This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Priorat är ju definitivt Spaniens CdP, men med den stora fördelen för oss konsumenter att där finns en massa strävare druvor och dessutom Syrah. Vi får absolut ta oss en svängom i Priorat nästa gång vi beger oss... Har hittat en butik som har ett helt GÄNG fantastiska från 90-talet.
Ditt engelska ord "viol" får mig att återuppleva '99 ARES från Barossa som vi drack i helgen. Ares var ju den grekiska guden som var gud över övervåld, krig och onödigt våld. Vinet var åt det hållet: VIOLence. Men, kanske du mer tänkte åt hållet midsommar med fagra giftaslystna möar med VIOLets i håret.
Vad tyckte du om den gamle från '82 som vi drack hos @Mats härom sistens?
Ja, de där De Venoge-prestigeflaskorna vet man ju inte riktigt vad man ska tycka om - vulgokitschiga eller karaktäristiskt snygga? Louis XV har i alla fall ännu större låda än des Princes, vilket jag tycker är störande.
Vid höstens besök i StEmilion träffade vi bla Mr Pétrus, ägare av Chateau Gaudet (St Émilion GC) och han menade på att alla viner är som damer. Och att man måste vara väldigt försiktig när man närmar sig en dam. Kutym. Uppfostran. Respekt. Man mäste alltid börja med försynt blyga och försiktiga första sniffar. Och dessa är enbart till för att bestämma damens ålderskategori. För man är moraliskt förpliktigad till att lokalisera de 95-åriga damerna. Inte för att de har silikontuttar eller slät hy, utan för att de har en intressant livshistoria att berätta. ...och deras röster är bräckligt sköra, så man måste LYSSNA! Även om de är smått Alzheimriska, så är det upp till oss som möter dessa damer att hitta till och lära oss av deras historia. De kommer (alltför) sällan till oss i livet, och de ÄR fascinerande...
Men det är kul att de vågar sticka ut och jag tycker de gör det på ett snyggt sätt.Onekligen. Och man undrar ju varför de lägger kraft och pengar på den där plastkorken (som dock inte följde med till 96:an)...
Man vet nog inte vad man kommer gilla, det svänger ganska rejält. Däremot så kan du ju gardera dig genom att köpa på dig blandade typer av vin från erkänt bra årgångar, och på så sätt ändå ha en del att välja på i framtiden.Jag har sett att några av er på forumet dricket ganska så mogna/komplexa/välutvecklade viner. Hur har ni gjort för att få tag i dessa? Har ni beställt via nätet eller har ni lagrat själva?
Jag är lite nyfiken på hur stor prisskillnad det är mellan att lagra en BDX i 10-15 femton år i källaren mot att köpa en som har lagrats 10-15år direkt av leverantör/producenterna?
Min spontanta tank just nu är såhär; Hur fan ska jag veta vad jag vill dricka för vin om femton år när jag är 40?
Mitt förslag är att du håller koll på små partier från Systembolaget. De har ibland lite äldre viner.Jag har sett att några av er på forumet dricket ganska så mogna/komplexa/välutvecklade viner. Hur har ni gjort för att få tag i dessa? Har ni beställt via nätet eller har ni lagrat själva?
Jag är lite nyfiken på hur stor prisskillnad det är mellan att lagra en BDX i 10-15 femton år i källaren mot att köpa en som har lagrats 10-15år direkt av leverantör/producenterna?
Min spontanta tank just nu är såhär; Hur fan ska jag veta vad jag vill dricka för vin om femton år när jag är 40?
Du kommer vilja dricka vällagrad champagne. Det är bara att att börja bunkra!
Din spontana "tank" är lika bra som min "tank". Kanske kan min "tank" skjuta sönder din "tank" innan du gjort onödig skada.Min spontanta tank just nu är såhär; Hur fan ska jag veta vad jag vill dricka för vin om femton år när jag är 40?
r från Barolo...
Efter de mängder champagne jag slukat i mig höst/vinter 2014 finns det nu en anledning till varför jag har tiotalet flaskor guld att hämta ut. It's a curse!Du kommer vilja dricka vällagrad champagne. Det är bara att att börja bunkra!
| Namn | Ursprung | Pris | Producent | CT-snitt | Cirka-pris för "first label"-vin | Fonterutoli | Italien | Marchesi Mazzei | Porcupine Ridge | Sydafrika | Boekenhoutskloof | Castelnau de Suduiraut | Frankrike | Château Suduiraut | Zenato Ripassa | Italien | Zenato | E. Guigal Côtes-du-Rhône | Frankrike | E. Guigal | Castello Banfi | Italien | Castello Banfi | Kanonkop Kadette | Sydafrika | Kanonkop Estate |
|---|
...*uhum*...
