finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Sökresultat
-
P
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
2011 Anne Boisson Meursault Sous la Velle. Doft av krutrök, krutrök och krutrök med en touch av blommor och citrus. Blommig och örtig smak med grapefrukt och ett lastbilsflak mineraler. Syran, som går åt oxalsyrahållet, sucks your face in. Ett gott vin med annorlunda smakprofil som funkade... -
P
Stora vad ska jag köpa-tråden
Jag kollade översiktligt för några veckor sen och kom fram till att det inte var någon större idé för mig att handla mina tre flaskor nån annanstans. Ekvationen kan se annorlunda ut om du "ändå handlar lite annat" eller väldigt många flaskor. -
P
Stora vad ska jag köpa-tråden
Någon som kan ge tips på var man lämpligen inhandlar Suduiraut och annan Sauternes? Framför allt 2009, 2010, 2014 och 2015 är intressanta. Och ja, jag har kollat SB:s utbud :) -
P
Vinkällare - isolerings- och kylbehov
Hm, du kan kanske fästa takisoleringen i väggarna istället med hjälp av lister eller liknande? Om taket är oisolerat så är det nog en stor förklaring till att temperaturen inte sjunker, precis som du själv skriver. Är temperaturen på golvet typ 12 grader så kanske du ska överväga att isolera...- Pontus
- Post #33
- Forum: Vinkällare och annat
-
P
Grand cru VDP
Något av vinerna som stack ut?- Pontus
- Post #3
- Forum: Aktiviteter, provningar och vintjänster
-
P
Vinkällare - isolerings- och kylbehov
Kul att du återkom med info! Aj då. Har du mätt temperaturen vid golvet? Om det inte är kallt kanske du ska överväga eps-cement eller liknande?- Pontus
- Post #31
- Forum: Vinkällare och annat
-
P
Dryckesauktioner i Sverige och utomlands
Har kollat igenom slutpriserna lite grand. Här kommer exempel på försäljningar där säljarna skrattar hela vägen till banken. Fetmarkerad tar priset?: https://www.bukowskis.com/sv/auctions/D001/lots/885446-1976-bollinger-rd... -
P
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Grym kvalitet för pengarna, stor lagringspotential. Man borde köpa på sig lådvis. -
P
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
2011 Pierre Gonon Saint Joseph Blanc "Les Oliviers". Stor och generös doft av honung och tropiska frukter. Fyllig och lite oljig munkänsla, smak av aprikoser och honung. Saknar lite syra för att balansera perfekt. Den här har utvecklats fint och kan nog bli ännu bättre med några år till i... -
P
De senaste vininköpen, diskussioner och tips
Jag är smärtsamt medveten om detta :neej:. -
P
De senaste vininköpen, diskussioner och tips
Var just och hämtade en laddning på allas vårt kära monopol. Nu har jag lovat mig själv och min fru att inget mer kommer att köpas i år, förutom Sauternes och annat sött. Vi får se hur länge det håller denna gång. 3 2015 Keller Hubacker Riesling Grosses Gewächs 3 2015 Keller Kirchspiel Riesling... -
P
Köpa, lagra och sälja om 40 år
Och vad är inte ren spekulation på 40 års sikt? Vad som helst kan ju hända. Den som köpte mark för 40 år sen har inte haft så mycket kassaflöde, men har i de allra flesta fall ändå haft en galet bra utveckling (gäller de flesta tillgångar som kan belånas). Företag med utmärkt kassaflöde kan gå... -
P
Köpa, lagra och sälja om 40 år
De enda viner jag skulle köpa på så lång sikt är fortifierade och andra söta viner. Kan finnas några undantag. I övrigt skulle jag ha en kortade placeringshorisont, typ 10-20 år beroende på. Ett hyfsat säkert kort, som skrivits om här i tråden, är magnumformat (eller större för den delen)... -
P
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
2007 Domaine Bois de Boursan Chateauneuf-du-Pape Cuvee des Felix. Perfekt drickfönster nu! Helskön doft av blod, mörk frukt, örter och tobak. Smak av mörk frukt, plommon, körsbär, julkryddor och vitpeppar. Ganska sval munkänsla trots det varma året. Skönt integrerade fat, relativt hög syra... -
P
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Charles Heidsieck Brut Réserve NV (basårgång 2008). Doft av päron, tutti-frutti-godis och en hint av rostat bröd. Smaken är ganska fyllig och komplex med inslag av äpplen, citrus och citrusskal. Med lite värme kommer toner av nötter och kola. Känslan är att detta ska ligga ett tag. Dels för att... -
P
Vinprovning champagne
Det är enklare och oftast billigare att handla från diverse webbutiker än på SB. Helt oavsett om man är nörd eller inte :). Vad du än väljer tycker jag du ska ta med ett referensvin runt 100-lappen eller så. Det kan bli en ordentlig ögonöppnare för dina gäster. Eller inte :). -
P
2015 - bästa vinerna/årgången någonsin (globalt sett)?
Jag vågar bara uttala mig om norra och södra Rhone. Det är definitivt en toppårgång, men troligen inte i nivå med 2010 (som kanske dessutom är den årgång som globalt är svårast att slå?). -
P
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
2015 Julia Bertram Ahrweiler Spätburgunder. Till att börja med får jag tacka @kayaker för tipset. Ett riktigt välgjort vin för en högst rimlig peng. Doft av röda bär, örter och tallbarr. Relativt fyllig smak av röda bär och lite skogstoner. Hög syra. Saknar lite i komplexitet för att nå riktigt... -
P
Dagens websläpp...
Hur kan dom släppa igenom webblanseringen? Borde den inte tas om?- Pontus
- Post #11
- Forum: Lanseringar från Systembolaget
-
P
Dagens websläpp...
Sidan kunde inte laddas Länken som du angav fungerar inte, detta kan bero på tillfälligt underhåll alternativt att länken är felaktig. Då får man väl utgå från att det beror på tillfälligt underhåll... :gäspning:- Pontus
- Post #4
- Forum: Lanseringar från Systembolaget