MB2014
Medlem
Personligen håller jag PR 2006 före PR 2008
finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
De senaste vininköpen, diskussioner och tips
- Thread starter Anders Landström
- Startdatum
grappa
Medlem
Testar du bara BdB'n eller båda?
grappa
Medlem
Då har en Champagnenybörjare en fråga om detta. Om jag har förstått rätt så kan man förvänta sig att BdB'n har högre syra, vanliga årgångsvinet mer frukt tack vare PN inslaget. Någorlunda korrekt eller ej? Vad finns det för större skillnader att förvänta sig? Skillnad i lagringsduglighet?
MartinE
Medlem
Jag tycker att det låter som en rimlig förväntansbild. Men även Vintage 2008 bör ha en tokhög syra som ung!
Baserat på tidigare årgångar upplever jag att det vanliga årgångsvinet är mer tillgängligt som ungt, medan BdB behöver betydligt längre tid på sig att blomma ut! Min bild är att båda två är väldigt lagringsdugliga, men jag har inte druckit någon långlagrad flaska av Blanc de Blancs så i det fallet handlar det mer om en känsla. Jag drack dock en Vintage 1982 förra året och den var fantastisk - även om den kanske borde druckits några år tidigare! Du hittar mina tankar om den flaskan här: http://champagne-bloggen.blogspot.se/2016/08/1982-pol-roger-vintage.html
Elvis
Medlem
BdB har jag druckit förut. Nu syftade jag på vanliga årgångsvinet som jag normalt håller något högre än BdB, särskilt i sin ungdom.
M
Mouton
Den bredvid Fontana di Trevi?
Gurra
Medlem
Nej, den vid Piazza Cavour norr om floden!
M
Mouton
Aha, ja det är ju den mest välrenommerade
LeChat
Medlem
Det skulle vara intressant att få veta vad du får betala när du köper gamla viner som dessa. Det brukar ju kunna kosta en slant när man ska köpa äldre flaskor oavsett om man handlar i affär, beställer utomlands eller handlar på auktion.
Hej!
Jo det kostar en del, men oftast inte mer än vad senaste årgång kostar! Priserna
Lynch Bages 1975: 899 DKK
Jaboulet Hermitage la Chapelle 1991: 1395 DKK
Lafleur de Gay 1990: 1200 DKK
La Lagune 1996: 565 DKK
MartinE
Medlem
Mina senaste byten:
Charles Dufour Le Champ du Clos 2011
Charles Dufour Le Corroy Œil de Perdrix 2013
Charles Dufour La Pulpe Et le Grain - part 2 2009
Marguet Les Crayères 2011
Marguet La Grande Ruelle 2011
Marguet Le Parc 2011
Marguet Vintage 2009
José Michel Cuvée du Père Houdart
José Michel Blanc de Blancs 2007
José Michel Blanc de Blancs 2008
José Michel Grand Vintage 2008
José Michel Special Club 2008
Charles Dufour Le Champ du Clos 2011
Charles Dufour Le Corroy Œil de Perdrix 2013
Charles Dufour La Pulpe Et le Grain - part 2 2009
Marguet Les Crayères 2011
Marguet La Grande Ruelle 2011
Marguet Le Parc 2011
Marguet Vintage 2009
José Michel Cuvée du Père Houdart
José Michel Blanc de Blancs 2007
José Michel Blanc de Blancs 2008
José Michel Grand Vintage 2008
José Michel Special Club 2008
Maglia Rosa
Medlem
Båda årgångarna går att dricka tidigt, handlar väl mest om tycke och smak.
Jag brukar inte tycka det är värt att sitta länge på Produttori...
Gurra
Medlem
Ok, tack för svar! Då dricker jag dem med gott samvete den närmaste tiden!
Ping @Martin Berggren! Min gissning är att det varierar ganska kraftigt beroende på hur stor odlaren är o hur poppis de varit tidigare! Ta ex. Savart på fyra (?) hektar som kanske inte kan leverera supermycket och där trycket från kunder här är mycket högt - slutsålt inom första kvarten! Ska man vara på den säkra sidan bör man nog hänga på låset o bestämma sig snabbt!