This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Uppdatering på: Clos De L'Olive 1985
Tyvärr hade jag inte turen med mig
Tror det kommit in luft via korken och det blivit infektion eller liknande.
smak: metall, kaffesump, väldigt gammalt surt trä. 20p
Det blev vasken tyvärr.
Dock så blev det en Chateau Musar - 2008 istället!
Hur va Musar -08 då?Uppdatering på: Clos De L'Olive 1985
Tyvärr hade jag inte turen med mig
Tror det kommit in luft via korken och det blivit infektion eller liknande.
smak: metall, kaffesump, väldigt gammalt surt trä. 20p
Det blev vasken tyvärr.
Dock så blev det en Chateau Musar - 2008 istället!
Har druckit ett en antal flaskor Dalla Cia Giorgio sedan tipset först dök upp, bra vin, kanske lite för koncentrerat för min smak, Capmartin var aningen bättre, men för priset (om man får säga det här?) är det riktigt gott, väldigt publikt, passar de flesta, perfekt att ställa fram i större sällskap.
Den tycker jag är bra! det är mycket umpf i det vinet vilket jag gillar, har ett par flaskor av den och 2007an som jag tänkte spara lite på och se hur de blir med åren
idag skulle jag ge den 89-91 beroende på maten till.
(från Jancis Robinsons hemsida
But by far the majority of the world’s plantings are still in Spain, where, as Monastrell, it is the country’s fourth most planted red wine variety. Even if the vine’s reputation within Spain is not especially glorious, and it was traditionally used for black syrups sold as Monastrell Dulce or Fondillón, more and more exporters are jumping on the bandwagon of this variety’s current global popularity. There are now hundreds of inexpensive bottlings from regions such as Jumilla, Yecla and Alicante, where the likes of Juan Gil, Casa de La Ermita, Casa Castillo and El Nido have already shown that truly fine wines can also be made from Monastrell. The Catalan firm of Torres also makes one of Spain’s most distinctive and distinguished wines from a blend of varieties in Conca de Barberá in which Monastrell is the chief ingredient.
) uppfattar som rätt motbjudande. Det samma gäller även Aglianico (Aglianico Del Vulture främst) och Pinotage.
Jag gillar reduktiva drag rent allmänt, likaså stalliga och rökiga. Även röd Bourgogne när den är som bäst brukar ju ha en härlig ton av osande utedass. Yummie!Många Bandol och andra viner med mycket Mourvedre tenderar att utveckla unkna toner som många (inga namn behöver nämnas
Brett har ju inget (eller i alla fall inte så mkt) med utveckling att göra även om det tenderar att bli intensivare med åren om flaskan/vinet har varit i kontakt med Brettanomyses under vinifieringen. Har druckit t.ex unga La Pèira som omväxlande varit med eller helt utan brett och från samma låda.
Nä, allt är inte lika gott. Vissa saker är godare än andra. Utedass, rökt sparris, kokt broccoli och kaffesump är mycket trevligare än rutten fisk, välhängt lik och mensblöjor utan tvekan.
Erfarenhet slår det mesta!Nä, allt är inte lika gott. Vissa saker är godare än andra. Utedass, rökt sparris, kokt broccoli och kaffesump är mycket trevligare än rutten fisk, välhängt lik och mensblöjor utan tvekan.
Nä, allt är inte lika gott. Vissa saker är godare än andra. Utedass, rökt sparris, kokt broccoli och kaffesump är mycket trevligare än rutten fisk, välhängt lik och mensblöjor utan tvekan.