Visa bifogad bild 34067
Måndagen bjöd på provning på PK-huset: Champagne Premium (2000 kr)
Referensvin
Krug GC 172 ème
På näsan godis, tuggummi, lite mandlar.
Långt avslut, liten mousse, rund och elegant.
Oväntat öppen för ung GC.
91 p.
Flight 1
Pierre Gimonnet Chouilly Grand Cru 2016 (Special Club)
Skog, bär, nötter.
Ganska fyllig, lite mineralig och aning stram.
Upplyft för Special Club som annars brukar vara trist.
90 p.
Pascal Agrapart Vénus BdB Brut Nature
Vingummi, reduktiv, smörig.
Rund, fin syra, lite gräddig.
Stor och elegant premium-odlare. Tankarna gick åt Comtes 2013.
92 p.
Flight 2
Philipponnat Clos de Goisses 2014
Vitblommig, lite skog och halm.
Mindre mousse, intensiv och fyllig, men lite kort.
Utmärkte sig inte något särskilt.
90 p.
Clos Cazals 2013 BdB
Blåfruktig, brynt smör, viol.
Lite flyktig. Varmskördad?
Tappade formen ganska snabbt.
88 p.
Pol Roger SWC 2008
Påtagligt oxiderad, plommonkärnor.
Ganska juicig och platt.
Jag kommer aldrig överens med Churchill 08.
86 p.
Pol Roger SWC 1998 (Vinothèque)
Bomb. Komplex, elegant, vital. Vill dofta i timmar på denna.
Otroligt elegant, fin mousse, riktigt långt avslut.
En av de bästa jag någonsin provat.
97+ p.
Sammanfattningsvis bra upplyft av provningarna på PK-huset!
(Något med omskalningen/uppladdningen av bilden gjorde den mörkare och dimmigare än den var innan. Hoppas det går att urskilja ändå.)