finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Sökresultat

  1. gece

    Låt oss dela en pava över nätet - januari 2017 - Marchand-Tawse, S-l-B 1er, 2014

    Det var inte utan viss nervositet flaskan öppnades. Jag har aldrig riktigt begripit detta med PN - men tänk om jag har fel?
  2. gece

    Vidga mina vyer...

    +1 på Mencía, tycker att den och fransk Syrah har många gemensamma nämnare. Vill man hitta en liknande parallell till Australien föreslår jag ännu mer Spanien, då moderna uttryck av Tempranillo tilltalar ungefär samma delar av min hjärna som Shiraz gör. Leta i Ribera del Duero, Toro eller det...
  3. gece

    Forumets Nyårsmenyer 2016

    Serious eats har en del bra artiklar om veganmat som eventuellt kan vara bra inspiration. Vårrullar till förrätt och friterad tofu till varmrätt kanske?
  4. gece

    Monopol/Systembolaget - vill vi ha det eller ej, fördelar och nackdelar?

    Håller med, tycker att sortiment-i-butik-utanför-städerna-debatten är ganska märklig, när det glöms bort att många orter har inget utbud, och när man väl kommer till butiken 6 mil bort är inte heller det utbudet vidare imponerande. Plocka ett genomsnittligt SB utanför städerna och utbudet över...
  5. gece

    Forumets Nyårsmenyer 2016

    Såg dessa ord i en dröm och kunde sen inte släppa dem. Vill man veta vad en "AGA surprise" är? En glad gasöverraskning?
  6. gece

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Jag kan bara tala för mig själv. Och mig påverkade det inte alls :ängel:
  7. gece

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    10 januari är en bladdag, kan smaka mysko då. Ta 12/13 istället, fruktdagar. ;)
  8. gece

    Eriks Vinbar

    Nä, det var inte riktigt så. Tror stora avslutningskalaset var i söndags, det var lite smådött igår...
  9. gece

    Monopol/Systembolaget - vill vi ha det eller ej, fördelar och nackdelar?

    Men du missar ju hela poängen: Hade vi inte haft monopol skulle det vara fritt fram för andra aktörer, som inte dras med samma gamla ineffektiva arv som SB, att konkurrera med smidigare affärsmodeller och modern teknik. För, som redan exemplifierats, det finns gott om handlare som förmår hålla...
  10. gece

    Eriks Vinbar

    Nja, jag hade backupsällskap ;) Blev en bra kväll. Inmundigade bland annat 2005 Bollinger Grand Anée, 2006 Château de Bligny BdB och 1994 Château Tertre Roteboeuf. Bolly var väldans skitig och mer rolig än god, Bligny riktigt läcker med drivor med gul frukt och en del fat, och T-R mogen men i...
  11. gece

    Monopol/Systembolaget - vill vi ha det eller ej, fördelar och nackdelar?

    Vi kan vara ganska säkra på att de inte kontaktar "ett stort antal leverantörer i beställningssortimentet" eftersom "tyvärr, ditt vin finns inte"-meddelandet brukar komma först ett par dagar senare när man beställer från BS (det händer aldrig när man försöker lägga en beställning). Men oavsett...
  12. gece

    Monopol/Systembolaget - vill vi ha det eller ej, fördelar och nackdelar?

    Överbelastningen visar inget annat än att backenden är dålig (seriöst, hur många är det egentligen som sitter och klickar samtidigt? Några hundra som värst?). Den har kanske varit modern någon gång, men när det var är oklart (att identifierarna i systemet på sin höjd är 32 bitar säger en del om...
  13. gece

    Eriks Vinbar

    @Daniel B hur går det? ;)
  14. gece

    Eriks Vinbar

    Kom och drick!
  15. gece

    Eriks Vinbar

    Och innan man vet ordet av är det dags för säsongsavslutning igen. Imorgon kl 17 sätter iaf jag igång!
  16. gece

    Monopol/Systembolaget - vill vi ha det eller ej, fördelar och nackdelar?

    Och att koppla ihop gamla mögsystem som borde avlivats för tio år sen är inte samma sak som att leverera kundnytta. Det är ju inte ens som att man kan titta på gammal produktinfo, får du en "permalänk" från fem år tillbaks till en produkt kan du vara säker på att länken antingen slutar i en 404...
  17. gece

    Hur tillagar man julskinka?

    Så var mina strävanden slut för detta år. Återstår bara att äta :D Inte för att någon frågade, men lite för egen referens gick allt till såhär: Rimlag 10% salt, 2% socker, enbär, kryddpeppar, lagerblad och en rejäl stänk oloroso. Skinkan (2,2 kg benfri från Nibble) rimmades i 8 dagar, varefter...
  18. gece

    Haru fått deg? -Hela Finewines bakar!

    Jag har bakmaskin, detta bespottade redskap :) Det blir inte lika bra som när man bakar"på riktigt", kan jag villigt erkänna, men när tio minuters arbete på kvällen ger mig nybakat bröd som är färdigt när klockan ringer t.ex. en tisdagmorgon kan jag leva med det. En skvätt surdeg, rejält med...
  19. gece

    Nyårsbubbel 2016

    Det är nog en odegorgerad specialutgåva, inte skulle det väl fuskvaskas så flagrant :rolleyes:
  20. gece

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Och här kommer mina anteckningar. För er som inte har det i minnet var temat "mitt favoritvin". Vi kom att se olika tolkningar av det under aftonen. Flight #1 - Vitt och "vitt" Frisk doft, en del gröna lite nässliga toner. Mycket bra syra, smakfull ekning. Mycket bra. 91p Min gissning...
Toppen