Senaste nytt
Av:
Avancerad sökning…
finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Sökresultat

  1. A

    Idag dricker vi

    SV: Idag dricker vi Krug 88 på magnum. Faaaaaan, nästan för ung. Vilken syra och ungdom, med frukt och choklad. Marsipan och exotiska frukter. En sådan vital 24 åring lär vara svår att hitta på den bästa datingsiten ni kan tänka er. Till detta en lågtempad röding... har blivit galen i nästan...
  2. A

    Idag dricker vi

    SV: Idag dricker vi det var ett helt ok vin tills vi hade annat i glasen... slående var att det kändes som man tagit hälften vatten i vinet och blandat när vi provade mot Cristal och CdM, då helt utan kraft och karaktär. Innan detta, som sagt helt ok och klart drickbart.
  3. A

    Idag dricker vi

    SV: Idag dricker vi Med tanke på hur vital denna CdM 85:a var så öppnar jag nog inte en till på länge. Det känns som om mycket extra tid och noggrannhet läggs ned på detta och det gör att de håller hur länge som helst. Druckit många vanliga Krug vintage 85:or som varit trötta, men aldrig en...
  4. A

    catering

    SV: catering tack för tipsen boys! Kommer nog att bli ett klassiskt fransk bistro upplägg: ostron (champagne), sous vide steak frites (rötjut), ostar (champagne och rött), creme brulee (gärna förslag). Med tanke på "enkelheten" i temat måste råvarorna och tillagningen vara i preussisk...
  5. A

    catering

    Någon som har erfarenhet av grym catering / kock som kan göra ett 40 års kalas för 50 pers? Andreas
  6. A

    Hur känslig är champagne (temperatur, etc.)?

    SV: Hur känslig är champagne (temperatur, etc.)? Dricker hela tiden viner som uppenbarligen inte varit "perfekt" lagrade och finner sällan att lagringsklimatet påverkat dem. Hur tror ni det går till med transporter och lagring från alla varma vinländer till oss i kallare klimat... eller alla...
  7. A

    Idag dricker vi

    SV: Idag dricker vi en defekt flaska... 1990 CdM är normalt inte ens moget ännu, även om det förstås dricker riktigt bra redan. Har faktiskt aldrig tidigare fått en defekt CdM. Druckit 88 och 90 tidigare i år och dessa var magiska.
  8. A

    Idag dricker vi

    SV: Idag dricker vi Krug CdM 90, helt sönderfallen, fuktskadad etikett och precis den där rätta looken och känslan på flaskan, perfekt nivå och helt ren... öppnar med ett lätt pys, provsmakar... helt död, citronvatten. Endast en otäck syra kvar, all frukt borta. Jag gråter. Men inte lika...
  9. A

    Idag dricker vi

    SV: Idag dricker vi Selosse Rosé deg Nov 2010. Fräsch acacia och färska champinjoner tillsammans med mogen källardoft. Underbara tropiska frukter tillsammans med orientaliska kryddor. Svarta vinbär, krusbär, hallon... alla sensommarbär från trädgården. Detta hör till världens bästa rosé. Har...
  10. A

    Idag dricker vi

    SV: Sv: Idag dricker vi 2002 är superbra, redan nu faktiskt! 2003 rolig och spännande, men med lite ålder tror jag den kommer bli riktigt fläskig. Handlade precis ett par lådor för 700/flaskan... ;)
  11. A

    Idag dricker vi

    SV: Idag dricker vi Sthlm kanske? A
  12. A

    Idag dricker vi

    SV: Idag dricker vi Cristal 02 på magnum. Exotiskt kryddiga gummitoner på näsan, på ett trevligt och karaktärsfullt sätt... grapefrukt och omogen citrus tillsammans med en underbar rostning i ryggen. Magiskt god och klunkbar. Kommer bli ett otroligt mycket större vin om ett tag men redan nu...
  13. A

    Era senaste vininköp.

    SV: Era senaste vininköp. puss!!
  14. A

    Era senaste vininköp.

    SV: Era senaste vininköp. gubben... ditt nummer funkar inte! messa mig! Andreas
  15. A

    Idag dricker vi

    SV: Idag dricker vi man kanske ska köra upp plastbollen i näsan så försvinner korkdoften!
  16. A

    Comtes De Champagne 2002

    SV: Comtes De Champagne 2002 Spit or swallow... vet inte... har inte druckit Juhlin.
  17. A

    Comtes De Champagne 2002

    SV: Comtes De Champagne 2002 jo jag får... men inte du!
  18. A

    Comtes De Champagne 2002

    SV: Comtes De Champagne 2002 1000Sek/flaska, 3 lådor. Gott.
  19. A

    Krug Clos du mesnil -79

    SV: Krug Clos du mesnil -79 88:an blir minst lika bra, självklart finns det ett känslomässigt värde att det är den första årgången Men om jag fick välja så skulle jag helt klart ta 2 st 88:or till samma peng som 79:an gick för på auktionen.
  20. A

    GC toppas med CdM

    SV: GC toppas med CdM jag sa ju experimenterat... ;)
Toppen