Emanuel
Instagram; Swedish Champagne Dude
Instämmer med tidigare skrivare att sockret kan ligga lite på toppen i unga Comtes för att integreras med tiden.Intressant. Någon här som redan druckit den? http://www.weandwine.se/premiar-comtes-de-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-2007-sverige/ När kan man tänka sig att 2008 kommer?
Jag tycker Comtes är en champagne som är lätt att gilla för "nybörjare" även om den liksom andra prestiger blir så otroligt mycket bättre med tio år i källaren.
Vad gäller årgång 2007 så har jag druckit den två gånger och det är helt klart ett fantstiskt vin med alla markörer som du hittar i prestigecampagner, skulle nog även vilja sträcka mig så långt som att jag upplevde den som lite stramare och mindre sockrig en tidigare unga årgångar av Comtes jag prövat. Hur som helst, ett bra förslag om man vill börja och prova prestigechampagne och har en fru som behöver övertygas. CDC 2004 Rosé var i varje fall den champagne som fick min fru att trilla ner i skumpaträsket.