Apropå Kendo: Tänk att jag efter enbart ca en timma lyckades notera din största svaghet i denna ädla sport.Vid höstens besök i StEmilion träffade vi bla Mr Pétrus, ägare av Chateau Gaudet (St Émilion GC) och han menade på att alla viner är som damer. Och att man måste vara väldigt försiktig när man närmar sig en dam. Kutym. Uppfostran. Respekt. Man mäste alltid börja med försynt blyga och försiktiga första sniffar. Och dessa är enbart till för att bestämma damens ålderskategori. För man är moraliskt förpliktigad till att lokalisera de 95-åriga damerna. Inte för att de har silikontuttar eller slät hy, utan för att de har en intressant livshistoria att berätta. ...och deras röster är bräckligt sköra, så man måste LYSSNA! Även om de är smått Alzheimriska, så är det upp till oss som möter dessa damer att hitta till och lära oss av deras historia. De kommer (alltför) sällan till oss i livet, och de ÄR fascinerande...
Är man van vid mer eller mindre sötade bombastiska fruktbomber, så går man bet på detta.
Nästa gång du träffar på en geriatrisk dam, lyssna lite extra noga och inkännande, så skall du se att belöningen levereras!
Sen behöver man ju inte föredra äldre damer före 26-åriga modeller, men det finns mckt att lära och utvecklas gnm från de äldre damerna, som ju aldrig kan beskyllas för att vara generiska.
Mer än en gnutta sexistiskt, men Monseigneur Pétrus är av en äldre génération och dessutom fransos. Principiellt kan jag dock tycka att han har rätt. Även om jag personligen är mer hemfallen åt att närma mig äldre viner som om de vore ärrade krigare med en historia att förtälja. Tänker alltid på den snart 90-årige kendofarbrorn som var stridspilot och en av en handfull ur sin bataljon (!) som överlevde 2:a världskriget, som fortfarande får en tår i ögat då han tänker tillbaka på alla sina goda vänner... Med fascinerande historier om sina tre hustrur, om att bli änkeman, om att vara trafikpolis på MC och två gånger bli överkörd av galna maffiamänniskor... Osv... Lyssningsgåvan sviktar av tyngden...
Hans kendo har fullkomligt förlorat stinget, men personen är så oändligt fascinerande... Han har all rätt att vara bitter på livet efter att ha förlorat sina vänner, två hustrur, två barn och sett allt av samhällets sk baksida... Men, han skrattar åt liwets goda, är generellt glad och försöker förtvivlat överföra sina livserfarenheter till oss västerlänningar som inte begriper en enda nyans i det japanska språket...
...och han berömmer min kendo
Fö är 2010 La Siréne de Giscours ett fjärde vin av en sekunda producent som gjorde bra vin under 70-talet. Typ. Cha. Giscours har gjort flera riktigt maffiga varianter på Margaux, men numer är deras andra, treje och fjärde viner inte mckt att ha... Snobb som jag är, har jag dock ej druckit dem sedan 2007 eller 8... Men av din beskrivning är det inget jag saknar.
Din Sensei skrattade rejält gott när jag berättade om min analys. Det var nästan så den råa bläckfisken han hade i munnen sprutlackerade oss allihop.
Varför uppfattar du att vi nybörjare i kendo är svaga på något underligt vis? Vi är alla svaga på olika vis. I maj försöker jag mig på GODAN, svart bälte av femte graden. Det är tämligen vasst, men fortfarande inte som mina 7 dan senseiers kendo. Men genom mitt envisa tränande kommer jag så småningom nå till deras nivå.Apropå Kendo: Tänk att jag efter enbart ca en timma lyckades notera din största svaghet i denna ädla sport.
Din hemlighet är dock i tryggt förvar. Jag är trots allt ingen Lex Luthor.
Du ÄR duktig, du såg mestadels ut som ett proffs...förutom vår lilla hemlighet då förstås.
...men det blev bättre lite efter träningen, välDu ÄR duktig, du såg mestadels ut som ett proffs...förutom vår lilla hemlighet då förstås.
Ja, jag är nog mest avundsjuk och lite nöjd att jag lyckades förstå mig på sporten i den jävligt kalla dojon I STRUMPLÄSTEN helt utan vin.
Det var en av de bästa dagarna i Japan. Sanslöst gött att sitta i baren med er svettiga gossar och dricka sprit, saké och äta massor av god mat....men det blev bättre lite efter träningen, väl
Med gött att ätdricka.
Jag är också så där lagd:Det var en av de bästa dagarna i Japan. Sanslöst gött att sitta i baren med er svettiga gossar och dricka sprit, saké och äta massor av god mat.