Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

[Von Galtén]

Samma kväll som Montrose 1991 sopade banan (ovanför) så öppnade vi ett par gamlingar också: Chateau Lascombes 1989 och Georges Lignier Bonnes Mares 1985. Eller egentligen var de ju nästan jämngamla med Montrose men föreföll 20 år äldre i glaset. Det man slogs av var att vinerna var väldigt lika varandra. Klarröda, lite oklara av allt sediment och med samma väldigt sammansmälta och åldrade profil. Men fortfarande helt njutbara. Advokaten delade ut hela 84 poäng till Lascomben på sin tid, och det var helt klart bättre än så. Men nog borde de öppnats för minst 10 år sen för full utdelning

 

[StefanAkiko]

Vad kan man förvänta sig av detta vin?
Uppenbarligen brunst.
Årgång? (I have no fruktstund clue).

...men kanske jag inte hyser de största förväntningarna...

 

[StefanAkiko]

Samma kväll som Montrose 1991 sopade banan (ovanför) så öppnade vi ett par gamlingar också: Chateau Lascombes 1989 och Georges Lignier Bonnes Mares 1985. Eller egentligen var de ju nästan jämngamla med Montrose men föreföll 20 år äldre i glaset. Det man slogs av var att vinerna var väldigt lika varandra. Klarröda, lite oklara av allt sediment och med samma väldigt sammansmälta och åldrade profil. Men fortfarande helt njutbara. Advokaten delade ut hela 84 poäng till Lascomben på sin tid, och det var helt klart bättre än så. Men nog borde de öppnats för minst 10 år sen för full utdelning

Visa bifogad bild 33920Visa bifogad bild 33921

Alla BRA viner konvergerar allteftersom de mognar. Det är känt sen gammalt...

 

[Ozric]

Visa bifogad bild 33913
2014 Château Cantemerle

Har varit krasslig och inte druckit vin på en vecka. En flaska enkel bordeaux och en ryggbiff borde bli bra för att sparka igång maskineriet igen.

@LarsW brukar ofta ha med hö när han beskriver bordeaux men har själv aldrig lagt märke till det så specifikt. Förrän nu. Doftsinnet kan vara märkt av senaste tidens förkylning, för initialt känner jag typ bara hö.

I munnen är den mer som förväntat med bl.a. svarta vinbär, körsbär, lakrits, läder och lite vanilj. Bra balans, och den är i en läcker drickfas.
Cantemerle brukar leverera mycket bordeaux för liten peng. Sen kan årgångarna vara mer eller mindre kul. 2014 känns kul tycker jag. Lite som 2012 fast med lite bättre tryck.

Visa bifogad bild 33914
Fick en present av min fru

Idag när jag kom hem från jobbet så låg den där boken på byrån i hallen. Min sambo hade köpt den åt mig. Kul sammanträffande!