Sökresultat

Har inte fått mig för att skriva på ett tag även om jag följt flertalet av trådarna här på forumet. Lägger ut lite av vad jag druckit under den senaste månaden: 2012 PSI, väntar med den PSI flaska jag har kvar då jag inte tyckte att denna flaska var helt balanserad. Doften som dominerades av...

Tog inga direkta noter så de mesta taget från minnet 2013 Rall Doft: Mörk söt frukt dominerade Smak: mörk frukt, ek, kaffe, tobak. Inget vin som riktigt föll mig i smaken. Kändes inte som det var helt balanserat. Inget som jag kommer att köpa igen. 2013 Porseleinberg Syrah Doft: Mörka...

Tycker att det ligger en hel del i vad denna blogpost beskriver http://www.mcwilliams.com.au/blog/shiraz-v-syrah/ Om jag tar Sydafrikanska viner så är min erfarenhet att om det står Syrah så är de oftast lite "lättare" och mer eleganta viner, medans Shiraz står för mer kraft och åt parkerhållet.

Madeira dricker man inte så ofta, så det har varit en kul upplevelse. Har druckit nu vinet under 5 tillfällen.

Bästa röda: 2008 Sassicaia Bästa Champagne: 2006 Roses de Jeanne - Cédric Bouchard Pinot Blanc Champagne Blanc de Blancs La Bolorée (Deg 12 April 2010) och tar jag hänsyn till vilken champagne som har haft bäst potential och kommer att bli den bästa champagnen om 5-10 år så är det 2002 Comtes de...

Då var vinet beställt. Ser fram mot lite Madeira!

Korrekt det är årgång 2012 som gäller. SB verkar fortfarande inte ha uppdaterat att årgången ändrades. Jag påpekade årgångsbytet när jag hämtade ut flaskorna för cirka 2 månader.

2012 Saronsberg Shiraz Doft: Mörk frukt, kaffe, choklad Smak: Söt mogen frukt, mocca, inslag av choklad, jordgubbar och salmiak. Toner av vitpeppar Saronsberg årgång 2012 levererar! Mycket bra vin och det näst bästa shiraz/syrah vinet som jag druckit från Sydafrika (endast slaget av Mullineux...

Ser att jag inte är ensam om att ha druckit vinet över 3 dagar

NV Paul Dethune Blanc de Noir (Deg jan 2013) Doft: Bröd, bokna röda äpplen, lätta citrustoner Smak: Bokna röda äpplen, röda bär, mandarin, mogen lime Helgens bästa champagne. Om man låter Paul Dethune Blanc de Noir få 2-3 år i källaren, så börjar det hända saker. Ett helt annat djup i smakerna...

Tack för uppdateringen Johan! Då kan man låta årets låda ligga undanstoppad ett tag. Jag insåg att jag har en oöppnad låda från förra året när jag flyttade om lite vin härom veckan. 2014 års batch verkade ju mer tillgänglig om jag förstått kommentarerna på forumet rätt.

Har hittat ett för 161 sek som jag uppskattade. Finns dock vaniljtoner och fatkaraktär, men inget som stör då frukten och kryddighet står i centrum: 2012 Hermanos Pérez Pascuas Ribera del Duero Crianza Viña Pedrosa. Finns på SB.

Var på Alain Ducasse (Dorchester) i London förra helgen och tog då in avsmakningsmenyn med det "extra" vinpaketet och kan bara säga att jag tyckte att hela upplevelsen med mat, vin och atomsfär var fantastisk. Helt klart det bästa restaurangbesöket som jag haft. Maten var så gott som klanderfri...

Lyckades under dagen få tag på: 4st Sassicaia 2st Amour de Deutz (1/4 magnum)

Fick idag tag på "månadens vin". Kommer därmed avlägga en något sen rapport.

Spontanköpte en flaska 2012 Rust En Vrede Syrah när jag tog och hämtade ut lite Saronsberg Shiraz idag: Doft: Körsbär, viol, fat och avslut av körsbärslikör Smak: Körsbär, björnbär med toner av choklad, lakrits, kryddor och fat Ett överraskande bra vin med mycket mörk frukt, bra syra och...

Jag är gärna med om det finns plats