This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Det ultimata pizza-vinet görs söder om Napoli under DOC Penisola Sorrentina och framför allt i dess två subzones Gragnano och Lettere. Lätt mousserande rött på Aglianico, Piedirosso och Sciascinoso eller lätt mousserande vitt på Biancolella, Falanghina och Greco.
Kring Garda finns Ca dei Frati (grymma vita), Monte dei Roari och San Leonardo.
Nöjer ni er inte med Quintarelli i Valpolicella så tycker jag Pietro Clementi och Le Ragose gör grymma viner i den gamla skolan.
I Verona finns en vinbar jag har fått rekomenderad flera gånger men aldrig kommit...
Idag gäller 25% på hela sortimentet hos vinonostrum.com om man använder koden SummerSale2018. Har handlat där för något år sedan och det har funkat bra.
Är italienska viner aktuellt så finns det en del, både högt och lågt, att välja på hos denna handlare. Jag har handlat av dem en gång och det gick alldeles utmärkt och de vinerna som var av äldre årsmodell (1964) var i bra skick.
Bolis utbud av bra Brunello är glest, även i BS, men några finns det. Poggio Salvi, Lisini och Le Chiuse är bra producenter som definitivt är värda att prova. Annars har ju Stefan Töpler, BaroloBrunello, ett lysande sortiment. Han har t.ex. Costanti Conti, Baricci, Mocali, Fuligni och Le...
Jag har varit i Vemdalen många gånger och skulle säga att Storhogna Högfjällshotell är nog det bästa. God mat och okej vinlista. Det har dock öppnat en ny ställe som heter Passet som huserar två restauranger som jag dessvärre aldrig har provat. Kan kanske vara värt att kolla in.
Kul tråd!
För min del bland de blå druvorna så står Nebbiolo och Sangiovese ut. Få druvor är kapabla till att ge viner med sådan otrolig parfym och urläcker struktur.
Bland gröna druvor så ligger ju Riesling och Chardonnay högt i kurs!
En del har ju nämnts ovan. Mina bidrag blir 1994 Lopez de Heredia Vina Tondonia Reserva Blanco och alla Roagna’s Barbaresco. Ungt, men gott vin är gott vin.