Senaste nytt
Av:
Avancerad sökning…
finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Idag dricker vi

E

El burro grande

Medlem
SV: Idag dricker vi

bmf skrev:
Igår blev det en flaska Bruno Paillard Première Cuvée. Helt OK dock inget som kommer att bli min nya favorit. Fanns liksom inget som var speciellt utmärkande med champagnen utan en bra standardskumpa som går in på 9 plats på min lista. Finns nog bättre val för 339 kr. Dock intressent att dom sätter ut degorgeringsdatum, i detta fall december 2007. Har inte sett det på någon annan flaska jag druckit.
Click to expand...
Du har ned andra ord inte duckit Selosse eller Bollinger R.D bland annat ännu. Då har du mycket smaskens framfördig att upptäcka... Och då kommer du snabbt märka hur mediokra de där standardskumporna du provar dig igenom är i jämförelse.
 
A

Anders Landström

Medlem
SV: Idag dricker vi

Bollinger 2003
Intogs i trädgården, första gången jag provat det, kanske inte värt sitt pris men fungerade till löjromssnittarna. Saknar djup och ganska liten eftersmak.

Bollinger GD 1999
Har en magnum av denna i källaren och kanske ska köpa en till. Karamell, nästan like rökig. Fortfarande ung men klart drickbar nu.
Med 2003 i färskt minne så blir denna så mycket mer Bollinger.

Michel Arnould Mémoire de Vignes 2002.
En överraskning som kom fram. Aldrig druckit detta förut. Faktiskt lite kraftigare än Bollinger, tror det var 100% Pinot. Frukt, sötma, gyllengul färg. Tyckte jag om.

Divine 2002
Flaskvariationens mästare? Det här exemplaret hade en angenäm lukt av anis och viol . Fina citrustoner, lite gröna äpplen. En bra flaska Divine

Paul Blanck, Furstentum Gewurztraminer Vendanges Tardives 1998
Botrytis och frisk. Lätt och elegant. Lite pepprig.

Hemmagjort plommonvin. Fakiskt riktigt bra. Sötma som fungerade perfekt till espresson.

Vi drack också ett rödvin som jag inte kom ihåg namnet på. Mycket hög alkoholhalt med ridåer i glaset, läder , lakrits. Alkoholen slog igen lite för mycket i doften inte i smaken.
 
kayaker

kayaker

Cyklist
SV: Idag dricker vi

Ännu en slurk Domaine La Barroche Terroir 2007 till en grillad entrecôte. Återigen en utmärkt kombo. Det blir till att beställa en låda till.
 
R

R.P

Medlem
SV: Idag dricker vi

Corona och Van Winkle 20årig. I Spanien heter den förresten Coronita för ett cigarettmärke har rättigheterna på namnet Corona här, intresseklubben därute, glöm inte att anteckna... :p
 
magnum

magnum

Epernay, Frankrike
SV: Idag dricker vi

I helgen Clouet 1911, deg nov. 2008, mycket tuff och sluten till en början, omogna gröna äpplen, grape, lämnade ca 3/4 i flaskan 1-1,5 timme, nu en helt annan champagne! Utvecklad doft och smak, fet generös kropp, nästan exotisk, grymt bra! flaskan vi drack för några veckor sen uppförde sig så här direkt vid öppning!

Syre ger liv till det mesta ;D

Pierre Peters Cuvee Speciale 2000, ung, fräsch, full av liv, mandarin,rök, mineral, drickbar redan nu men kommer utvecklas ytterligare. (såg att denna fanns i BS både på flaska och magnum stark KÖP rek!)
 
chambertin

chambertin

Medlem
SV: Idag dricker vi

Ngt från den här lasten som kom idag från Châteauneuf. ;D
28743137.jpg
 
Keen

Keen

slan
SV: Idag dricker vi

chambertin skrev:
Ngt från den här lasten som kom idag från Châteauneuf. ;D
28743137.jpg
Click to expand...

Satan! ;D


Senast druckna som är värt att nämnas är: R & L Legras Grand Cru Blanc de Blanc som var riktigt trevlig. Sen Fiancée '07 och Lillian '05. Fiancéen var riktigt jävla bra, blir sjukt sugen på att testa Pure '07 nu :D Lillian var som vanligt bra som fan, och var i mitt tycke något bättre än Fiancéen.
 
V

v_skogh

Medlem
SV: Idag dricker vi

Drack också R & L Legras till egenfångade krabbor för ett tag sedan.
Hade glömt flaskan i källaren och hittade den av en slump, ska tydligen ha legat där i nästan 1½ år. Riktigt bra skumpa för små pengar.
 
Jos

Jos

Medlem
SV: Idag dricker vi

chambertin skrev:
Absolut !
Vi väntar in höstmörkret lite grann och drömmer oss till södra Rhône över några CNDP.
Click to expand...

Vilken jävla sändning Chambertin, - allt ditt? CDP-provning låter trevligt!
 
A

anders

Medlem
SV: Idag dricker vi

Jos skrev:
Vilken jävla sändning Chambertin, - allt ditt? CDP-provning låter trevligt!
Click to expand...

Känns som att det finns tillräckligt med dricka för att vi ska kunna utlysa ett vinferno!
 
chambertin

chambertin

Medlem
SV: Idag dricker vi

Jos skrev:
Vilken jävla sändning Chambertin, - allt ditt? CDP-provning låter trevligt!
Click to expand...
Nä inte riktig tyvärr. Då fick jag nog slakta lite ill av garaget till förmån för vinkällaren.
Hade dig på några flaskor också i den sändningen om du kommer ihåg ?
Provning blir det defintivt på lite Châteauneuf. Du verkar ju ha en del på den fronten också.
 
kayaker

kayaker

Cyklist
SV: Idag dricker vi

chambertin skrev:
Nä inte riktig tyvärr. Då fick jag nog slakta lite ill av garaget till förmån för vinkällaren.
Hade dig på några flaskor också i den sändningen om du kommer ihåg ?
Click to expand...
Det har han glömt. Jag kan ta dem istället. ;D
 
CH

CH

Medlem
SV: Idag dricker vi

Det blev en Comtes -97 ikväll som väckte trevliga minnen från vertikalen.
Trots att denna vara bättre än väntat så var det -81 man ville ha fler flaskor av och inte -97 som nu var fallet.
 
You must log in or register to reply here.
Toppen