Sökresultat

När vi snackar Venetien kan jag tipsa om http://www.systembolaget.se/73504 Förvisso slut och det är 2007 och 2009 som jag har druckit men de var verkligen bra representater för den vinstilen (kring 40% torkade druvor så blir inte heller alldeles för överdrivet med torkade toner. Sen kostar ju...

Vill ju rösta på både 1 och 2 :p

Ja, det passar in i den fasen, herr Freud :D ...skämt åsido är din fasindelning nog väldigt nära sanningen för hur ett vinintresse utvecklas.

I mina vida generaliseringar ska tilläggas att jag ofta upplever att nybörjare, som normalt sett själva väljer t.ex. Amarone, tycker om att pröva nya grejer bara de vägleds/rekommenderas till det och får det förklarat. Gör de dock valet helt själv går man gärna på det trygga och bekanta. Det är...

För att sammanfatta mig själv (och kanske till viss del dig och @Silenos - här tas det friheter :) ): Jag menar att när en vindrickare, som är mer novis, lägger lite extra på ett vin förväntar sig denne ett verkligt kraftigt vin. Men som du säger så är hög syra, strävhet och allmän stramhet inte...

Für mich, nein.

Välkommen! Här kan du skryta loss - så länge du delar med dig av dina upplevelser (skriftligen alltså) och varför de är så fantastiska så får du gehör för skrytet :)

Let's agree to disagree :) Jag förstår din poäng men tror att den typen av Pinot-viner är för lätta och eleganta för Svensson, även om det finns gott om friska, fruktiga och bäriga toner. Ofta brukar tyngre och fylligare fruktdrivna doningar imponera mer. Ett bra vin är för många ett väldigt...

Har druckit och skulle inte sätta fruktigheten i samma kategori som Grenache, Merlot eller liknande. Jag är ytterst tveksam till att det är ett vin som appellerar till samma typ av vindrickare som du nämner. Dock tyckte jag om Pillots Volnay (gav 88p).

Som uttalad Cab Franc-fantast tycker jag det ligger på dig att köpa en flaska och testa :D

Grenache och Merlot (samt fruktiga Shiraz, Cab, Zinfandel, Amarone och väldigt fruktdrivna jänkar-Pinot för den delen) kan jag hålla med om får en del överpoäng för en väldigt publik stil men vete fan om byviner från Volnay hamnar i den kategorin. Såna fruktbomber är de sällan ;)

Druckit -08 och -12 (samt har -10 i källaren) - mycket bra grejer!

Martin&Servera har Chateau de Beaulon. Dock endast i RS så är privatimport som gäller. Men går väl att hitta någon näthandlare annars och ta det utsocknes ifrån.

"I NT uppträder djävulen som en självständig fiende till både Gud och människorna. När han söker locka någon bort från den rätta vägen kallas han också frestaren (Matt 4:3; 1 Thess 3:5). " Kalla mig HERR Belsebub :D

Celler Fransisco Castillo Priorat Vinyes Altes Clos Dominic 2007 (flankstek med örtfräst zucchini och paprika samt rödvinssås) Doft: mörk frukt; mörka körsbär, plommon, örtigt kryddigt, lakrits, svarta oliver, mörk choklad, ek, lite alkoholstick Smak: Väldigt fruktigt, på gränsen till syltigt...

Vina Tondonia Reserva 2002 Doftar körsbär, mogna jordgubbar, tobak, örtigt kryddigt, smörkola, jordigt/något multet, läder I munnen ganska slankt och elegant med ljusa klara bäriga fruktoner och kryddiga fattoner. Fin bärig syra (surkörsbär) och mjuka tanniner Som sagt ganska slankt och elegant...

Jag har inga bekymmer med forumet och har lika stor behållning av att läsa och skriva här som jag haft från då jag upptäckte forumet 2012. Bra spännvid på diskussionerna där vin diskuteras både högt och lågt (dock sällan för lågt, enligt mig). Självklart intresserar inte precis allt som skrivs...

Francoise Bedel Origin'Elle Extra Brut NV 57% Pinot Meunier, 32% Chardonnay och 11% Pinot Noir. 6 år på fällning. Deg. Dec 2011 (majskycklingbröst med tryffel- och salviarisotto) I doften finns mjöliga röda äpplen, päron, carambola, smöriga kex (typ digestive), mandel/något kärnigt. Carambolan...

2012 drack jag Castellane -02 och tyckte följande: "Castellane, brut, Millésime, 2002 Doft: Mogna äpplen, citrus Smak: Dominerat av äpplen, balanserad syra, medelkraftigt En god men inte speciellt komplex champagne." Korthuggna noter men fanns inte så mycket mer att skriva om, vad jag minns...

Åjo, Extra Brut t.o.m.