Innehållet skiljer sig åt vid varje tillfälle. Dessutom skiljer sig konceptet från butik till butik. Med andra ord ska du aldrig få samma innehåll.
finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
- Thread starter Crist(al)ian 77
- Startdatum
Innehållet skiljer sig åt vid varje tillfälle. Dessutom skiljer sig konceptet från butik till butik. Med andra ord ska du aldrig få samma innehåll.
FredrikC
Medlem
Mogna, det har dominerat rejält.mogna eller omogna?
Trådskapare
Vilken kul provning, grattis!
Har druckit alla utom Belle 96 och tror bara jag druckit Dom Ruinart 96 som rosé. Antar att ni drack öppet (själv hade jag haft en annan tågordning om jag valt flighterna
) men kul att höra ytterligare en källa på att Salon 96 levererar. Har alltid tyckt den varit för ung... Krug 96 fick jag blint i våras och det är en av de bästa champagner jag druckit i år. Winston 96 är också helt magisk så det är ett bra betyg om den kommer trea!Verkar dessutom som att prestigerna från 96 håller fanan högt fortfarande vilket är betryggande. Har annars vissa tveksamheter till 96 som odödlig årgång som diskuterats här.
Alltid kul med horisontaler där man kan jämföra olika stilar bättre än vid vertikaler. Nästa projekt är väl att samla alla 02or om några år.
Thomas
Medlem
Ja den var inte dålig alls. Alla flaskor levererade och ingen var trött eller dålig.
Baserat på denna provning så kommer de flesta hålla hög klass flera år till. Framför allt Salon och Krug. Belle Epoque och kanske även La Grand Annee står nog på sin topp just nu enligt mitt tycke i alla fall.
Projektet samla 02or har påbörjats redan nu, så det är nog nästa stora provning att ordna för min del tror jag. Dom börjar bli riktig bra nu några av dom.Alltid kul med horisontaler där man kan jämföra olika stilar bättre än vid vertikaler. Nästa projekt är väl att samla alla 02or om några år.
Pontus Palmenäs
Medlem
Det blev den här till svennetacos igår. Helt okej men alldeles för ung och spretig än.
Bearman
a´lea iacta est iterum
Jag har några 2012 som jag undrar om de är någon som provat? Borde bli bra, men inte vågat öppna ännu...
LeChat
Medlem
Menar du millesime 2012 eller basårgång 2012? Den jag drack ikväll är av basårgång 2013, mycket trevlig årgång av chardonnay.
Bearman
a´lea iacta est iterum
Millesime 2012 som jag köpte på plats när Damien packade vinerna när vi var där....
Last edited:
LeChat
Medlem
Jag hade nog väntat ett tag till med dessa. Jag har också en låda av millesime 2012 och en låda vielles vignes 2012.
Bearman
a´lea iacta est iterum
Tror nog också att jag väntar några år innan jag öppnar första flaskan, finns så mycket annat bubbel i källaren att öppna innan denna bör bli aktuell... vilket var min gissning... men om det är någon som lyckades få en flaska och provat så får de gärna dela med sig
Bearman
a´lea iacta est iterum
Jag har varit i de flesta vinområdena i Europa och jag måste bara säga att de provningar som jag varit på där man är ensam med vinmakaren är de bästa ... En av de coolaste var på Damian Hugot där vi var ensamma men honom och hans flickvän mitt produktionen... de hade för dagen millesime 2012 som de körde i produktionen.... vi hade en provning där vi tog flaskorna från linan... hur coolt är inte det. Jag har många fler upplevelser på detta tema... det gallier egentigen alla områden förutom champagne... där vissa provningar kan vara rätt trista
Ekdahl
Medlem
Jag har provat -12an vid ett par tillfällen. Den är ung men ändå tillgänglig som Hugot (alltid?) är. Kan nog säga att den verkar följa -06ans och -08ans utvecklingsbana hittills och då bör den kunna börja hitta sitt drickfönster om ca 3-4 år
Jag drack millesimé 2012 i lördags! Ungt men bra(såklart), ingen brådska att dricka resten.
Trådskapare
Kul! Billecart är alltid bra och 07 är allmänt en bra årgång att dricka nu. Intressant att du känner ek det har jag aldrig gjort i Billecarts viner vad jag kan minnas.
Billecart är smarsamma med ek. Bara prestigerna ekfatslagras och endast Clos Saint Hune är 100 % ekad. Vintagen är oekad vad jag vet.
Jesper L
Medlem
Beaumont des Crayéres Fleur de Prestige 2006
På näsan är det maximal brödighet första kvarten innan toner av äpple, aprikos och begynnelse av mogen frukt. Banan och krossade mandlar dominerar efter första timmen.
Första sippen levererar mogen frukt (banan) och citrus. Syran är påtaglig och champagnen levererar en jäkla fin upplevelse!
Får se hur länge mina två resterande flaskor överlever.. För 319kr är det här riktigt riktigt bra.
Mums!
På näsan är det maximal brödighet första kvarten innan toner av äpple, aprikos och begynnelse av mogen frukt. Banan och krossade mandlar dominerar efter första timmen.
Första sippen levererar mogen frukt (banan) och citrus. Syran är påtaglig och champagnen levererar en jäkla fin upplevelse!
Får se hur länge mina två resterande flaskor överlever.. För 319kr är det här riktigt riktigt bra.
Mums!