Sökresultat

SV: Provning Jacquesson - Selosse Lieux-Dits Tack för intressanta noteringar! Selosse är ju som alla vet hett eftertraktad, men hur är det med de prövade Jacquesson-flaskorna? Är de också svåra och dyra att få tag på?

SV: Idag dricker vi Då är vi två. Skillnaden kanske främst är att mitt anteckningsblock är proppfullt med viner som jag vill prova, och att jag har en ganska välsorterad bild av regionen och dess producenter (tror jag). Tyvärr så kanske jag inte kan bidra med så mycket tips utifrån egen...

SV: Idag dricker vi Äsch, det är mest bara jag som sitter och skuggboxas. :) Märk väl att jag skrev "verkar", för av Cathiard har jag smakat intet, de gör säkert fina viner. Nu kanske man inte ska hänga upp sig för mycket på appellation, men jag ryggar instinktivt tillbaka när ett kommunvin...

SV: Idag dricker vi Nej, jag tror inte man gör det va? :) Eller? Cathiard verkar omtyckt, men även jämfört med sina likar tycker jag det mesta därifrån verkar lite väl dyrt. Men det verkar ha varit en trevlig tillställning! För egen del så har det konsumerats en del blandat. En Barbaresco...

SV: Översikt över Bourgognes "climats" Burgundernas UNESCO-ansökan gäller endast Côte d'Or, så nej, Chablis saknas inte. Själv använder jag mig mest av kartorna som finns i Jasper Morris 'Inside Burgundy', men det skadar ju inte att ha det några lättåtkomligt på nätet också.

SV: Webblansering 19 april 2012 Haha, vad fel det kan bli. Jag menade att jag är med och skramlar till benknäckargänget, inte till inköp av flaskor. Kanaljer med arbitragevinster i sikte gives icke någon pardon! Förövrigt tror även jag mer på 2010:orna, men några 09:or hade helt klart funkat...

SV: Webblansering 19 april 2012 Jo, men att det används bulvaner i det nya systemet, på samma sätt som i det gamla, är ju knappast förvånande. Nu har man (jag) ju åtminstonde chansen att roffa åt sig nåt. Så nej, potten får inget bidrag ifrån mig. Om det däremot är så att det plötsligt dyker...

SV: noblewine.de München är i dock i hjärtlandet av det kejserliga Tyskland, mao. väldigt katolskt. Jag har tidigare varit i kontakt med firman, men aldrig beställt därifrån, annat kom i vägen. Bra fraktpriser om jag minns rätt, 20€? Jag personligen hade inte tvekat att peta iväg en beställning...

SV: Indien det nya Kina? Det var då själva... de kan väl se till att odla sitt eget tjut (det är lite förmätet att säga som svensk kanske)! Ja antingen det, eller att de bara är ute efter vinerna som redan befinner sig i stratosfären. Om Lafite och DRC säljs för 10 eller 15 tusen, det är mig...

SV: Oxidation i vit bourgogne. Tack för inlägget. Ibland så kan problemet överskugga nästan allt annat. Många noteringar man stöter på börjar: "ingen premox här inte, pust!..." och fokuset på om vinet är gott eller inte ersätts med en diagnostisering av patientens hälsa. En olycklig, men...

SV: Bordeaux 2011 Jösses, inga prissänkningar alltså... Hela Bordeaux kommer snart att vara en enda stor park av lagringslokaler. Eller handlar verkligen folk fortfarande?

SV: Oxidation i vit bourgogne. Så... hur förhåller ni er till problemet? Fortsätter ni att lägga undan vit bourgogne, tycker ni att den potentiella vinsten överväger risken? Eller har ni slutat lagra dem, eller kanske tom. slutat köpa vinerna överhuvudtaget? Själv så velar jag lite. Jag har...

SV: Idag dricker vi Tyvärr har jag ännu inte sopat i mig några flaskor, även fast jag är nyfiken (ska jag öppna någonting ungt så får det nog bli en Marsannay dock), så jag kan bara gå på det jag läst. BBR (Jasper Morris) säger 100% ny ek, Bill Nanson säger att faten är välrostade och att...

SV: Idag dricker vi Jovisst, men vilken ny odlare sägs det inte så om, de är alla det nya stjärnskottet med stort S!. Men jag tycker nog att regionen faktiskt är dynamisk och spännande på riktigt också, allt är inte marknadsföring. Och efter den senaste flaskan så kommer jag definitivt att...

SV: Idag dricker vi En halv flaska Dom. des Croix, Beaune 1er 'Les Bressandes' 07 dracks igår (resten går åt ikväll). Förväntningarna var ganska låga eftersom en 08 Grevès ifrån samma firma var otrevligt besk för ett halvår sedan. Men, den här satt som en smäck. Ganska kraftig, med det gamla...

SV: Provocerad av Clos St Jean Nej, jag är inte provocerad överhuvudtaget. Jag bryr mig helt enkelt inte om vad mannen säger. Det låter som om ni ganska enkelt skulle kunna få ner blodtrycket igen: byt kriterium.

SV: Châteauneuf-du-Pape som 40-årspresent - tips önskas Tack för svaret. Ytterligare fem år i flaskan och låga förväntningar får jag hoppas gör susen.

SV: Châteauneuf-du-Pape som 40-årspresent - tips önskas Jag har 2 flaskor av ovannämnda vin, samt lika många 'Colombis'. När kan det vara läga att hinka i sig dem mån tro, har du några erfarenheter? Det kanske skall tilläggas att jag för ett halvår sedan öppnade firmans bascuvée... den flaskan...

SV: Idag dricker vi Kul att se en notering om Lamarche, och det är ett intressant läge. Jag tror jag får ta och leta reda på nån flaska att pröva ung. Joseph Voillot, Volnay VV, 2009 Mogen frukt som senare blir mest nypon och lite kryddor. Fin munkänsla med bra längd, lite mer rödfrukt hade...

SV: Oxidation i vit bourgogne. Det här är intressant. Vit bourgogne har ju blivit mer eller mindre utskällt för oxidationsproblemen och det med rätta, men hur är det med andra vita viner, är de problemfria? Inte champagne tydligen, hur stort är problemet där enligt er uppfattning? Jag undrar...