Grillning på balkongen ikväll, entrecôte på grillen, Håkan Hellström har precis börjat kvida på Ullevi som ligger ett stenkast från hemmets trygga borg. Snubben är ganska härlig, det tog ca tio år innan jag förstod att han faktiskt är riktigt talangfull, detta trots lite sura toner här och där. Det hörs MYCKET här hos oss, nästan som om vi var på plats. Njutbart och härligt och vad passar då bättre än att låta en rejäl vinmässig tvekamp sätta pricken över i. Vi dricker Napa Cab och Bordeaux, båda i en respektabel prisklass och en vinnare för kvällen måste koras.
2007 Heitz Cellar Cabernet Sauvugnon (89p)
Fylligt och intensivt med svarta vinbär, mynta, eukalyptus och plommon. Utöver detta tjära, vanilj, gummi och lakrits. Syran känns lite trött och bidrar med viss obalans i munnen, detta samtidigt som alkoholen känns onödigt mycket (har vanligtvis inte problem med eldighet). Intensiteten och koncentrationen är hög och oklanderlig, en hel del blyerts dyker upp i den relativt långa eftersmaken.
För mig så känns det faktiskt som att detta har haft en bättre period i sitt liv. Ett riktigt bra vin, men den trötta syran märks tyvärr för mycket och hindrar vinet från att nå tillräckliga höjder. Trist, då det finns mycket bra i övrigt.
2005 Chateau Haut-Batailley (93p)
Wow, detta är fint! Elegant och medelfylligt med fin komplexitet. Några stråk av finstämd brett, en hel del körsbärskärnor och svarta vinbär i kombination med jord, ceder, kakao, mentol och en hel busslast av blyerts. En del tobak dyker upp efter en stund samt även viol och kåda i den långa eftersmaken. Mycket fin intensitet och syra.
Fan så bra helt enkelt! Sublimt och välbalanserat. Detta var som gjort att dricka just idag. I kampen mot Napa så blev det en jordskredsseger till Bordeaux denna gång, detta utan minsta tvekan.
Visa bifogad bild 1343
).
