petterkalle
I rescued some wine. It was trapped in a bottle.
Kvällens vin 2011 Errazuriz Carmenère Single Vineyard. Ett av mina absoluta favoritvin de senaste åren och hushållets vardagsvin jämte Guigals Crozes-Hermitage. Stor doft av moreller, plommon, svarta vinbär och lite tobak. Smak av mörka bär, kinesisk peppar, andra kryddor och lite cykelslang. Härlig syra och lite lagom mjuka tanniner. Älskar detta vin! Jag kommer inte borsta tänderna ikväll så eftersmaken av gummi kommer att vara kvar i morgon bitti Har bara en flaska kvar så jag måste beställa en låda till!