SV: Idag dricker vi
Hmm, undra just om den är "over the hill" eller bara inne i tunneln. Eller kanske var det flaskvariation. Har ngr kvar av samma cuvée och tänkte mig att inom kort testa en av dem, men kanske ska vänta lite.
Elvis skrev:André Clouet Cuvée 1911, blandning 95/96/97. Mogna äpplen och lite spritig doft. Smaken var mogen och lite rökig och med en väldigt kraftig syra som kom som ett knytnävsslag i munnen. Första intrycket var att det är väldigt obalanserat vin men lite luft gjorde det gott, och till mat (lax i ugn med fetaost- och rödbetssallad) fungerade det riktigt bra. Jag är ändå inte jätteimponerad.
Hmm, undra just om den är "over the hill" eller bara inne i tunneln. Eller kanske var det flaskvariation. Har ngr kvar av samma cuvée och tänkte mig att inom kort testa en av dem, men kanske ska vänta lite.