Dels är det nog som du säger, men det finns också några andra aspekter som inte direkt hjälper till för att få en vinnörd intresserad av sherry:
Det är inte tillräckligt exklusivt, det är generellt årgångslöst, det finns inte en drös hippa producenter att hålla koll på och det är ett vin som inte vinner det minsta på att lagras i sin vinkällare.
Jag tar på mig uppdraget att upplysa oss vinnördar mer och får ser till att ta med mig lite mer sherry på byobs och liknande framgent. För visst är det samma sak även för mig. Vinerna finns ju alltid där framför näsan, men jag väljer alltid något annat i slutändan, men aldrig på grund av att det inte smakar intressant eller gott, utan mer för att drycken inte väcker tillräckligt med intresse hos "vinnördar" i allmänhet. Det blir liksom bara en parantes i sammanhanget. Det är inte heller svårt att gissa vad det är i glaset. Visst, jura och fino går lätt att förväxla arommässigt vanligtvis.