finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Sökresultat
-
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
1996 de Venoge Louis XV Vinifiering Louis XV är de Venoges prestigechampagne på druvor från grand cru-lägen i Verzenay, Avize, Cramant och Oger. Ståltank, blend på 50/50 chardonnay/pinot och lagras på jästen i 14 år. Okänd dosage men sannolikt runt 7-8 gram per liter. Bedömning En 96:a i sina...- Marcus Hansson
- Post #1.184
- Forum: Vin
-
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
NV Roger Coulon Réserve de l’Hommée Vinifiering Roger Coulon är en liten odlare i premier cru-byn Vrigny, med anor från början av 1800-talet. Produktionen är på begränsade 95 000 flaskor per år och filosofin är ekfat och dragning åt biodynamisk foliehattsproduktion. Chefsvinmakare är Eric...- Marcus Hansson
- Post #1.179
- Forum: Vin
-
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
Skall köpa ett par och lägga undan. Finns för 39 euro på Premiers Grand Crus.- Marcus Hansson
- Post #1.151
- Forum: Vin
-
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
NV (2008) Bonnaire Prestige Vinifiering Detta är Bonnaires årgångslösa prestigechampagne som görs till 85% av en årgång och resterande på reservviner. Provat exemplar har 2008 som basårgång. Vinet är en blanc de blancs från producentens bästa lägen i Cramant. Vinifiering på ståltank...- Marcus Hansson
- Post #1.149
- Forum: Vin
-
Stora vad ska jag köpa-tråden
Någon som testat Gossets nya sendegorgerade? Släpps på Systembolaget 22:e september som webbsläpp. https://1champagneclub.wordpress.com/2016/08/25/new-champagne-from-gosset-gosset-15-ans-years/- Marcus Hansson
- Post #502
- Forum: Vin
-
Bubbel vid större tillställningar
Magnum (eller större) känns alltid lite roligare när det är fest.- Marcus Hansson
- Post #5
- Forum: Vin
-
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
2004 Pierre Moncuit Grand cru Blanc de blancs Vinifiering Detta är en blanc de blancs från grand cru-druvor i Le Mesnil. Vinifiering i ståltank och ligger på jästen i sju år. Degorgerad i mars 2012 med dosage på 7 gram per liter. Bedömning En sofistikerad champagne som erbjuder tre olika...- Marcus Hansson
- Post #1.137
- Forum: Vin
-
Typ-typisk champagne :)
Eller sen- vs normaldegorgerade, men det kanske blir för dyrt. Viktigast är dock att prova blint.- Marcus Hansson
- Post #7
- Forum: Vin
-
Typ-typisk champagne :)
BdB: 2005 Lilbert-Fils Cramant (77251, 419 kr. Bra budgetvariant är NV Fourny & Fils Blanc de blancs (2739, 269 kr) BdN: NV Michel Arnould (77473, 361 kr) Rosé: NV Gosset Grande Rosé (7405, 499 kr) När det gäller blend så finns det (för) mycket att välja på. Nåt som jag kört på provningar för...- Marcus Hansson
- Post #4
- Forum: Vin
-
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
Vinifiering Detta är fjärde utgåvan av Duval-Leroys prestigechampagne, efter 1990, 1995 och 1996. Blenden varierar en del mellan årgångarna men för 2000 gäller 95% chardonnay och 5% pinot noir från grand cru-lägen i Avize, Chouilly, Oger, Le Mesnil och Bouzy. 25% jäsning på gamla ekfat. Okänt...- Marcus Hansson
- Post #1.131
- Forum: Vin
-
Spara provningsnoteringar, CT, Vivino etc, vad använder ni?
Vivino. Fördelar: Känns modernt i jämförelse med CT. Kan scanna vinlistor och etiketter. Nackdelar: prisindikationer stämmer ej då dessa kommer från restaurangbesök. Skalan går endast från 1-5 (med halvsteg).- Marcus Hansson
- Post #4
- Forum: Vin
-
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
2002 Jean-Yves de Carlini Jean-Yves de Carlini är en liten producent med det goda omdömet att släppa sendegorgeraede champagner för drygt femhundra kronor. Fler borde följa efter. Vinifiering Detta är en 50/50-blend på pinot noir och chardonnay med druvor från Verzenay och Verzy. Okänd dosage...- Marcus Hansson
- Post #1.121
- Forum: Vin
-
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
NV Henri Goutorbe Cuvée Prestige Vinifiering Tyvärr en informationsfattig hemsida som inte innehåller mer än de vanliga flosklerna om ett med naturen, småskalighet etc. Hade varit mer intressant med filosofi. I vilket fall som helst, premier cru med sammansättningen 70% pinot, 25% chardonnay...- Marcus Hansson
- Post #1.039
- Forum: Vin
-
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
2005 Lilbert-Fils Cramant Lilbert-Fils är en liten producent i Cramant som har ett rykte om att göra otillgängliga blanc de blancer med riktigt hög syra. Det stämmer inte alls för denna champagne, som istället är ett riktigt fynd och går att konsumera just nu. Vinifiering 100% grand cru...- Marcus Hansson
- Post #983
- Forum: Vin
-
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
Cred att testa Selosse blint, det borde alla göra om det finns möjlighet.- Marcus Hansson
- Post #982
- Forum: Vin
-
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
NV Duval-Leroy Rosé Prestige Premier Cru Det är ytterst sällan som standardroséer lyckas sätta något bestående avtryck hos mig, med Gosset som undantag. Frågan är hur Duval-Leroy lyckas med årets midsommarchampagne. Vinifiering 10% chardonnay och 90% pinot noir från premier cru-gårdar...- Marcus Hansson
- Post #966
- Forum: Vin
-
Mest vin för pengarna – Bordeaux, Piemonte, Napa Valley eller Champagne?
Har inte läst igenom hela tråden men på rak arm skulle jag säga Barbaresco.- Marcus Hansson
- Post #43
- Forum: Vin
-
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
2006 de Sousa Cuvée des Caudalies Vinifiering Druvorna är 100% grand cru chardonnay från husets äldsta stockar (50-100 år gamla), vinifiering på ekfat (15% nya), malolaktisk jäsning. Dosage på 5 gram per liter, okänt degorgeringsdatum. Bedömning Helhetsintrycket är en riktigt imponerande...- Marcus Hansson
- Post #943
- Forum: Vin
-
Midsommar 2016
Hantverksöl från Göteborg. Men innan dess, en NV Duval-Leroy Rosé.- Marcus Hansson
- Post #13
- Forum: Vin
-
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
Wow, BLIK var ju på pricken (där syra får rymmas inom B).- Marcus Hansson
- Post #940
- Forum: Vin