Senaste nytt
Av:
Avancerad sökning…
finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Sökresultat

  1. Patrik Sellin

    Låt oss dela en pava mars 2024 - 2021 Luigi Pira Langhe Nebbiolo

    Kanske inte det månadens vin som jag har sett fram emot mest, men det kan vara lärorikt att testa något som jag tyckte var "mindre bra" på Systemets provning. Det är dessutom alltid kul med "månadens vin" oavsett val av vin. Referensen den här gången blir en Barolo i samma prisklass från det...
  2. Patrik Sellin

    Idag lagar vi...

    Intressant, jag har också fått lära mig att det är 25 minuter som gäller för skaldjursfond. Undrar vad som ligger till grund till det rådet?
  3. Patrik Sellin

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Ett par ombesiktningar från provningarna på systembolaget: Cirka fyra timmar i karaff. 94736 Raúl Pérez Ultreia Saint Jacques 2021 189 kr 4800 flaskor Då: "N: Mint, viol, svarta vinbär, bläck, blåbär, hö och kaffe. M: Svarta vinbär, bläck, viol och lakrits. Svalt och mörkt med bra...
  4. Patrik Sellin

    Vinglas

    Hittade den: Barovier & Toso Caravaggio Cup. Tyvärr inte gratis. https://dadanovecento.com/en/products/centerpiece-in-murano-glass-by-barovier-toso-caravaggio-cup-1980s
  5. Patrik Sellin

    Vinglas

    Vad är det för glas som Caravaggios Bacchus använder? Tillverkas modellen fortfarande? Inte det bästa glaset kanske, men definitivt ett av de snyggaste. Karaffen är inte dum den heller.
  6. Patrik Sellin

    Catena Zapata på Systembolaget 2024

    Här kommer mina anteckningar från en provning med Adrianna Catena med de viner från Catena Zapata som släpps på systemet i vår. Som vanligt är vinerna mycket bra. Den inbördes rangordningen bland de röda är dock helt annorlunda än förra året. Bland de vita är den dock ungefär samma för mig. Det...
  7. Patrik Sellin

    Tillfälligt sortiment 8 mars 2024

    Det är väl lite det den här diskussionen går ut på? Tim Atkin tycker fel och alla andra tycker rätt? ;) Som konsumentupplysning är det väl bra att många tycker lika? Jag brukar bli glad om jag ser att mina betyg hamnar i samma härad som andras, särskilt på det jag själv tycker är bra. Jag...
  8. Patrik Sellin

    Tillfälligt sortiment 8 mars 2024

    Tack @Bastardo Verkar som om jag ligger mittemellan den här gången. Då var jag nog inte alltför fel ute :).
  9. Patrik Sellin

    Varför inte 52 kvalitetsvinländer under 2024?

    jag tror fortfarande på Finland: Finskt "vin" med 15 Ampere på PET - kan det bli så mycket bättre?
  10. Patrik Sellin

    Tips om en speciell present

    Jag hade med två 1994 på BYOB för ett litet tag sedan: https://www.finewines.se/threads/idag-dricker-vi-provningsnoteringar-och-diskussioner.2030/post-204509 Båda stod sig mycket väl mot bättre rankade årgångar. Bordeaux 1994 är i en bra drickfas just nu och går att hitta till rimligt pris.
  11. Patrik Sellin

    Tillfälligt sortiment 1 mars 2024

    Det var bara ett förtydligande. Det var absolut inget fel i din kommentar. Det är bara kul när det blir diskussioner efter provningarna. :)
  12. Patrik Sellin

    Tillfälligt sortiment 1 mars 2024

    Det är inte så att jag inte gillar sträv nebbiolo. Jag gav bra betyg till Pira kommunbarolo som släpptes i februari. Det var ett tag sedan jag testade nebbiolon, årgång 2017, och då tyckte att den var ok.
  13. Patrik Sellin

    Tillfälligt sortiment 1 mars 2024

    Vi var där samtidigt. Jag håller med om den beskrivning som Niklas ger, lätt och blommigt med röd frukt och rejäla tanniner. Jag håller dock inte med om bedömningen. Jag tyckte att tanninerna var alldeles för våldsamma för att harmonisera med resten av egenskaperna. Jag tvivlar också på att...
  14. Patrik Sellin

    Tillfälligt sortiment 1 mars 2024

    Ja, jag var förvånad över hur obalanserat det var. Kan ha varit en udda flaska.
  15. Patrik Sellin

    Tillfälligt sortiment 15 mars 2024

    Här kommer mina anteckningar från provningen av släppet den 15 mars. Ett stort släpp med många bra, men också en hel del mindre bra viner Vinerna från Shafer var mycket bra, särskilt de billigare, men det finns en hel del annat kul också. 90066 Philipponnat Royale Réserve Non Dosé 519 kr...
  16. Patrik Sellin

    Tillfälligt sortiment 8 mars 2024

    Tittade på mina noter för 2021: jag var inte alls lika imponerad av den årgången. Den var mycket mer knuten och återhållsam.
  17. Patrik Sellin

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Dags för ombesiktning: På Systembolagets provning: "92441 Clos Saint Florent Saumur Blanc 2019 249 kr 4800 fl N: Vanilj, smör, äpple, citron och trä. M: Smör, citron, gröna äpplen och trä. Smörigt och tillgängligt med bra syra. 89-91p" Från nyöppnad flaska stämmer noterna exakt. Det är svårt...
  18. Patrik Sellin

    Tillfälligt sortiment 8 mars 2024

    Här kommer mina anteckningar från provningen av släppet den 8 mars. Jag tycker att det finns en hel del roligt den här gången. Bästa vinet kostar under 300 kr och är en kabinett från Peter Lauer. Det finns dock en hel del annat kul också, som inte gör alltför stora hål i plånboken. 56793...
  19. Patrik Sellin

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Gårdagens BYOB med @Carlssonsklister , @champagne_per_se , @gece , @Lennart @mackan92 , @MarkusJ , @mnor , @Patrik Sellin och @shouldkick . Temat var Chardonnay och Sangiovese, med minst 50% av endera druvan i vinerna. Av någon anledning hamnade druvorna helt i olika flighter!?! Flight 1...
  20. Patrik Sellin

    Webblansering 22 februari 2024

    10:04 beslöt jag att ge upp Skurfberg på förhand och satsade på Rotsbank istället. Slapp besvikelsen:D
Toppen