Sökresultat

Vinutbudet här i Manila är begränsat men det finns en bra vinbutik som i alla fall har 15-20 olika champagner. En av dessa är Bollinger RD 1999 på magnum till rimligt pris. Har någon provat den? Jag har aldrig blivit särskilt imponerad av Bollinger GA 1999 men jag gillar normalt RD-stilen. Och...

Inspirerad av debatten kring Systembolaget hade jag en del diskussioner med ett par vinimportörer som jag känner när jag var i Sverige i somras. Importörerna jag talade med berättade att Systembolagets inköpare ägnar sig åt hård prispress. Inköparna brukar tydligen säga saker som ”Det här...

Ska lämna Asien i höst och flytta till Los Angeles. Jag åker dit på fredag för en liten scoutingresa och ska bland annat titta på boendealternativ. Är det någon som har tips på bra restauranger? Jag kommer att bo på hotell i Century City men åker gärna och ser olika delar av LA. Jag kommer att...

Det vankas bröllopsdag och nästa torsdag ska jag bjuda frun på romantisk middag på en av Manilas bästa restauranger. Det blir en flaska Krug Grande Cuvée och sedan tänkte jag ta in någon bra röd Bordeaux. Vad ska jag välja: http://www.masseto.com.ph/wine-list/ (Priset är inte så viktigt men den...

Jag bor, som några av er vet, numera i Manila och här är vinutbudet rätt begränsat. Jag har dock precis hittat en vinhandlare som verkar ha bra utbud av nya zeeländska och australiska viner. Det finns till exempel ett bra utbud av Felton Road. Vad ska jag köpa? Av Pinot Noir finns Block 5...

För egen del blir det en (ocensurerad) Bollinger 007 Edition vid tolvslaget. Eventuellt något ännu bättre tidigare på kvällen. ;)

Sju provare varav minst sex är medlemmar i forumet deltog igår i en halvblind provning av åtta blanc de blancs från 2004. Vinerna vi provade var: Hatt et Söner Le Grand-Père 2004 (899 kr) Diebolt-Vallois Fleur de Passion 2004 (750 kr) Deutz blanc de blancs 2004 (525 kr) Pierre Peters Cuvée...

VinUnic ordnar en vertikalprovning av Romanée-Conti på restaurang Årstiderna i Malmö den 6 november. Nio årgångar av Romanée-Conti kommer att provas (59, 96, 99, 01, 04, 08, 09). En fyrarättersmeny och lite enklare viner som Cristal 05, DRC Montrachet och DRC Romanée-Conti Romanee-St-Vivant...

Vi ska ha några vänner på middag på lördag och tänkte bjuda på fisksoppa. Är det någon som har något bra recept? Jag kommer att köpa fisken i Östermalms- eller Hötorgshallen. Soppan får gärna passa till Krug GC. ;)

Min bror fyller 40 i sommar och jag skulle vilja köpa något riktigt bra rödvin till honom. Han är i början av sin "vinprovarkarriär" vilket innebär att han börjat köpa viner av andra kanaler än SS (t.ex. Franskabolaget) och på sin höjd köper han 200-300-kronorsviner. Hans favoritdistrikt är...

Det blev ett glas Henriot 1996 på Prime Winebar innan. Fick först sista glaset ur en flaska som måste varit öppen i flera dagar. Det fanns lite mousse kvar men eftersmaken var mycket märklig och jag skickade tillbaka det direkt. Fick sedan ett glas ur en ny flaska och kunde återigen konstatera...

Jag fick mail från min vinlangare i England idag och han hade precis varit på en provning hos Krug och provat 1998 mot 2000. Han sa att årgångarna var väldigt olika och drog paralleller mellan 2000 och 1989. Han tyckte också att 2000 var alldeles för ung nu vilket inte är så konstigt. Sedan...

Jag ska bjuda min fru på Operakällaren om några dagar och har börjat fundera på vinval. Jag skulle vilja ta in en bra bordeaux eller bourgogne men jag skulle vilja ha tips från er rödvinsexperters om viner som både är bra och rimligt prissatta. Champagnedelen behöver jag ingen hjälp med men...

Jag frågade för några månader sedan om tips på Cabernet Sauvignon-viner att ha som husvin och fick utmärkta tips om Beringer Knights Valley och Thelema. Nu är jag på jakt efter nytt husvin och funderar på att prova ett par toscanska viner den här gången. Precis som förra gången vill jag köpa...

Shorepower och jag besökte igår Champagnedagen i Spegelsalen på Grand Hotel. En mycket trevlig miljö att prova champagne i. Precis som förra året var det mycket intressant att prova men också väldigt mycket folk. Lite blandade intryck: Vi provade igenom hela Taittingers utbud och jag vet inte...

Det var ett trevligt reportage om Jan Netterberg och hans vinkällare (under rubriken Samlare) i gårdagens Antikrundan. Det ligger ute på SVT Play - titta från 27:30 och framåt.

Missade helt det här släppet i förra veckan. Var det någon här som slog till? :) Var det här den dyraste flaskan som sålts på SS?

För egen del blir det Holiday Booster Ale 2007 från Sigtuna Brygghus. Dessutom behöver jag nog komplettera med ett lite mer "normalt" julöl också. Frågan är bara vilket.

Jag har haft lite olika rhoneviner som husvin hemma ett bra tag, men nu skulle jag vilja vidga vyerna lite. Kan någon tipsa om någon bra Cabernet Sauvignon i utbudet på SS (inklusive BS)? Prisklass max 200 kr.

Kom precis hem från en skön långhelg i Champagne tillsammans med fem vänner, bland annat shorepower. Jag återkommer med en lite längre rapport men här är vad vi drack (i kronologisk ordning): Middag i Reims onsdag kväll (mjukstart :)) Veuve Clicquot 2002 Piper-Heidsieck 2000 Hotellbaren onsdag...