This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
2008 Tommaso Bussola Valpolicella Classico Superiore Tb
Doft av körsbär, plommon och mörk choklad
smak av körsbär, mörka plommon, toner av svarta vinbär och svaga inslag av ceder
Efter 2 veckor av mestadels öl, så var det äntligen dags för lite vin igen! Valet föll på den sista kvarvarande...
Jag hade inte tagit årgång 2000 av Cuvee St Vincent för 753 sek per flaska, finns så mycket bättre att spendera 753 sek på. Årgång 2000 är helt ok men den saknar den fantastiska syran (som kombineras med riktigt bra frukt) som finns i 96:an. Hade letat efter bra champagner från 2002 eller 2008...
Blanc de Noir är väldigt bra, men behöver från mitt tycke ligga minst ett år innan man börjar korka upp. Det har varit stor skillnad på flaskor som jag tagit direkt efter inköp och efter ett år.
Parallellprovning av 2011 Mullineux Granite Syrah och 2011 Mullineux Schist Syrah
Dekanterade vinerna cirka 9 timmar innan jag gav mig på dem.
Schist
Doft: Mörk frukt, kryddor, jordgubbar, svaga kaffetoner, rökt korv
Smak: Mörk frukt som domineras av plommon, jordgubbar, inslag av körsbär...
2011 Louis M Martini Cabernet Sauvignon
Drack detta i fredags. Tydlig smak av svarta vinbär, med inslag av ceder och mörk choklad. Köpte något som jag såg som ett säkert kort, då jag mest ville ha något att dricka framför TV:n som jag inte behövde analysera allt för mycket. Betyget: Mycket...
Tolkar artikeln som att man vill beskriva det som till stor del är oåtkomligt för de flesta i Sverige och så samtidigt passa på att säga titta här vilka bra fynd vi har runt 100 sek. Tror egentligen hela artikeln går ut på att få fram sina fantastiska prisvärda tips på viner runt 100 sek.
Blev lite sen middagsplanering igår, så när vi väl bestämt vad vi skulle äta (efter SB stängt), så ville jag ha en sås med mousserande vin i vilket diskvalificerade en hel del av de champagner som jag har hemma. Valet föll på en champagne som jag fått i gåva, 2008 Palmer & Co BdB, som jag också...
Hade sett ut två viner som jag köpte från släppet:
2010 Hermanos Pérez Pascuas Ribera del Duero Reserva Viña Pedrosa
2011 Familia Zuccardi Tito Zuccardi Valle de Uco (Testar jag troligtvis ikväll)
Sedan spontanköpte jag ytterligare ett vin som inte ingick i släppet.
2010 Pujanza Rioja Norte
Taittinger Comtes De Champagne. Jag tycker det är svårt att hitta en mer insmickrande champagne. Lite för lätt att tycka om och visst finns det citrustoner i champagnen, men oftast söta sådana.
Har öppnade flaskor igenkorkadade längst ner i det vanliga kylskåpet. Brukar kunna stå några flaskor där, som man inte får glömma allt för länge. En vecka är inga problem.
Dag 2 - 2009 Hanneli R - La Motte
Lät vinet stå 2 dagar i kylskåp och tog sedan och hällde upp vinet på glas cirka 1 timme innan jag drack det:
Doft av rosenblad, röda bär och svaga toner av fat
Smak av småsyrliga körsbär, syrliga björnbär, inslag av plommon, viss pepprighet och svaga toner av...
Jacques Selosse Champagne Brut Initiale (Deg September 20, 2012)
Drack detta vin för cirka 2 veckor sedan, doft av rött äpple och toner av citrus. Smaken dominerades av rött äpple med toner av citrus och bröd. Det jag noterade var att jag inte hittade några oxiderade/oloroso toner i vinet...
Jag har köpt och jag kommer att dricka och bedöma detta vin, men det kommer inte bli i Februari. Vinet finns hemma, men det har inte riktigt varit läge att dricka det, behöver vara hemma en hel helg för att ta mig igenom flaskan (Jag misstänker starkt att det blir jag som får dricka runt 65-70...
2009 Hanneli R - La Motte
Doft av körsbär, röda bär, kryddor, peppar och kaffetoner
Smak av: Röda bär, kryddor och kaffe
Dekanterade vinet i cirka 2 timmar innan jag började dricka. Doften är helt fantastisk och man får riktigt höga förväntningar!
När man smakar på vinet så är det först...
Tillbaka efter 2 hektiska veckor med jobb...
2005 Grangehurst Nikela
Doft: Först påtagligt med rök, röda bär, kaffetoner
Smak av röda bär, kaffe och toner av choklad
Det var cirka 2 veckor sedan jag drack vinet så detta är taget från minnet. Första intrycket var rök, rök och åter rök, men...