Sökresultat

Kul! Var också sjukt nöjd mitt besök där för något år sedan. Det är restauranger precis som den här man blir glad av att upptäcka.

Efter ett köpstopp på nästan 2 år pga husköp har det råkat bli lite plats över, men jag är inte så orolig över att det kommer vara så länge...

Måste säga att jag håller med dig, lite samma känsla som när man slänger in lite olika bud på en auktion i tron om att man aldrig kommer vinna alla, för att sen upptäcka att man faktiskt var nära att vinna allt man bjöd på(men inte har råd med)...

Inte nu längre... Runt 2003 var jag på vinresa i Tyskland med bla besök på Burklin Wolf. Hela resan men framförallt det besöket visade verkligen hur bra Riesling kunde vara. Givetvis köpte jag med en flaska från BW, en auslese från 1990(osäker på vingård). Jag tänkte mycket på resan i efterhand...

Vill passa på att berätta var ni ska äta i Köpenhamn om ni vill ha en fantastisk upplevelse. Det var närmare ett år sedan jag var där men eftersom den sällan talas om i Sverige ville jag sprida budskapet :) Studio drivs av Torsten Vildgaard som var Rene redzepis högra hand på noma i många år...

Snyggt, var köptes dom?

Känslan när man hittar ett 8 år gammalt inlägg och inser att man fortfarande håller ut :)

Har du provat Pierre p chetillions nyligen? Jag har en magnum liggandes som jag är lite nyfiken på...

Den är gjord i Frankrike inte Sverige... Veuve ambal heter producenten.

SV: Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner Kul att höra, jag har en magnum liggandes som jag är nyfiken på. Tänker mig att den kommer öppnas till jul.

SV: Restaurangtips i Los Angeles Vill du ha fler bloggtips på mat i LA måste du kolla in: kevineats.com

SV: Vinsafari i Danmark Höll på att glömma: finewines.dk möjlighet att fynda, osäker på om man kan hämta upp viner eller om det bara är postorder. Kkwine.dk måste vara europas bästa sortiment av amerikanska viner, bra priser och fantastisk service. Denna får du inte missa! Nu ska jag sluta...

SV: Vinsafari i Danmark Äldre viner hittar du på vinoble på krystalgade (ett par hundra meter från ströget). Kjaer och sommerfeldt som fanns med i Anders sammanfattning är inte lika bra som för ett par år sedan då man kunde fynda i deras skattkammare (piper heidsieck rare - 88 för 900dkk...

SV: Vinsafari i Danmark Du ska till Skål http://www.skaaldugamle.dk snäva öppettider så kolla hemsidan, sortiment hittar du på petillant.dk Fantastiskt bubbelsortiment och kunnig personal som ofta har en trevlig flaska öppen för provning. Berätta hur det var.

SV: Roberson Wines viner på mässan Jag blev mest glad av att prova Arnot-Roberts, syrah från kalifornien och jag har inte direkt varit bästa kompisar tidigare men den här var speciell :)

SV: Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner Raveneau Forêt 2006 Jag vet inte riktigt vad jag ska tycka om denna, visst är det ett bra vin men jag saknar lite "nerv" i vinet. Kanske är det årgångens fel?

SV: 27 april officiella kringaktiviteter. Jo, Djuret känns ju något som ett måste.

SV: De senaste vininköpen, diskussioner och tips Fick precis hem 6 fl H.Boillot Puligny-Montrachet 2009. Gott med vit bourgogne :)

SV: Intressant rea på bolaget Jag beställde 6 flaskor i lördags kl 10 men har fortfarande inte hört något, så jag har räknat bort möjligheten. Lärdomen får bli att beställa till rätt bolag i framtiden. Vilket det nu kan vara...

SV: Era senaste vininköp. 6 flaskor Pol Roger blanc de chardonnay 1998. Någon som har testat?