finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Sökresultat

  1. Patrik Sellin

    Vingårdar att besöka i Ribera del Duero

    Protos ligger i Peñafiel. Jättestort och kanske inte så personligt, men en häftig byggnad. Vinerna är bra. Emilio Mora ligger också nära, men är kanske inte så kul om du vil prova sånt som inte finns på systemet. Restaurangmässigt är det nog svårt att gå fel. Kvaliteten är överlag mycket bra...
  2. Patrik Sellin

    Tillfälligt sortiment 16 augusti 2024

    Här kommer mina anteckningar från provningen av släppet den 16 augusti. Ett litet släpp men det kan nog kosta en eller flera månadslöner för de som är intresserade av champagne. Bland det vita finns det både en bra Riesling och en spännande Altesse för sansade pengar. Själv har jag exakt 0...
  3. Patrik Sellin

    Tillfälligt sortiment 5 juli 2024

    2021 ligger på €51,65 och 2023 på €45,01 på aux-fins-gourmets. Terrific Wines kanske har hittat ett parti på rea? Efterfrågan på Bordeaux 2021 är nog inte så stor.
  4. Patrik Sellin

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Bordeaux mot Rhône: 2020 Château Poesia och 2016 E. Guigal St. Joseph Lieu-Dit St. Joseph Rouge. Runt en timme i karaff. Initialt är Lieu-Dit väldigt generös i både doft och smak med rejäl kryddigehet: muskot, spiskummin, kanel, vanilj och nejlika. Det finns massor med fat, men frukten är...
  5. Patrik Sellin

    Tillfälligt sortiment 9 augusti 2024

    Här kommer mina anteckningar från provningen av släppet den 9 augusti. Ett ganska litet släpp där de roligaste vinerna kommer från Ribera del Duero. Kanske läge för en duell mellan Malleolus och Magna Vides? 93739 Cremant de Savoie Extra Brut 219 kr 1620 flaskor N: Smör, apelsinmarmelad...
  6. Patrik Sellin

    Tillfälligt sortiment 19 juli 2024

    Här kommer mina anteckningar från provningen av släppet den 19 juli. Gillar man Sancerre kommer man att bli mycket glad den här gången. I övrigt finns det en hel del som är bra, men kanske inte något man behöver springa benen av sig för. 91321 Taittinger Taittinger Brut Millésime 2016 699 kr...
  7. Patrik Sellin

    Tillfälligt sortiment 5 juli 2024

    Här kommer mina anteckningar från provningen av släppet den 5 juli. Det var tydligen en del som inte var framme för provning. Bland det vi fick prova var det en hel del som var helt okej, men det saknades tyvärr superlativ. Enda undantaget var kanske Chassagne-Montracheten från Philippe Collin...
  8. Patrik Sellin

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Måndagsprovning med temat "Pouilly-Fuissé premier cru": 2022 Domaine Saumaize-Michelin Pouilly-Fuissé Premier Cru La Maréchaude 1 röst 2022 Eric Forest Pouilly-Fuissé Premier Cru Les Crays 1 röst 2021 Jessica Litaud Pouilly-Fuissé Premier Cru Sur la Roche 1 röst 2022 Domaine Trouillet...
  9. Patrik Sellin

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Gårdagens BYOB med @Carinasomm , @David Bauman , @Fredrik L , @Lennart , @Ola Holmgren , @Patrik Sellin , @StefanAkiko , @Silex och @vintomas . Temat var "gammalt som gatan" med fri tolkning: Kalibrering: 1996 Domaine Bernard Reverdy Sancerre: Trots färgen var det ingen som gissade att det var...
  10. Patrik Sellin

    Tillfälligt sortiment 7 juni 2024

    Jag tänkte på den här: https://www.systembolaget.se/produkt/vin/tio-pepe-822502/ Finns på helrör i BS.
  11. Patrik Sellin

    Tillfälligt sortiment 7 juni 2024

    Här kommer mina anteckningar från provningen av släppet den 7 juni Det finns en del kul i det här släppet. Räknar man in priset så är pinoten från Dog Point det roligaste vinet, men det finns också en bra Napacabb och en mycket spännande vit Bordeaux. Tänker man äta rökt fisk i sommar bör man...
  12. Patrik Sellin

    Tillfälligt sortiment 31 maj 2024

    Här kommer mina anteckningar från provningen av släppet den 31 maj. I det här släppet finns det en del riktiga bottennapp, men det finns också en helt fantastisk jänkarcabb. 95054 Pita António Lopes Ribeiro Wines 2022 199 kr 4200 flaskor N: Syren, honung, krusbär, äpple och jasmin. M: Jäst...
  13. Patrik Sellin

    Tillfälligt sortiment 24 maj 2024

    Här kommer mina anteckningar från provningen av släppet i det tillfälliga sortimentet den 24 maj Det finns ganska få riktiga höjdpunkter i det här släppet. Roligast var en assyrtiko från Santorini. 93751 Llopart Panoramic Corpinnat Imperial Brut 2018 kr 269 2400 flaskor N: Vanilj...
  14. Patrik Sellin

    Tillfälligt sortiment 17 maj 2024

    Här kommer mina anteckningar från provningen av släppet den 17 maj. Det här är kanske det bästa majsläppet? En bra champagne, en mycket bra sydafrikansk viognier, en fantastisk rosé (med rosémått mätt) och en spännande syditalienare. 93114 Juvé & Camps Reserva de la Familia 2019 199 kr 7500...
  15. Patrik Sellin

    Tillfälligt sortiment 10 maj 2024

    Här kommer mina anteckningar från provningen av släppet den 10 maj. Ett relativt litet släpp med rätt så mycket rosé. Det finns några okej viner, men det finns också roligare släpp. Mest intressant är vardagsbordeauxerna. 93582 Champagne Saint-Réol Grand Cru Extra Brut 479 kr 4800 flaskor N...
  16. Patrik Sellin

    Tillfälligt sortiment 3 maj 2024

    Här kommer mina anteckningar från provningen av släppet i det tillfälliga sortimentet den 3 maj. Det här är ett litet släpp med en hög andel rosé. Man har stora förutsättningar att komma ganska billigt undan. Det är väldigt lite av det som fanns framme för provning som är nödvändigt att köpa...
  17. Patrik Sellin

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Gårdagens provning med temat: "NV från stora producenter" och undertemat: "är det verkligen sant att Moët & Chandon är bättre än Bollinger?". Deltog gjorde @Lennart , @mackan92 , @MarkusJ , @Patrik Sellin , @shouldkick , @Thirsty + en gäst utan användarnamn. 80 % blint för de flesta av oss. Vi...
  18. Patrik Sellin

    Tillfälligt sortiment 26 april 2024

    Här kommer mina anteckningar från provningen av släppet den 26 april Det finns en hel del bra viner i det här släppet: en snygg champagne från Larmandier-Bernier, en bra Riesling spätlese från Fritz Haag och ett kraftpaket från Toro från Bodegas Numathia. Det kommer även en mycket spännande och...
  19. Patrik Sellin

    Tillfälligt sortiment 12 april 2024

    Röd, eller kanske snarare brun
Toppen