Har lite idétorka kring sommarens grillvin...
Med ny grill-setup (inkl 75cm grillspjut) och just nu insnöad på Asado och Sydamerika-vibbar så tänkte jag mig nåt lagom okomplicerat som kan dricka innan/under matlagning (läs - vänta på glöd, pensla kött etc) och till maten. Gärna nåt som är gott svalt, inte krockar med lite hetta i maten och finns på magnum
Var helt inne på att Syrah-baserade Chocolate Block skulle kunna funka baserat på minnen från 7-8 år sen och ett steakhouse i Johannesburg men nu när jag provade det i helgen kändes det lite klumpigt och syltigt...
Clos de los Siete kanske? Regionen känns passande och CS-bas är ju inte fel... Nån som testat?
Den gamla trotjänaren La Bastide Blanche kanske men tanninerna kan ju vara lite i överkant eller så ska man bara köra Guigal CdR och en balja med is och öl
Andra förslag?