Thirsty
Smygnykterist
Skicka Greta på SB så de slutar med dessa onödiga miljöförstörande förpackningar.
finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Champagne årgång 2008
- Thread starter Christer J
- Startdatum
andersglassar
Medlem
Billecart-Salmon vintage för 699:- har idag på SB ändrat årgång till 2008 från 2007. Art nr: 77167. Något man borde köpa?
Det tror jag nog. Köpte en sexa tidigare i våras men inte tullat på någon ännu. En av de sista husen som skeppar ut sina '08 (prestige exkluderat).
andersglassar
Medlem
Då var 2 st beställda. Som du skriver kan det inte vara många hus kvar som ännu ej släppt sin årgångs champagne från 08. Krug och Charles Heidsieck är väl de två jag kommer på just nu av de större husen.
Korkskadad
Medlem
Jag beställde en flaska strax efter kl 9 men fick nu sms om att den inte kommer levereas och att bolaget inte vet när den kommer vara beställningsbar igen
andersglassar
Medlem
Samma här. Enligt Lively wines fanns det igår iallafall. Bäst är väl att beställa igen eller kontakta importören.Jag beställde en flaska strax efter kl 9 men fick nu sms om att den inte kommer levereas och att bolaget inte vet när den kommer vara beställningsbar igen
Laurrent-Perrier släppte ju sin '08 nyligen och blev beställningsbar på SB i måndags, ingen favoritproducent men beställde tre flaskor ändå.
Vi får väl se om de dyker upp. Märkligt att ni fick meddelande om att B-S inte kan levereras. Bör väl fått in ett hyfsat antal av den.
FredrikC
Medlem
Köpte du dem någonstans ifrån där det är billigare än bolagets 699?
Sigdarve
Medlem
Snart blir det min första Dompa, en 2008. Håller ni med om betygen? Om inte, varför?
https://www.klwines.com/p/i?i=1344996
https://www.klwines.com/p/i?i=1344996
Thirsty
Smygnykterist
Inte om den dricks nu.. kommer säkert bli fantastisk om ett decennium eller två.
Du har inte funderat på att köpa lite äldre årgångar för att få en uppfattning om vad en prestige eller vintage den kan bli?
Sigdarve
Medlem
Så betygen gäller inte hur skumpan var då den testades? Utan hur man tror att betyget blir i framtiden? Jag är förvirrad.Inte om den dricks nu.. kommer säkert bli fantastisk om ett decennium eller två.
Du har inte funderat på att köpa lite äldre årgångar för att få en uppfattning om vad en prestige eller vintage den kan bli?
Last edited:
Jag tror att vi alla resonerar lite olika kring det. Och "experter" resonerar olika men de flesta har en inbyggd del av betyget för just framtidapotential vilket innebär att när t ex Parker sätter 96-97 poäng så är det hans "spådom" om vinets fullständiga potential vid vinets zenit. Det betyder i sin tur att om du då köper en flaska av en av hans 100--poängare och öppnar den, dricker innehållet och reflekterar så kommer du med 99 % sannolikhet att vara både besviken, och även undra vad den där Parker håller på med. Det kan bero dels på att du inte alls har just Parkes smakpreferenser kring hur ett vin ska smaka - men ffa på att du troligtvis dricker det åtta till 35 år för tidigt. Enligt Parker då.
Ja, sen var kanske just Parker ett synnerligen dåligt exempel just för det du kallar "skumpa" men det är ju en annan historia. Ersätt exempelnamnet med valfri kritiker inom det mouserande gebitet.
Jag är personligen lite konservativ och sätter poäng efter vinets upplevelse för stundent och pussar sedan på med något eller några plus om jag tror att vinet kan nå än högre med lagring.
Ett vin som kan få/skulle kunna få 95-96 poäng av mig om nio år kanske idag då bara får 91+++
Det hade med andra ord å ena sidan varit väldigt bra om alla hade enats om en poängskala och några objektiva punkter på den. Typ, 80 km i timmen är alltid 80 km i timmen. Inte 63,5 ibland och 112 ibland.
Men det blir naturligtvis ändå omöjligt att tolka resultatet bokstavligt, även om vi alla vinintresserade skulle börja prata "samma språk", eftersom vi inte har samma gom, samma näsa, samma munhåla, samma hjärnas tolkning och samma preferenser och erfarenheter.
Så som vanligt blir den tråkiga slutklämmen att du, och alla vi andra snällt får bilda oss en egen uppfattning - Även om det alltid är kul att "ta hjälp" eller få inspiration av likasinnade som beskriver det sura som grape ibland och som rönnbär ibland. Det söta som rrörsockerbit ibland och som kanderad banan ibland osv osv...
Jesper L
Medlem
Jag har hört att den släpps 2020 men att det bara kommer vara cirka 8 000 magnumflaskor.Någon som vet när Salon 2008 kommer gå att köpa på någon hemsida eller SB?
" The 2008 Salon, due out within a decade, has been declared by Salon’s managing director Didier Depond as one of the finest vintages ever. Because of its smaller volumes and extreme quality, it will be released only in magnums — the first vintage of Salon to be bottled in this way."
Bengemarräng
Medlem
Läste häromdagen att thefinestbubble kommer börja sälja dem i september.Någon som vet när Salon 2008 kommer gå att köpa på någon hemsida eller SB?
Finewinedude
2024 - Låter saker och ting vara osagt
Dyrt.. tror jag. Hoppas SB får tag i 6-12 stycken iaf.
Borjes_bubblor
Hobbyfantast - Instagram: borjes_bubblor
Hoppar nog Salon 08 eftersom den bara kommer i magnum. Blir en alldeles för saftig peng..
lukastollig
Pudelfantast
https://www.instagram.com/p/BzIlsnMifzr/?igshid=1cyx4hyxfzszgNågon som vet när Salon 2008 kommer gå att köpa på någon hemsida eller SB?
I september, 8000 magnum. Men när den går att köpa på SB vet jag inte.
Mattias Schyberg
Administratör
Jag är övertygad om att de flesta kritiker av rang sätter betyg efter hur vinet levererar vid tillfället, men har överseende med att struktur och balans kan vara lite skev/tuff i för unga viner och att vinet saknar mognadskomplexitet (vilket brukar kunna ge lite extra i de flesta viner beroende på tycke och smak). Detta gäller dock alla viner som provas unga i någon mån, vilket de flesta professionella bedömare tenderar att göra vanligtvis.