This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
God fortsättning.
Vi startade med lantchips toppade med anklever och en marmelad på granatäpple, päron och calvados, samt chips med löjrom, gräddfil och rödlök. Till detta dracks Château de Bligny 1995 på Magnum. Stor doft av röda äpplen, honung och mineraler. Tydliga mognadstoner av äppelmos...
Mgm är för liten flaska upptäckte jag. Fick poppa en Pol Roger Brut Vintage 1999 också efter chipsen med löjrom och anklever samt ostronen. Snart förätt i form av hummer.
Så vad tror ni att dra på anklever på chips?
Efterrätten blir tydligen pannacotta med vit choklad och granatäpple, har både en Château le Pape, les Trois Chênes Sauternes och en Isepple (is-cider) på kylning. Isepple har en sjuuuk syra.
Kalix på chips och ankleversnittar med Ch. de Bligny 1995 Mgm som får följa med till förätten på hummer. Älgstek med potatisbakelse till varmrätt med Alain Graillot Crozes Hermitage 2005 på Mgm. Till dessert vet jag inte vad det blir än och bubbel till 12-slaget är lite oklart än men någonting...
Taittinger Milésimé 2008.
Aningen sluten på näsan men det jag hittar är äppelmos och autolytiska toner. I munnen är den desto större (:eek:) med smak av gula äpplen, fin delikat syra, citrus, lite vitpeppar och lång frisk eftersmak.
Hehe, japp stökigt. :)
Sen vet jag inte vilka som var med på Grodan förutom vintjej och säkert Keen tror jag som jag har för mig hade en lillian?! Jag förknippar typ Keen med Lillian. :D