något från websläppen för provning. Guigalerna var från importörens egen provning.
  17. Patrik Sellin

    Webblansering 7 november 2024

    Båda kommer 6/12. Den vita är klart bättre den här gången.
  18. Patrik Sellin

    Webblansering 7 november 2024

    Fick möjligheten att prova några av vinerna från webbsläppet. De övriga på bilden kommer i det tillfälliga sortimentet senare. 9170101 Condrieu La Doriane Guigal 2022 995 kr 72 flaskor N: Järnfilspån, sågspån, äpple, rök och syren. M: Tallbarr, ananas, päron, lime och snäckskal. Svalt, torrt...
  19. Patrik Sellin

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Jag provade 2020 och jag tror att det är ett helt annat vin. 2017 gav generellt ganska kärva viner i norra Rhône och de behöver nog lång lagring. 2020 är snabbmognande och tillgänglig som ung.
  20. Patrik Sellin

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Gårdagen mini-BYOB med @Fredrik L , @Lennart @Carinasomm , @mnor och @Patrik Sellin . Temat var "00". Flight 1: 2002 Diebolt-Vallois Champagne Grand Cru Fleur de Passion Brut: 2 röster 2004 Perrier-Jouët Champagne Belle Epoque 2 röster 2008 Henriot Champagne Brut Millésimé: 0 röster 2002 Gosset...
Toppen