Sökresultat

Hur var Comtesse Marie de France -02 i nuläget?

Har faktiskt fullt i båda vinkylen, då är det bra att ha en stor garderob. Men det kändes viktigare att bidra till insamlingen än att fylla på i garderoben.

Håller med dig om att NV Charles Heidsieck är väldigt trevlig, men då lär du lär inte köpa den på SB (Launois 319 sek - Charles Heidsieck 459 sek).

Detta är vad jag dricker som "vardagsskumpa": NV Chartogne-Taillet Champagne Cuvée St. Anne - 275 sek (6 pack från franska vinlistan, hoppas denna kommer tillbaka bland deras erbjudande.) NV Pol Roger - 399 sek NV Diebolt-Vallois Prestige Brut - 369 sek Jacquesson 73x (just nu 738) - 399 sek...

2005 Vietto Barolo Castiglione Doft: Mörk frukt som domineras av körsbär och inslag av florala toner Smak: Plommon, körsbär, toner av kryddor och salmiak Riktigt trevlig elegant barolo som trots sin "ungdom" levererar mogna smaker. Bra frukt som balanseras upp av syrorna i vinet. Lång...

2006 Stellenzicht Rhapsody Doft: Mörk frukt, tobak och kryddor Smak: Mörk frukt, plommon, tobak, små lätta toner av rök och ek Doften lovade något riktigt, riktigt trevligt och jag såg verkligen att dricka detta vin. Till min besvikelse visdade sig smaken var en orgie i ekfat. Visst fanns det...

Jo sant om man orkar vänta. De flesta champagner som druckit från 06 har varit ovanligt tillgängliga enligt mitt tycke och smak, så om man vill ha något och dricka snabbt, som inte behöver ligga i år och dag så är inte 06 fel.

Chartogne-Taillet Sainte Anne Doft: Moget sött äpple (Champis), citrus, bröd, svaga svaga toner av krita Smak: Moget grönt äpple (Granny Smith), päron och citrus Mycket trevlig apertif champagne! Jag tycker om den här typen av "odlarskumpa". Riktigt riktigt trevlig frukt, bra frisk syra...

Jo för att ha en stjärna i Guide Michelin, så är det ett "så där" ställe. Man kan klart konstatera att de är mycket bättre på mat än vad de är på vin. Så om man bara var ute efter en matupplevelse så hade jag kanske kunnat tänka mig att gå tillbaka. Men problemet var att de inte lyckades få till...

Var i London i helgen och passade då på att testa Roux at the Landau (Langham Hotel) som skall ha en stjärna i Guide de Michelin. Vi valde deras avsmakningsmeny inklusive vinpaketet. (Tog tyvärr inga bilder). Rätt 1 Crisp Blue prawns, Hass avocado, coconut, basil, lime Sauvignon Blanc Isabel...

2011 Vilafonté Series C Doft: Svarta vinbär, mörk frukt, svaga mocca och chokladtoner Smak: Svarta vinbär, blyerts, lakrits och svag smak av tobak Ytterligare ett bra SA vin som kommer att bara bli bättre och bättre med tid. Det är uppenbart när jag gått igenom både den ena och andra flaskan...

2010 Cederberg Five Generations Cabernet Sauvignon Doft: Mörka bär, katrinplommon, slånbär, tobak, kaffe Smak: Svarta vinbär, körsbär, mörk frukt, tobak Ett riktigt bra vin som doftar lite för mycket katrinplommon, vilket först gör mig misstänksam. Men i glaset framträder ett helt annat vin...

Hittade följande förklaring i @MartinE utmärkta blogg: Trots att vinet bygger på en enda årgång är det officiellt årgångslöst, eftersom det inte fått ligga de stipulerade tre åren på sin jästfällning. ”LC07” på etiketten avslöjar dock att det i det här fallet handlar om 2007

2011 The Motorcycle Marvel - Nederburg (Rhone blend) Doft: Röda bär, peppar och toner av choklad med lite värme i glaset Smak: Röda bär, hallon, kryddor och vitpeppar Ett slankt rött vin från Sydafrika som spelar mer på elegans än kraft. Tycker man om norra rhone stilen och inte alltför...