Sökresultat

De stekpannor jag har är rätt slitna. Vi har en induktionshäll nu men de har alla använts i gasspisar i Manila och Los Angeles och ser inte kloka ut. Vad ska man satsa på? Keramisk beläggning? Märke?

Jag hämtade idag ut två flaskor Leclerc Briant Divine 2004 som jag beställt efter tips här i forumet. På baksidan satt en KRAV-märkningsetikett. Det har jag aldrig sett på en vinflaska förut. Själv tycker jag inte att det ser klokt ut. Trams!

Vad tror ni om Lejonet och Björnens glasslikör? De gör ju god glass men... :rolleyes:

I år ska vi ha hela släkten hemma på julafton och min fru har bestämt att vi ska inte ska köpa någon färdigkokt julskinka. Så... forumets alla duktiga kockar: Hur gör jag för att tillaga en från grunden?

Hur kommer det sig att så många svenska importörer har 25-årsgräns på sina sajter? Systembolaget själva frågar sina besökare om de är över 20 vilket jag kan förstå eftersom det är åldersgränsen för att köpa alkohol. Men 25 år? Jag vet att Systembolaget hade/har som policy att fråga om...

Jag såg precis att det släpps några intressanta champagner nästa vecka: Henriot Cuvée des Enchanteleurs 1995 (1499 kr) Henriot Cuvée des Enchanteleurs 1996 magnum (2699 kr) Henriot Cuvée des Enchanteleurs 1998 (1299 kr) Alla dessa har väl släppts förut men jag tror inte att priserna har gått...

Jag ska på affärsresa till Ryssland och vill ha med mig något riktigt dyrt och bra vin som födelsedagspresent till en nyckelkontakt. Han är mest intresserad av rödvin och det får gärna vara ett känt kvalitetsvin. Hur är utbudet av rödviner på Arlanda? Eller ska jag köpa något på Systembolaget...

Violiner av märket Stradivarius säljs för astronomiska summor men hur mycket är baserat på kvalitet och hur mycket på varumärket. Den frågan tas upp i det här mycket intressanta avsnittet av Planet Money. Väl värt 18 minuter att lyssna på i hängmattan i sommar. (För övrigt är Planet Money en...

Jag ska snart byta diskmaskin och undrar om någon har tips på en "vanlig" diskmaskin där det är lätt att ställa in vinglas. Har sökt i gamla trådar och hittade en kommentar från @Peder att Miele var ett bra märke för det ändamålet. Någon annan som vill dela med sig av sina erfarenheter? Om någon...

Jag har sent omsider åkt på att boka bord för tre till nu på fredag. Jag inser att jag är sent ute och nu är frågan vart vi ska gå. Shibumi, Sturehof och Strandvägen 1 är fullbokade. Tips, någon?

När en liten sushibar oväntat får en stjärna i Michelinguiden blir jag väldigt nyfiken och igår gjorde jag mitt första men garanterat inte sista besök på Sushi Sho. Sushi Sho kallar sig en "Edomae-style sushibar". Jag vet inte riktigt vad som ligger i det begreppet men det innebär bland annat...

Jag fick just veta av en vinhandlare i England att Salon 2004 släpps idag i Storbritannien. Priset är 1.450 pund IB för sex flaskor. Det motsvarar drygt 3.500 kr per flaska (med skatt)... Salon producerade 42.000 flaskor av 2004 jämfört med 62.000 av 2002. Jag fick också veta att kommande fyra...

Jag vet inte varför men jag tycker att det känns fel när det ligger Ramlösa- eller läskflaskor i vinkylar. På samma sätt känner jag med vinkällare och i mitt vinrum kommer jag inte tillåta något annat än vin. Vad tycker ni andra?

Imorgon börjar renoveringen av huset, inklusive bygget av mitt vinrum som kommer att kylas med frikyla från bergvärmepumpen (se annan tråd). Nåväl, nu är jag frågan hur jag ska inreda vinrummet och jag skulle gärna vilja ha tips. Vinrummet kommer att bli 2,06 x 1,35 m stort och takhöjden är 2,48...

Mina barn är sex och tre år gamla, älskar grönsaker och frukt men vad gäller lagad mat känns deras smak ytterst begränsad. De vill i princip alltid ha köttbullar eller korv som huvudingrediens. Det går att få i dem kyckling och fisk också men utan jubel och klang. Ni som barn här i forumet: Vad...

Jag blev bjuden på en flaska Heidsieck & Co Monopole Extra Dry hos några goda vänner i Manila i fredags. En enkel champagne men jag undrar vad det är för vin. Är det något som bara tillverkas för exportmarknader i Nordamerika/Asien? Det finns i alla fall inte listat på Heidsieck & Co's hemsida...

Ring banken. Nu är Krug 2002 här. Åtminstone provades den i England igår och det finns en massa foton och kommentarer på Twitter.

Vilka är det bästa vinerna ni druckit under 2015? Bästa skumpa Krug 1988 Bästa röda Bruno Giacosa Barbaresco Riserva Santo Stefano 1998 Bästa vita Nickel & Nickel Chardonnay Truchard Vineyard 2013 Bästa söta Château Suduiraut 2001

Jag fick ett mail från Franska Vinlistan om att de säljer någon Bordeaux på halvlitersflaska. Intressant tänkte jag och klickade på länken. Vad får jag se? Jo, att årets Vilmart-släpp finns med i släppet, något som inte ens nämndes i mailet. Vilmart Grande Réserve på helflaska och magnum samt...

Mitt vinintresse började med champagne och kretsar fortfarande kring champagne så det känns naturligt och helt rätt att välja en champagne. Dessutom känns det som bra tajming att vi testar en champagne månaden innan hela Sverige går till Systembolaget och köper sin nyårschampagne. Först tänkte...