finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Sökresultat

  1. Daniel B

    Vin till köttfärsbiffar?

    Jag hade nog också kört på något i stil med en chianti, men jag hade med glädje parat det till en schysst australiensisk shiraz eller kanske en sydafrikan!
  2. Daniel B

    Rapport från Rheinhessen

    Tack @golfkompis för redogörelsen av er resa! Det låter fantastiskt, och efter att ha snöat in ganska rejält på riesling och just Tyskland så låter det som ett trevligt resmål att planera in för framtiden! =)
  3. Daniel B

    Restaurang AG i Stockholm

    Härligt, @Deppodi! AG är en grym restaurang. Jag har börjat med någon schysst drink, deras GT är riktigt bra! =) Gällandes vinet vet jag inte vilket budget ni har, men 2008 Aurelio Settimo Barolo är bra "bang for the buck" och borde passa in till det mesta! Schysst flaskpris också! =)
  4. Daniel B

    Rosevin 2015

    Mina favoriter från förra året blev Montirius Vacqueyras, Perle de Rosée Domaine de la Tour du Bon Bandol Rosé och Gosset Grand Rosé Brut
  5. Daniel B

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    Tack, till synes verkar det ju finnas en del Louis Roederer kvar, och det vore ju trevligt att utöka lagret av det vinet ytterligare!
  6. Daniel B

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    Dagens champagneköp av 4x Cuvee St Vincent -96 blev inte av då jag fått ett gäng från 2000 istället. De står kvar i mitt namn men eftersom jag inte hört huruvida den är bra eller inte avvaktar jag. Någon som tycker det är värt 753:- per flaska för det vinet?
  7. Daniel B

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Haha, kul läsning! :P När det även skrivs sådana här recensioner så blir man inte förvånad att svenska folket överlag dricker dåligt vin! :P
  8. Daniel B

    Hedone

    Sticker till London med arbetet i maj och hade tänkt boka in en middag på Hedone men upptäckte till min besvikelse att de har stängt på söndagar! Vad ska jag göra nu!?
  9. Daniel B

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Efter en lång fredag på jobbet gick jag förbi Systembolaget vid Odenplan för att plocka upp något schysst, men till min fasa hade de inte något roligt utbud. Jag som var sugen på en välsmakande krispig riesling fick tänka om och landade istället i Loire och 2012 Fournier Père & Fils Pouilly-Fumé...
  10. Daniel B

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Vart var GB'n!? ;) Skämt åsido, kul att testa lite enklare mousserande. Jag är förvånad över den höga poängen på André Clouet:en; jag har alltid tyckt att den är alldeles för hög och obalanserad i syran i relation till allt annat, men tur att smaken är som baken.. :P
  11. Daniel B

    Vilka ostar till sauternes?

    En fantastisk kombination är att värma på hjortron och mosa dem lite lätt och kombinera dem med en salt mögelost som roquefort och ha det tillsammans med en schysst sauterne! Vi körde det senast till en 2009 Rieussec och det var utomjordiskt gott!
  12. Daniel B

    Varför, om alls, vill du avskaffa alkoholmonopolet?

    Som en hyfsat liberal person röstade jag på alternativ ett utifrån ett ideologiskt perspektiv där jag är övertygad om att en öppen marknad med konkurrans för handel hade varit det bästa för samhället och de som lever i det. Rent ideologiskt är jag för en fri marknad när det gäller i princip...
  13. Daniel B

    Hämta/lagra data från systembolaget

    Konceptuellt är det inte särskilt svårt, och borde inte ta så lång tid. Problemet är min tidsbrist pga. jobb och diverse andra åtaganden och utbildningar. Om jag arbetar på det kvällstid kanske jag kan ha ett färdigt utkast öppet för de som vill om några veckor.
  14. Daniel B

    Hämta/lagra data från systembolaget

    Jag håller på och sätter ihop ett REST-API mot Systembolagets utbud, där historiska priser kommer lagras, dock endast utifrån det datum jag har börjat importera data från deras XML-listor, vilket är typ nu. Det kommer bli helt öppet att använda för vemsomhelst när det är färdigt, och det lämpar...
  15. Daniel B

    Finewines medlemmar i fokus

    Hej, och välkommen! Kul att läsa lite om nya medlemmar, hade helt missat @Deppodi 's inlägg! Hah, det ska krävas mer om ni ska få över mig till er hejaklack! ;)
  16. Daniel B

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    2004 Michel Gonet Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Cuvée Prestige Riktigt trevlig champagne och efter att ha druckit mycket vin från Michel Gonet under de senaste månaderna så kan jag tycka att den här är väldigt hustypisk. Trevlig mognadston i form av bokna äpplen och äppelmos, lite röda...
  17. Daniel B

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    En sväng till Eriks resulterade i en del smått och gott, och de levererar som vanligt! NV Pierre Péters Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Réserve Oubliée För jäkla bra! Serverades upp till hälften i glaset med mycket svängrum för att kunna snurra och lufta det en hel del då det var hyfsat...
  18. Daniel B

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    Jo, det är nog mycket möjligt, med tanke på att vi var flertalet här som beställde. Även om jag var "först" här att beställa efter att priset uppdagats så vet vi ju alla att det i Systembolagets värld inte alls spelar någon roll, så det var nog några med bättre leverantörsschema som knep de...
  19. Daniel B

    Sydafrikanska viner (allmän diskussionstråd, tips och smaknoter)

    Jag har var på deras provning för 2-3 år sedan, det var även då Altia som anordnade den. Det var innan jag hade börjat lägga mer pengar på vin, och det lär inte vara några direkt extraordinära viner som serveras på provningen. Jag vill minnas att de hade med sig några speciella, men fokus på vår...
  20. Daniel B

    Hämta/lagra data från systembolaget

    Där har vi fördelen med en NoSQL/dokumentbaserad databas som fallet är med MongoDB, eftersom vi inte låser ett dokument till ett särskilt schema utan kan förändra strukturen helt fritt!
Toppen