finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Sökresultat
-
Restauranger och vinbutiker i Köpenhamn?
SV: Restauranger och vinbutiker i Köpenhamn? Jag är svag för Le Sommelier. Men Oubaek är också grymt. Men vi snackar ganska robust, fransk mat. Mycket Foie Gras. Vinlistan på Le Sommelier är fantastisk. Oubaek har bara öppet mån-fre. Le Sommelier hela veckan (men inte lunch på helgen). Formel... -
Diskussioner om Systembolagets nyheter
SV: Diskussioner om Systembolagets nyheter Cantemerle 99 är väl kanske ett fynd, men det har man ju faktiskt kunnat köpa i flera år. Och jag vet inte om jag tycker det är värt det när det är ett vin som du hittar på Carrefour eller dylikt för 11 euro. Smaken är ju som baken, men jag håller...- Arvid
- Post #452
- Forum: Lanseringar från Systembolaget
-
Tråden om restauranger där man fortfarande får bra mat och god service
SV: Tråden om restauranger där man fortfarande får bra mat och god service Finns ingen bra vinbar i malmø. Bæst ær att glida in på Trio (næra lilla torg) och sitta i deras lilla lounge och dricka gott, be Erik om något spænnande. En av Sveriges bæsta vinrestauranger. Sæg att Arvid tipsat...- Arvid
- Post #104
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök
-
Diskussioner om Systembolagets nyheter
SV: Diskussioner om Systembolagets nyheter Det var fanimig den tråkigaste lanseringen jag kan minnas. Möjligt att det blir lite tyskar, men annars var det inget att hurra över, eller ens värt att masa sig till bolaget för.- Arvid
- Post #447
- Forum: Lanseringar från Systembolaget
-
Tråden om restauranger där man fortfarande får bra mat och god service
SV: Tråden om restauranger där man fortfarande får bra mat och god service Malmö: Brogatan (bra mat, sporadisk briljant men mestadels trist vinlista) Bastard ( bra vinfilosofi men trist urval) Belle Epoque (bra mat, lite för "söderhippt", kasst vin) Atmosfär (lite variabel upplevelse) St...- Arvid
- Post #101
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök
-
Kanzemer Altenberg Riesling Spätlese 1983
SV: Kanzemer Altenberg Riesling Spätlese 1983 Kalv, fläsk, vildsvinkotletter kanske? Något enkelt och inte alltför smakintensivt. Baka lite päron i ugnen med en krämig och inte alltför salt blåmögelost (ko) och valnötter och servera till.- Arvid
- Post #2
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök
-
Era senaste vininköp.
SV: Era senaste vininköp. För satan! De har ju snorbillig Savennieres också. Verkligen, skynda fynda, för nu går jag och beställer ner några av de där flaskorna till Malmö. -
Idag dricker vi
SV: Idag dricker vi Idag dricker jag bisarra mängder te. Att försöka sluta dricka kaffe har hitintills bara gett mig saftig huvudvärk. Igår dracks det 1992, 1995, 1996, 2004, 2005 och 2006 Harlan Estate. 1996:an var favoriten. 1992:an var klart rolig att smaka, riktigt utvecklad, men om det... -
Barcelona
SV: Barcelona Tar en vecka i Barcelona i Mars med flickvännen. Det enda vi bokat i förväg är Celler de Can Roca (i Girona, vi har i vart fall hört att det finns förbindelser). Annat som lockar är MOO, Inopia. Finns det något som vi absolut inte får missa? I alla prisklasser, men kanske... -
Restauranger och vinbutiker i Köpenhamn?
SV: Restauranger och vinbutiker i Köpenhamn? Det är jag som är chefsommelier på mash. Så säg til i förväg nästa gång, så kanske jag försöka trycka in er någonstans eller i alla fall fixa bord i baren. Samt guida i källaren. ;) -
Den oskuldsfulla, vita månaden är snart över. Behöver rödvinstips!
SV: Den oskuldsfulla, vita månaden är snart över. Behöver rödvinstips! Mjo, det kan ju också vara gott. Men med Cascina Francia från en tidigt mognande årgång på extrapris så är det inte så mycket att diskutera. Tyvärr känner jag mig själv lite för fattig, annars skulle jag bunkra. -
Era senaste vininköp.
SV: Era senaste vininköp. En härlig kasse levererades idag bestående av: Chateau Simone Rouge 2000 Domaine de Baumard Savennieres - Clos St. Yves 2002 Chateau Simone Blanc 2002 Fontaine Gargnard Bourgogne Blanc 2005 Kreydenweiss Riesling - Andlau 2007 R L Legras Blanc de Blancs - Brut Leon... -
Den oskuldsfulla, vita månaden är snart över. Behöver rödvinstips!
SV: Den oskuldsfulla, vita månaden är snart över. Behöver rödvinstips! Cascina Francia 03 vs Sorí Tildin 03 Svårt val! INTE. Conterno tar hem den duellen varje dag. Men det krävs lite vilja för att den ska kvala in som "drickbar nu". -
Restauranger och vinbutiker i Köpenhamn?
SV: Restauranger och vinbutiker i Köpenhamn? I övrigt så borde ni testa Oubaek (också på Store Kongensgade), grymt litet ställe med mycket fransk fokus. Vin dricks bäst på Le Sommelier helt klart bäst utbud i stan och helt klart bäst priser (Sölleröd Kro har nog mer, men långt mycket dyrare). -
Restauranger och vinbutiker i Köpenhamn?
SV: Restauranger och vinbutiker i Köpenhamn? Supra, du får ju varna nästa gång. Det gäller er andra också!