Esko
Medlem
Där är definitivt fat inblandat lyfter frukten och de lite blommiga i det fint!
finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
- Thread starter Crist(al)ian 77
- Startdatum
Där är definitivt fat inblandat lyfter frukten och de lite blommiga i det fint!
Thirsty
Smygnykterist
Har det ändrat till 08 då den badade i ståltankar.
feskhandlarn
Medlem
Paul baran var nog vinnaren i längden.
Över ca 6 timmar. 99 diebolt öppnade starkt.
David l rödvin biodynamiskt så det förslår var en intressant avslut.
Björnbär stall & en hel del druvrester i botten på glaset.
Men krugen levererade
Damien rose , (saknade vår och sommar)
Lite les clos var fint som kalibrering!
I övrigt så hajjar nig nog läget
Esko
Medlem
Har det ändrat till 08 då den badade i ståltankar.
Googlade fram att 5% av vinet i 07an är vinifierat på fat.
Drack Laforge Testa 2010 med min fru igår kväll. En liten bit gruyere med lite salta kex fick ackompanjera.
Doften domineras av röda äpplen, lite nötter och en fräsch syra. Det påminner nästan om äppelcider i doften.
I munnen är det ännu mera röda äpplen, härlig syra, trevlig mousse och lite citrustoner. Mycket trevlig bekantskap
Doften domineras av röda äpplen, lite nötter och en fräsch syra. Det påminner nästan om äppelcider i doften.
I munnen är det ännu mera röda äpplen, härlig syra, trevlig mousse och lite citrustoner. Mycket trevlig bekantskap
Trådskapare
Mindre än vad den kostar på bolaget. Framförallt om vinet står skrivet med kapitäler.
När betalningsviljan är som störst kan jag tänka mig en premie på 1000 kr för viner jag gillar inom normal prisklass. Men att betala dyrt för unga viner på krogen som man lika gärna kan köpa själv undviker jag i nyktert tillstånd.
Fixfred
Medlem
Mindre än vad den kostar på bolaget. Framförallt om vinet står skrivet med kapitäler.
Tror att den låg på runt 1599kr på systemet , funderar på att sälja den för det jag med.
Borjes_bubblor
Hobbyfantast - Instagram: borjes_bubblor
Någon som vet vilka tre årgångar som är i Jacques Selosse Initial som släpptes på bolaget idag?
Finewinedude
2024 - Låter saker och ting vara osagt
Kan berätta när jag hämtat ut mina.
Borjes_bubblor
Hobbyfantast - Instagram: borjes_bubblor
Har också ett gäng på g, var mest nyfiken om någon hade koll på det. Hittar ingen information om det.
magnum
Epernay, Frankrike
Vet du deg. datum?
Borjes_bubblor
Hobbyfantast - Instagram: borjes_bubblor
Tyvärr inte. Antar (killgissar) att den är deggade någon gång från sommaren och framåt.
magnum
Epernay, Frankrike
Utan att veta exakt, men om deg. datum är innan augusti, 2012/2011/2010 om efter 2013/2012/2011.
Selosse byter blend runt denna tidpunkt (augusti).
Borjes_bubblor
Hobbyfantast - Instagram: borjes_bubblor
Finewinedude
2024 - Låter saker och ting vara osagt
Så det betyder att en Initial är druvor från dessa årgångar i en blend? (novis på selosse).
magnum
Epernay, Frankrike
Ja, alltid 3 årgångar samma gäller för V.O och Rose.
vintomas
Numera lågaktiv bloggare
Hur får du reda på det? Har Selosse börjat skriva ut detta på etiketten, snarare än bara degdatum?
Finewinedude
2024 - Låter saker och ting vara osagt
LeChat
Medlem
2008 Henriot Champagne Brut Millésimé
Köpte två lådor av denna när den såldes för något år sedan. Tänkte öppna en flaska av ren nyfikenhet som ska drickas över två dagar. Självklart är det alldeles för tidigt men lite kul ändå.
Ung, med gröna äpplen och redan tillgänglig, men en aning anonym i så här unga år. Här behövs mognadstoner men materialet är riktigt gott och har en bra syra. Elegant och hustypisk. Förmodligen ännu bättre imorgon. Känns som att den kan se tiden an.
Nu har jag stillat min nyfikenhet och tror att ca 2023 kan vara lagom att dricka nästa flaska.