Sökresultat

En sherry brukar aldrig sitta fel.

jaha.. det var det köpstoppet. :oops:

Wieninger Pinot Noir 2012 Ljus och hallonröd färg. Ung & återhållsam doft med röda vinbär och tydligt gröna drag av nyklippt, daggvått gräs. Smaken domineras av hög syra där frukten inte riktigt bryter igenom. Den frukt som mäktar med uppdraget lutar åt frysta hallon och tranbär. Känns lite...

Finns på CT, dock med en tämligen ouppdaterad lista. Samma namn som här. "Den som söker han letar"

:vägg:Alternativet i listan var södra Australien, så (underförstått) blir det den apellationen som väljs. Shiraz från Barrossa, Riesling från Eden, pinot från Mornington etc. Många bra och roliga viner.

Cloudy Bay Te Koko 2006 Fatlagrad SB från Nya Zeeland. Massor av fet och mogen tropisk frukt, ett uns saffran och lite kokos-pina-colada i doften. Smaken slår till med oväntad syra och sen blir det som att tugga på osvavlad torkad aprikos. Lång smak med tydliga fat. Min fru var osäker om det var...

Ch Suduiraut 2002 för 347kr helflaska känns billigt.... Nåt som är fel med den årgången eller är det restparti som slumpas.

Den som iklär sig sin allra bästa foliehatt kan kanske påstå att IOGT-NTO, Systembolaget mfl redan kartlagt GW innan de tillsatte honom som minister.... :nagelbitare::tystad:

Man vill köpa en till låda för att bara glömma bort ett tag. Dock gillar jag dessa viner ganska unga också, känns så pigga och fräscha då! Nä, men ibland behövs en Wayne Gretzky och ibland en Erik Lindroos. Man kan inte gå på kraft hela tiden! Borde finnas några fina Kendo-liknelser att dra...

Oj, det här var svårt. Hade det varit ett vinland hade det snapp-klickats på Frankrike så snabbt att sidan inte hunnit laddats upp. Det är ju en no brainer. Nu är det dock betydligt svårare. Jag vill (behöver) ha följade: 1. Bra Pinot Noir 2. Friskt vitt med hög syra, gärna riesling 3. Både...

Blandning av viner under fisketur i helgen. Har inga ordentliga anteckningar men minnesbilden var att samtliga var precis så goda som man vill att de ska vara vid dessa tillfällen! Den stack ut mest var Morgon 2012 men sin gelé-godis. Riktigt smaskens. Au bon climat chard. Fin doft med...

Måste i detta fall citera en dikt som min far, som tror att varje servering av svamp är ett förtäckt mordförsök, alltid reciterar varje höst. Nånting som är värt att veta så här i svampsäsong Alla svampar går att äta men vissa blott en gång

Gick förbi på väg hem från jobbet vid 17.20-tiden. Kö, kö, kö och lite mer folk. Kul med så stort intresse för härliga ställen. Dock kunde jag inte vänta så jag cyklade hemåt istället.

Dubbelpost. Dålig uppkoppling på SL

Min fru är från Karlstad, så vi hänger en bra del i Värmland. Helt klart härliga områden. Tältet rymmer 2 pers. Trevligt som det säkert skulle vara skulle nog min fru motsätta sig det.

Ikväll äter vi middag i Glaskogen, utanför Arvika. Det är en klassisk BYOBAK (Bring your own bottels, abborre och Kantareller) Enkel, ekad chard och en torr sherry till abborr- och kantarellsmörgås. All mat producerad, plocka eller fångad inom 100m radie från tältet.

Nu kan man drömma sig bort och se fram mot den dagen man kan skriva in samma lista i tråden "Senaste inköp" :rolleyes:

Eftersom man gick och gifte sig igår dracks det en hel del, men inget som slog upplevelsen av själva få säga JA. I kväll sitter vi dock på Clarion Arlanda och avnjuter en Krug GC på halvflaska på rummet. Doft av finaste skaldjuren och nyplockade kantareller. Massa gula, friska och syrliga...

Diverse gott till en vanlig måndagskväll. Charles Lafitte Belle Cuvee. Fick aldrig någon direkt koll på detta vin. Först stora bubblor och en massa krut och syra. Efter ett tag mer päron och lite ox-tendenser. Intressant smak men frukten samsas aldrig riktigt med de andra komponenterna. Kanske...

Blev en enkel Petit Chablis från Brocard på halvflaska till nyupptagen fjällöring. Gott som tusan just där och just då ute på fjället!!