This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
SV: Stora middagstråden
Tack för tipset Anders! Ångkokaren låter som en utmärkt idé. När jag kör mina i ugnen så tenderar alltid ovansidan att få lite för mycket färg som resulterar i en "stekt ägg" nyanns (trots karamellisering) :P.
SV: Idag dricker vi
Drack en Charles Heidsieck 1996 med RP för ett par månader sen och den var inte bara den trevligaste skumpan i en trio som också innehöll Belle Epoque -99 och DP -98 utan kändes också som den flaska med absolut mest lovande framtid.
Heidsiecken var härligt charmant och...
SV: Hur bygger du upp din vinkällare?
Håller med Elvis. Ett gäng Bolly NV med några år under bältet är aldrig fel.
Min rekommendation är att du tar de 10 000 du avsatt och botaniserar nu. Köp flaskor och prova dig fram tills du hittar vad du gillar. Att gå på mycket provningar är ett billigt...
SV: Viner från 1985?
Här har du några flaskor för precis runt tusenlappen:
http://www.theis-vine.dk/vine/1985
Jag skulle rekommendera att du införskaffar en flaska Port också. Bra att ha som ett säkert kort när man ger sig på en samling äldre grejer. 1985 är en något kontroversiell årgång för...
SV: Vad puffar ni på just nu?
Håller med om alla, speciellt Coloniales är helt förträfflig, och Robustos Extra är ännu bättre. Cohiba Siglo VI är också en mäktig pjäs.Skulle också lägga till El Rey del Mundo demi-tasse för tillfällen då det fodras något mindre. Edicion Limitada cigarrerna är...
SV: Vad puffar ni på just nu?
+Grönstedts och de andra Skandinaviska negocianthusen
(-karaffer men med lika tråkigt innehåll)
P.S. Vi ska kanske styra över diskussionen till Cognacstråden?
SV: Vad puffar ni på just nu?
Trots att importörerna verkar köra med entusiastiska påslag i Sverige får ändå Cognac av god kvalitet anses vara ett klipp. Tillverkningskostnaderna är ju ändå avsevärt högre än för destillerat öl som lagrats på gamla risiga sherry och bourbonfat...
SV: Vad puffar ni på just nu?
Sommar blir lätt en hård cigarrperiod. Det känns liksom alltid rätt.
Rökt San Cristobal El Principe igen härromdagen. Riktigt bra igen.
SV: Vad puffar ni på just nu?
Helt jävla outstanding. Speciellt med Trinindad Robustos Extra...
+bonuspoäng för att Pascal Fillioux är hur skön som helst...
SV: Vinordic Wine Challenge
Försöker styra tillbaka diskussionen...
Att det skulle finnas en brytpunkt runt 500 kronors strecket vad gäller tillverkningskostnad som även inkluderar markpris har jag svårt att tro på.
Om return (läs pris per flaska vin) på en tillgång går upp följer att asset...