This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Flaskan blev inhandlad i slutet på september, men den blev liggandes i kylskåpet. I början på november drog jag korken och därmed ett rekord? sent omdöme.
Röda och gula äpplen dominerar i smaken. Även en touch av bokna äpplen har tillkommit sedan förra gången(tre år sedan) jag drack den. Lite citrus, en del smultron, aningens kryddor och mineraler. Komplext. Syran ger vinet en härlig friskhet. Eftersmaken är längre än medel och domineras av...
Del 2
En läcker Bourgogne. Lite fet men ändå med friskhet. Riktigt god.
En mycket trevlig och god spanjor. Frisk och nästa lite krispig. Bra citrus och gul frukt. Steniga mineraler. Kanske lite enkel men med charm
I måndags besökte CM Göteborg och visade upp delar av sitt sortiment. Jag fick ett par trevliga timmar med importörerna och ett flertal goda viner. Senare i veckan lite fler noteringar, men idag en översikt av det som tilltalade mig mest.
Femmes 2000, Fleur och Brut Organic tilltalar mig mest...
Olim Baudas 2011 drack jag för ett par år sedan och gillade den.
Skrev om den på bloggen se nadandstående länk.
I sann FW-anda så måste jag ändå framhålla Cascina Tavijn, men då får du åka till Köpenhamn
http://jcvintankar.blogspot.se/2014/07/grignolino-fran-tenuta-olim-bauda.html?m=1
Nu ligger ju Christiania också på Christianshavn, dock en bit bort från Cibi e Vini. I den butiken är det gemytet som gäller. Några hundra meter bort ligger ett fint område med den trevliga restaurangen Kanalen. Det är mycket som ryms på Christianshavn.
Gillar du italienskt. Gärna från små producenter. Och ekologiskt.
Då är Cibi e Vini på Torvegade 28 i Köpenhamn(Christiania) ett måste.
Några mil norr om Köpenhamn i Holte finns Carlo Merolli. Bara italienskt. Kolla hemsidan hos båda dessa för att se om det finns något du gillar
Jag har provat 2008 precis som Henrik skriver, men även Rosén och Bdb. Allt finns på bloggen. Jag kommer snart även testa 2006 och VV. När detta är gjort så blir det en sammanställning här. Så här långt är jag imponerad