Sökresultat

2014 Huet Le Mont Sec. Liiiten förbannad korkskada. Synd, synd, där bakom skymtar ett mästerverk. 2011 Zilliken Saarburger Rausch Riesling Auslese. Underbar doft av gröna äpplen, persika, snäckskal och hav. Smaken är initialt fruktig och söt med tropiska frukter och gröna äpplen. Syran blir...

Nu skrev jag faķtiskt seriös privat aktör. När jag handlat av sådana har jag alltid fått rätt varor och de gånger det har uppstått problem av något slag har jag alltid blivit kompenserad utan att be om det.

Knappast så. Man hade sett till att få tag på flaskan på annat sätt. Alternativt kompenserat köparen med ett erbjudande.

Ja, det är SBs fel. Hela systemet fungerar ju bevisligen urdåligt. Leverantörerna är UNDERLEVERANTÖRER. Om SB hade velat styra upp all hantering av drycker för att göra det mer eller mindre idiotsäkert hade man kunnat göra det. Dvs om man hade satt kunden i centrum. Tror du på fullt allvar att...

Var det inte en flaska till?

I det rådande läget så kan jag hålla med dig. Dock är det upp till SB och ingen annan att MOT KUND se till att sånt här inte händer. Jag SOM KUND struntar fullständigt i vad leverantören gör eller inte gör. Jag köper av SB, och jag vill ha en specifik årgång. Lös problemet!

Haha, stor humor! :):):)

Absolut. MEN. Hade SB haft olika artikelnummer för olika årgångar hade detta inte hänt.

Man blir ju så irriterad att hälften hade räckt! Hur in i hela h-e kan detta fungera så illa? Det enda dom gör är ju att sälja alkoholhaltiga drycker och dom har väl haft typ ett halvt sekel på sig att lösa problemet! Grrrr :mad::mad::mad:

Sen finns det kremlor som är milda råa men rätt ointressanta tillagade, liksom kremlor som inte är så milda råa, men goda när de är tillagade. :bäver:

Nej, som tur är köpte jag bara en ;).

Även jag tror på en stor framtid för denna! Enda orosmolnet är om det finns tillräckligt med frukt. Jag hoppas på det och låter mina flaskor ligga i några år. Nästa flaska intas 2022.

Min högst personliga uppfattning - den blir sämre med lagring. Ett långsamt sluttande plan för de årgångar jag testat att lagra (några från 90-talet, några från 00-talet). Kan iofs vara så att jag inte är helt uppdaterad. Jag gav liksom upp och hittade viner från andra producenter. Tydligt dock...

Dags för ett nytt test av 2015 Julia Bertram Ahrweiler Spätburgunder. Jag klarade att hålla tassarna borta i nästan ett halvår iallafall... Doft av röda bär, örter och tallbarr. Smaken är initialt fyllig med röda bär och örter av olika slag. Ganska slank och sval munkänsla efter ett tag och lite...

Jacques Selosse Brut Rose. Glömde kolla degdatum, men flaskan kom från senaste släppet från FVL. Bärig doft med en hel del bokna äpplen och skumbananer. Smaken är intensiv med inslag av röda vinbär och röda äpplen. Ganska oxiderad stil. Massor av mineraler och lite grapefrukt i eftersmaken. Vet...

Tyder inte detta på att du borde vinna på att lagra dina flaskor lite längre?

Jag brukar dra korken ur några timmar innan vinet ska konsumeras, hälla upp en minislatt i ett glas, dofta och smaka (undantag görs om jag "vet" att vinet inte behöver dekanteras). Därefter bestämmer jag mig för hur jag ska göra. 8 gånger av 10 sätts bara korken tillbaka och jag gör ingen...

2007 F.X. Pichler Loibner Berg Riesling Smaragd. Inbjudande doft av tropiska frukter, honung, rosor och våta stenar. Smak av tropiska frukter och gröna äpplen. Fyllig munkänsla. Underbart avslut med massor av mineraler och en del skalbeska. Ett vin i generös, varmfruktig stil, men samtidigt...

Så var det dags att kolla läget med några pågående lagringsobjekt. Dracks i parallella glas. 2007 Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spätlese. Den har börjat gulna en del. Doften är helt underbart syndigt skön med toner av ananasspad, tropiska frukter, mandelmassa och blommor...

Schloss Lieser om du inte redan är bekant med dem.