StefanAkiko
Återgår till pendeldrickning post-COVID.
...är man etikettsdrickare, så är man ;-)Fusk att läsa innantill
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
...är man etikettsdrickare, så är man ;-)Fusk att läsa innantill
Visa bifogad bild 20017
2007 Lopez de Heredia, Viña Tondonia Reserva Blanco
Inga särskilda noter, men ville dyka ner i den här flaskan omedelbart. Senaste årgången av det här vinet (finns fortfarande flaskor kvar ute i butikerna). Allt är som det ska - moget vitt vin i särpräglad Tondonia-stil. Bra syra i den här årgången! Klättrar över 90-strecket, både objektivt och subjektivt. Sitter som en smäck till stekt lax och lite sparris!
Visa bifogad bild 20017
2007 Lopez de Heredia, Viña Tondonia Reserva Blanco
Inga särskilda noter, men ville dyka ner i den här flaskan omedelbart. Senaste årgången av det här vinet (finns fortfarande flaskor kvar ute i butikerna). Allt är som det ska - moget vitt vin i särpräglad Tondonia-stil. Bra syra i den här årgången! Klättrar över 90-strecket, både objektivt och subjektivt. Sitter som en smäck till stekt lax och lite sparris!
Vinet består av mestadels syrah med ett litet uns viognier (1-2%). Druvorna kommer från ett antal lieux-dits (vingårdslägen); Cote Bodin, Le Grand Taillis, Fontjean, le Plomb, Montlys och Servonniere – samtliga på branta granit- och schistjordar. Druvorna jäser i hela klasar med upp till 70% stjälkar. Vinet lagras därefter i snitt 50% ny ek i upp till 18 månader innan buteljering.
Kul, Villard har verkligen blivit stabil även på röda sidan, jag köpte inte årgången men har några äldre liggande. Skall prova hans St Joseph i morgon, får se hur 2018 är.2017 François Villard Côte-Rôtie Le Gallet Blanc
Blålila färg. En kompakt, djup men samtidigt spröd doft av violer, blommighet, mörkröda bär, peppar, rök, tjära. Men det är egentligen inte vad det doftar utan hur det doftar - vibrerande, lagom intensivt, komplext och förföriskt. I smaken lite mer knutet men ändå är det sättet det smakar på snarare än vad det smakar. Kompakt, krämig, mogen frukt och mogna tanniner. Massor med energi i vinet. Bra balans. Glad att jag var på hugget och knep 4 flaskor.
Visa bifogad bild 20020