finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Sökresultat
-
-
Semester i Toscana - rekommendationer
Nej, nej. De började som bordsviner. Vino da Tavola. Sen kom IGT och nya DOC/DOCG. -
Semester i Toscana - rekommendationer
Sassicaia och Ornellaia såldes ju som bordsviner till en början ;). -
Semester i Toscana - rekommendationer
Om jag har hittat rätt så ligger gården alldeles utanför San Casciano in Val di Pesa. Där håller en vinhandlare som heter Carlo Lotti till. De har grymt stort sortiment i deras webshop men hade stängt när vi var där för några veckor sedan. Värt att kolla upp i alla fall! I Florens känner jag... -
-
Vinbutiker i Piemonte
Enoteca Fracchia & Berchialla på Via Vernazza tycker jag har bäst sortiment och priser. Vill man spendera stora summor på fina viner så är Enoteca Grandi Vini på Via Vittorio Emanuele värt ett besök. Där hittar man alla häftiga producenter G Rinaldi, Mascarello x2, Accomasso, Gaja, Roagna osv... -
Vingårdsbesök sommaren 2017
Får du köpa något hos Montevertine så ställ in alla andra besök och bränn hela budgeten på deras viner!! :D Blir det mot förmodan något över så lägg det på Fenocchio. -
Piemonte 2010
Jag håller med till fullo här. Även de flesta -06 och -08 jag provat på senare tid har också vart vresiga och inte riktigt kommit runt ännu. -12, -11, vissa -09, -07, -05 och bakåt är fullt gångbara idag enligt min ringa mening. Men som alltid, gott vin är gott vin! -
Liknar vid Leon Barral
Minns att jag tyckte Roxanich Super Istrian Cuvée 2009 hade en del gemensamt med Barral. Det var dock ett av de sista vinerna jag provade under en hel mässa så mitt omdöme kanske inte var helt på topp. -
-
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Ja, det är precis som du säger bara Rocche och Rochette. Jag undrade om du/ni visste varför inte vingården är angiven på etiketten som det brukar vara. På CT finns det tre olika viner från Accomasso. Rocche, Rochette och en vanlig Barolo Riserva där det inte anges något vingårdsläge. Sen är väl... -
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Står det Rocche någonstans på dessa flaskor? Har sett några 08 och 09 med hans gamla etiketter där vingårdslägena utskriva men dessa ser mer ut som hans Riserva normale. -
Tips på boende i Piemonte?
Hej! Jag och sambon har bott i Barolo (byn) när vi vart där och tycker det har vart toppen! Det är ju någorlunda mitt i smeten och lite mer liv och rörelse än vad jag har upplevt i de andra byarna. La Morra lika så men där har vi aldrig bott. Så Barolo eller La Morra är en bra utgångspunkt för... -
Stora vad ska jag köpa-tråden
http://m.wine-searcher.com/find/vignoble+bernard+levet+cuvee+amethyst+cote+rotie+rhone+france/1/europe -
Passande barolo till råbiff?
Rått kött har mycket umami och tillsammans med strävheten från röda viner blir det väldigt metalliskt. Desto mer tannin desto värre blir det. Spara på dina fina Baroli och kör något med betydligt mindre tanniner. Om du har någon josig dolcetto eller kanske till och med en pelaverga liggandes så...- karl.1480
- Post #2
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök
-
De senaste vininköpen, diskussioner och tips
När det kommer till västra Ligurien så är det ju Rossese di Dolceaqua man ska jaga rätt på. Ka Mancine är en bra producent, deras Rossese di Dolceaqua Galae är fin. Sen såklart Maccarino Dringenberg. Där är det bara att köpa vad man kommer över! -
Piemonte slutet av oktober
Åk in till Alba på kvällen. Gå till Osteria dei Sognatori och boka bord. Gå sedan till Voglia di Vino som ligger 20 meter ifrån Osterian medan ni väntar på ert bord. Kanske inte den mest imponerande enotecan men trevlig personal och bra viner. Se till att vara hungriga när ni väl går till... -
Trattoria La Strega (Göteborg)
I stan är han väl mest känd som krogrecensent för Metro. Enorm förkärlek till allt som har med naturvin att göra.- karl.1480
- Post #4
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök
-
Idag lagar vi...
Åh, vad härligt! Tusen tack för tipset!- karl.1480
- Post #29
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök
-
Idag lagar vi...
Var hittade du guanciale? Själv har jag aldrig ens sett det här i Svealand. :mad:- karl.1480
- Post #27
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök