Senaste nytt
Av:
Avancerad sökning…
finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Sökresultat

  1. Patrik Sellin

    Tillfälligt sortiment 5 april 2024

    Alla noteringar på cellartracker är från 2023. Någon som har hittat ett parti i en lada? Verkar i alla fall vara ok.
  2. Patrik Sellin

    Hur grön är din kork?

    Till vardagsviner är väl kronkorken mycket bättre än skruvkorken? Billigare, tätare och mindre känslig för stötar. Det finns väl några pet nat med kronkork, men det är konstigt att den inte har fått större spridning. Ett annat intressant alternativ är plastpessaren som vin&sprit använde på...
  3. Patrik Sellin

    Tillfälligt sortiment 19 april 2024

    Här kommer mina anteckningar från provningen av släppet den 19 april. I det här släppet finns det ett otroligt bra vin: Ozyetra från Von Winning. Det kostar en del, men min gissning är att det kommer att sälja slut ganska snabbt. Det finns en del annat bra också, bland annat ett kul naturvin...
  4. Patrik Sellin

    Webblansering 11 april 2024

    Ett vin framme för provning och det var absolut inget fel på det vinet. 94550 Koomilya JC Block Shiraz 2019 629 kr 120 flaskor N: Kaffe, tobak, läder, viol, rosmarin och björnbär. M: Tobak svarta vinbär läder vanilj rosmarin och blod polerat och elegant med mörk koncentrerad frukt och...
  5. Patrik Sellin

    Tillfälligt sortiment 12 april 2024

    Dr. Hermann
  6. Patrik Sellin

    Tillfälligt sortiment 12 april 2024

    Det kommer en bättre kabinett veckan efter.
  7. Patrik Sellin

    Tillfälligt sortiment 12 april 2024

    Här kommer mina anteckningar från provningen av släppet på Systembolaget den 12 april. Två mycket bra viner från Gaja, men smakar det så kostar det. Gillar man portvin så är Colheitan från Dalva ett givet köp. I övrigt finns det en del småkul men inga måsten. 95216 Champagne Didier Michel...
  8. Patrik Sellin

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Ombesiktning på ett vin som normalt är utanför min comfort zone: Då: "94627 Juliénas 2020 260 kr 1800 flaskor N: Svarta vinbär, stall, kryddpeppar och rök. M: Svarta vinbär, kaffe, muskot, jord och vanilj. Tungt och koncentrerat med rejäla tanniner. Kan säkert bli jättekul om man ger det till...
  9. Patrik Sellin

    Tillfälligt sortiment 5 april 2024

    Jag tyckte inte att "skalligheten" var störande i det här vinet. Bra integrerat med frukten.
  10. Patrik Sellin

    Tillfälligt sortiment 5 april 2024

    Här kommer mina anteckningar från provningen av det tillfälliga sortimentet den 5 april Det här är ett kul släpp med många bra viner. Bland det vita finns det mycket bra i olika stilar för en relativt rimlig slant. Vill man ha rött så blir det lite dyrare men även här finns det väldigt mycket...
  11. Patrik Sellin

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Gårdagens BYOB med @Lennart , @mackan92 , @MagnusH70 , @Patrik Sellin , @Pontus Palmenäs och @vintomas . Temat var klassiska franska distrikt + kopior på dessa. Flight 1: NV Bérêche et Fils Champagne Brut Réserve 3 röster 2012 Bollinger Champagne La Grande Année 2 röster 2012 Lopez-Martin...
  12. Patrik Sellin

    Tillfälligt sortiment 22 mars 2024

    Till helgen - har varit lite upptagen på sistone
  13. Patrik Sellin

    Tillfälligt sortiment 23 februari 2024

    Tack för förtydligandet - det är en del fel med årgångar i de listor jag får från Systembolaget.
  14. Patrik Sellin

    Tillfälligt sortiment 22 mars 2024

    Här kommer mina anteckningar från provningen av släppet den 22 mars Det finns några Ok viner, men definitivt ingenting man behöver hänga på låset för. Det är kanske bättre att spara på pengarna till efter påsk för den 5 april blir det roligt. 92365 Castelmondo Prosecco Rosé Brut Limited...
  15. Patrik Sellin

    Hur förklarar ni skillnaden på 95 g/l i RS?

    Finns här: http://www.enotecnochimica.it/tabelle/hydrometer-scale.htm men har man inte bra mätvärde på musten spelar det ingen roll vilken skala man använder. Att bara mäta densitet på ett färdigt vin säger ingenting om vare sig socker eller alkohol.
  16. Patrik Sellin

    Hur förklarar ni skillnaden på 95 g/l i RS?

    Oechsle kommer väl från att han uppfann hydrometern? Men det är väl iofs också en indirekt mätning? Metoden är helt värdelös om man inte har data från musten innan jäsningen startade.
  17. Patrik Sellin

    Webblansering 14 mars 2024

    Bara ett av släppets viner framme för provning. Men vilket vin! Det här är en helt annan liga än de champagner som normalt brukar dyka upp i det tillfälliga sortimentet. Men smakar det så kostar det. 95089 Philipponnat Clos des Goisses 2014 2879 kr 90 flaskor N: Vanilj, citron, syren och...
  18. Patrik Sellin

    Köpa vin via andra källor än Systembolaget: regler, transporter och butiker

    Jag tror att det beror på avsändaren. Ibland får jag ett sms där jag får välja mellan hemleverans eller utlämningsställe. Ibland dumpar UPS paketet utanför dörren utan att ens ringa på - detta hände med fyrklöverpaketet. Jag har inget konto hos UPS.
  19. Patrik Sellin

    Köpa vin via andra källor än Systembolaget: regler, transporter och butiker

    Är det därför som Produttori 2019 är slut? ;) Nu är det dock rea på 2020.
  20. Patrik Sellin

    Köpa vin via andra källor än Systembolaget: regler, transporter och butiker

    Jag la en order 1/3, skickades 4/3 och kom 7/3 med UPS. Jag fick inga meddelanden från UPS.
Toppen