Senaste nytt
finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Idag dricker vi... öl för omväxlings skull

Bastardo

Medlem
Jag drack i går ett par flaskor Trappistes Rochefort 8. Fantastiskt god öl som är väldigt attraktvit prissatt hos oss! Vill man ha storebrorsan, måste man beställa en hel back och skillnaden mellan dessa är inte så stor.
Den är mycket dyrare både i Norge och Finland. Varför, vet jag inte så noga, men i Finland har de mycket hårdare beskattning på öl. Rekommenderas till alla vänner av världsklassöl.
 
Rochefort 10 är en fantastisk öl som jag dricker någon gång per år och då gärna tillsammans med Gruyere och Ridderheims Päron Mostarda. Problemet är just att man måste köpa ett kolli och de jag köpt på mig sedan tidigare börjar sina... Hoppas att 8:an är ok, har beställt och ska prova!
 

Bastardo

Medlem
Rochefort 10 är en fantastisk öl som jag dricker någon gång per år och då gärna tillsammans med Gruyere och Ridderheims Päron Mostarda. Problemet är just att man måste köpa ett kolli och de jag köpt på mig sedan tidigare börjar sina... Hoppas att 8:an är ok, har beställt och ska prova!
Jag lovar dig, den är inte bara ok, utan helt lysande! :) Och det kanske finns en orsak varför det här ölet är så bra prissatt. Importören är en annan än för både sexan och tian. Det finns en provbox för de som är intresserade. Den innehåller tre olika öl från Rochefort och tre andra trappistöl. Då kan ni bilda er en egen uppfattning utan att behöva köpa gris i säcken. ;) Och tänk väl att Trappistes Rochefort 6 är även den dyrare än nuvarande pris på åttan!
 

grappa

Medlem
IMG_20181225_172913[1].jpg

Väldigt trevlig stout. Mörk färg, tydligt brun snarare än svart. Relativt transparent. Stor doft av rök, krut, lite melass och vete. Bra beska initialt som varar länge. Viss syrlighet i eftersmaken som balanserar beskan. Mycket god! Tycke och smak 88 p, kvalitet 88 p.
 

m_trobeck

Ständigt sökande. Rotlös.
6B3C8C68-007D-42BB-8C6F-14D9DA56DB49.jpeg


Lokalt bryggeri med lokalt kafferosteri. Närmare bestämt Löfbergs cumbia-böna tillsammans med Wermlands Brygghus Columbus humle.
En rejäl kaffedoft tillsammans med klassiska stout-toner. Finskt rågbröd.
Förvånandsvärt frisk syra och lätta klunkar.
Passade utmärkt till ett par julskinksmörgåsar med grovkornig senap när familjen gått och lagt sig.
 
På nyårsafton hade vi besök av en vän med stor kunskap om belgisk öl som hade med sig dessa tre skönheter på temat Lambic.

Vi hade så mycket trevligt att dricka att vi inte öppnade Cantillonen men de övriga två var perfekt till skaldjuren (hummer, räkor både rökta och icke rökta, ostron - peter pan och fin de Claire, samt pilgrimsmusslor frästa i smör) och klarade sig väl i konkurrensen med skumporna. Fantastiskt ren syrlighet, bra frukt och viss sötma i bakgrunden men annars ett torrt och friskt uttryck. Notera att Wijngaard hade en vinös koppling...

I övrigt drack vi ffa en Krug (163:an), 2006 Comtes des Champagne, Léclaparts L'Astre 2011, Damien Hugot VV NV (den som fanwine.se sålde nu i december), samt - till olika varianter på lamm - mitt livs första SQN (Grenache chemin vers l'heresie), en Stony Hill Napa Cab från 2010 (som var riktigt bra) samt en Kapscandy Endre 2012. Alla dessa viner (och ölen!) var mycket trevliga att dricka till den långa och härliga middagen. I kampen om WOTN var det SQN, Krug och Comtes, med L'Astre och Stony Hill på god andra plats (de senare två var i full blom senare på kvällen och riktigt bra, hade de inte haft sån mördande konkurrens hade de varit självklara vinnare vid vilken annan middag som helst i vårt hushåll...)
IMG_3927.JPG
 
Last edited:

andfa

Medlem
@Omar Khayyam
Kul att du fått testa något från Bokkereyder, Raf som står bakom varumärket är en vän till mig. Det finns kanske 30 flaskor av den där i privat ägo världen över. Jag var nere tidigt förra våren och blandade en Gueuze som borde vara klar snart, den största delen av den består av en lambic som lagrats på ett fat som tidigare innehöll Macvin från Andre Tissot. Den ska bli riktigt rolig att testa!
 
tac
@Omar Khayyam
Kul att du fått testa något från Bokkereyder, Raf som står bakom varumärket är en vän till mig. Det finns kanske 30 flaskor av den där i privat ägo världen över. Jag var nere tidigt förra våren och blandade en Gueuze som borde vara klar snart, den största delen av den består av en lambic som lagrats på ett fat som tidigare innehöll Macvin från Andre Tissot. Den ska bli riktigt rolig att testa!
Kul! Den var riktigt god. Jag har begränsad erfarenhet av lambic men detta gav mersmak. Min vän var såklart alltför blygsam för att berätta detta så roligt att få koll på. Såklart fanns det personer med seriös lambic-kunskap på forumet!
 

Niclas

Medlem
Är det någon som vet vart man kan få tag på Peroni eller Bira Moretti i 66cl-flaskor ?
Är helt såld på dessa lageröl. 66cl-flaskorna är lite alkoholsvagare än 33cl-flarrorna ifrån Bolaget och i mycket bättre storlek.
 

Swedy

Medlem
Är det någon som vet vart man kan få tag på Peroni eller Bira Moretti i 66cl-flaskor ?
Är helt såld på dessa lageröl. 66cl-flaskorna är lite alkoholsvagare än 33cl-flarrorna ifrån Bolaget och i mycket bättre storlek.
Kika runt lite på utländska sidor, känns som att den typen av öl kan finnas hos tyska gränsbutiker?!
 

Sigdarve

Medlem
Öl är gott. Lite bilder från uttagningarna inför SM-finalen i hembryggning 09 och 10.
 

Attachments

  • Skärmavbild 2019-01-31 kl. 22.19.23.png
    Skärmavbild 2019-01-31 kl. 22.19.23.png
    667,5 KB · Visningar: 265
  • Skärmavbild 2019-01-31 kl. 22.21.00.png
    Skärmavbild 2019-01-31 kl. 22.21.00.png
    435,4 KB · Visningar: 250
  • Skärmavbild 2019-01-31 kl. 22.21.16.png
    Skärmavbild 2019-01-31 kl. 22.21.16.png
    505,3 KB · Visningar: 263

LarsW

Medlem
Lion Lager.
Har druckit denna hemma och där är den din vanliga varma-länder-som-inte-har-någon-öltradition-ljus-och-blaskig-lager. Alltså lika upphetsande som att suga på våt kartong.
Men nere på plats när man får den iskall i värmen till en god curry så funkar det plötsligt utmärkt!
Praktiskt med plus-size på flaskorna också då den slinker ner nog så lätt.
20190219_165505.jpg
 
Toppen